Cocina y Salud
Alternativas Para Aprovechar La Huerta, Aceite De Hierbas
- Autor/a de la tecnología
- Daniel HC (usuario web)
- Institución que la publica
- Mi huerta orgánica (sitio web) · México
- Documento fuente
- Mi huerta orgánica
- Código de ficha
- 600614
Descripción de la ficha
ACEITE DE HIERBAS
Ingredientes:
Hiervas
Aceite (de oliva, maravilla o el que más te guste)
Preparación:
Aquí simplemente debemos cortar de nuestro huerto las hierbas que queramos, limpiarlas bien y meterlas en una botella junto al aceite, dejarla reposar por un mes antes de usar. Los dientes de ajo, ajíes o pimientas enteras se complementan muy bien. Es mejor usar un aceite que no sea tan fuerte como el de oliva, para que así los sabores se complementen mejor. Aunque el aceite de oliva también queda delicioso con hierbas.