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30 resultados para “Recetas”

Boletines · Boletines informativos

Recetas locales o ancestrales, junio 2026

1 BOLETÍN CAMINO AL DESARROLLO N.º 183, Recetas locales o ancestrales, junio 2026. FUNDACIÓN PARA EL DESARROLLO SOCIOECONÓMICO Y RESTAURACIÓN AMBIENTAL. Miembro de: Clic aquí para ver o descargar el documento completo Índice Nº…

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Documentos · Biblioteca

RECETAS CONSUMO CASCARAS PLATANO

Recetario para el consumo de cascaras, flores, tallos y hojas de plátano o guineo FUNDESYRAM - Fundación para el Desarrollo Socioeconómico y Restauración Ambiental, es una organización salvadoreña que promueve procesos metodológicos y tecnológicos para el…

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Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Recetas de abonos foliares orgánicos

Abono foliar "tres montes" ½ libra de ortiga ½ libra de alfalfa ½ libra de epazote Se pican bien las tres plantas y se les deja en remojo por tres días en reposo en ½…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Recetas con Nopal contra diabetes, sobrepeso y problemas de piel

…degradación del suelo deforestado, es decir, t ransforma las tierras infértiles en tierras fértiles. Aquí te damos algunas recetas que te ayudaran a curar diabetes, hipoglucemia, problemas de piel y obesidad . Recuerda que es importante…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Recetas de cocina con Polen

Descripción de la tecnología: Recetas con polen El polen es la espora masculina de las flores el cual los insectos se encargan de trasladar o diseminarlo hasta llegar al pistilo, parte femenina de las plantas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

9 Recetas para reciclar las comidas de las fiestas

Descripción de la tecnología: 9 recetas para reciclar la comida de las Fiestas Fuentes con pollo frío, duraznos en almíbar, turrones y pan dulce que ya nadie quiere. No desesperes. Acá te damos varias opciones…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Arroz con frijol molido

Arroz con frijol molido Recetas para niños de 9 - 12 meses Ingredientes • 2 cucharadas de arroz guisado. • 1 cucharada de frijol molido. • 1 cucharada de agua hervida. Preparación 1. Deshacer el arroz con una cuchara…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Limpieza ecológica y gratis

Descripción de la tecnología: Limpieza ecológica y gratis Recetas para elaborar de forma sencilla, barata y ecológica productos de limpieza caseros pero efectivos con productos naturales y biodegradables. La mayoría de productos de limpieza para…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Elaboración de bocashi.

Elaboración de bokashi Existen muchas maneras y recetas para elaborar de bokashi. Por lo general se utilizan como mínimo tres diferentes tipos de materiales orgánicos, para que el bokashi tenga una biodiversidad de organismos y…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Extractos de plantas 1

Extractos de plantas Existen miles de recetas con extractos de plantas, que encontraremos en libros, foros y webs de Internet y que podremos ir probando su funcionamiento en nuestro huerto y problema en concreto. De…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Remedios caseros

A continuación les dejo algunas recetas tradicionales, aprobadas por diferentes instituciones académicas y que se pueden hacer fácilmente en la casa. Los cólicos menstruales: La infusión de limón es un excelente aliviador de los cólicos…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Elaboración de Jabón liquido artesanal

…la Tecnología: Elaboración de Jabón liquido artesanal Existen muchas recetas para elaborar jabón líquido de manera artesanal o casera y en este post les presento una de mis recetas favoritas para trabajar con los estudiantes…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

El aguacate en ensaladas

Las paltas pueden agregarse a ensaladas y a toda suerte de recetas, o simplemente ser consumida directamente desde su cáscara con cuchara . Tienen una textura rica y cremosa que se mixtura muy bien con otros…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta de ojushte fresco

Preparación de ojushte fresco MASA DE OJUSHTE: ESTA MASA ES LA BASE PARA MUCHAS RECETAS 1. La semilla fresca se hierve con ceniza para obtener una masa verde con sabor a papa. 2. Con esto…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Los beneficios del cilantro para la salud

Esta hierba no solamente es de uso común y un ingrediente que en forma de semilla se encuentra en muchas recetas sabrosas y exóticas, también es un poderoso agente limpiador natural. El cilantro ha sido…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

10 usos del cilantro

Si usted no está muy familiarizado con el cilantro, usted puede pensar que no es bueno para algo más que la salsa o guacamole recetas. Pero la verdad es que el cilantro es una perfecta…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Ensalada De Repollo Anti Cáncer

…ensalada de col (repollo), se hace con col blanca cruda picada de forma fina y acompañada de zanahoria igualmente troceada. Existen muchas recetas distintas, cada una con su propio aliño. Más allá de las variaciones…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

CAFÉ DE TORTILLA DE MAÍZ

…de nuestros ancestros indígenas y conquistadores españoles. El protagonista en muchas de las recetas de Mesoamérica es el maíz, ingrediente primordial para la elaboración de la receta de esta oportunidad. “Café de tortilla de maíz…

Boletines · Boletines informativos

Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025

…emprendimientos y el sector turístico. 3-5 2 Artículo, Recetas de la gastronomía salvadoreña innovadas por Chef Ecuatoriano. 5-7 3 Cerdito al relajo con puré de yuca y ensalada alternativa. 8-9 4 Cremoso…

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Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Control orgánico de plagas y malezas

…mantener alejadas a las plagas y las malezas de nuestras plantas. Existen numerosas técnicas naturales, recetas caseras y productos comerciales que son efectivos y no dañan el medioambiente. Afortunadamente, estos productos están a nuestro alcance…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

¿Qué es el Bocashi?

…estiércol y otras materias orgánicas, para la enmienda orgánica o abono orgánico fermentado. Hoy se llama "bocashi" a distintas recetas para acelerar el compostaje en su versión rural, a campo abierto, que pueden incluir levadura…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Tratamiento para la Retención de placenta bovina.

…a la vaca después del parto. Repetir en una hora si no hace efecto la primera toma. RECETA No.2: Ingredientes : 1 Libra de Sal Inglesa. 1 Galón de agua. Preparación y administración: Mezclar una…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del brócoli

…coman con mucha variedad. Para que no se aburra, prepárelo con direntes recetas en diferentes recetas Tiene que saber prepararlo. Lo ideal es hacerlo al vapor y por cinco minutos como máximo, de lo contrario…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Arroz con frijoles y hojas verdes

…y se sirven con aguacate (opcional). NOTA: estas recetas aplican para las personas de tercera edad mayores de 70 años que ya no tengan su dentadura completa. Preparación Arroz con frijoles y hojas verdes Dra…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Siembra de barreras fitosanitarias

…centímetros o 2 surcos distanciados entre sí a 40 centímetros y a chorro seguido. "No existe una receta única. Haga uso de la creatividad y elabore sus propios controles alternativos y recetas, combinando muchas posibilidades…