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30 resultados para “Preparación Helado de ojushte”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Helado de ojushte

…congeladora hasta que se endurezcan. 3. Este helado contiene muchas vitaminas y proteínas. Para los niños es excelente como refrigerio y les gusta mucho. Preparación Helado de ojushte Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta de ojushte fresco

…pastel, café, refresco, helados y otras cosas deliciosas. Preparación ojushte fresco Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San Miguel y Santiago de…

Boletines · Boletines informativos

Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025

…orígenes. 16-17 11 La horchata de morro 17-20 12 Consumo de ojushte como parte del rescate de sabores locales o ancestrales. 20-21 13 La preparación de dobladas con cochinito y quilete blanco…

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Boletines · Boletines informativos

Recetas locales o ancestrales, junio 2026

…atol shuco el alma de Tejutepeque en un jarro 35-36 23 Rescatando platillos de nuestros ancestros semilla de Quinoa y Sopa de Jutes 36-38 24 El Ojushte el super alimento de nuestros ancestros…

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Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Fermentación en levaduras

…herméticas transparentes para alimentos Trozos de hielo Sal de cocina Licuadora Una cuchara Una copa para helado Una toalla Preparación Licuar la fruta con la leche o con agua en el caso de algunas frutas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Refresco de arrayan

…de metal para preparar este refresco porque el arrayán los ennegrece. 4. Ponlo a refrigerar y sírvelo helado. Preparación Refresco de arrayan Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Que es el vivero orgánico

…conocer cuándo se debe regar, es introducir un dedo en un lado de la bolsa; si se siente “helado” no regamos, pero si se siente “caliente” entonces sí es necesario regar. El vivero debe estar…

Documentos · Biblioteca

LA CHAYA

…más rica en hierro que la espinaca y es una poderosa fuente de potasio. Se recomienda que para su preparación "la chaya no debe cocerse en envases de aluminio y menos dejarse reposar en…

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Boletines · Boletines informativos

Ecocomunidades, diciembre 2015

…kilogramos) de maíz y 9 quintales (408 kilogramos) de frijol, en estos rendimientos también influye mucho lo helado de la zona donde cultivo. Los dos productos son para mi consumo y el de mi familia…

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Fichas técnicas · Cocina y Salud

ALBARICOQUES PARA SU SALUD

…También se utiliza en la preparación de zumos, de mermeladas y jaleas. Aquí están algunas ideas: Haga un delicioso batido de albaricoque El helado de albaricoque es delicioso Los albaricoques hacen una tarta fantástica La…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Crocante de porotos de soja

…un mortero o licuadora para agregar a cremas y helados. (*)Estos porotos al retirarse del horno se les puede agregar sal fina y se utilizan para el copetín. Preparación Crocante de porotos de soja Dra…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Descripción de productos elaborados a partir de la semilla de cacao

…helados, bebidas y tortas. Así mismo, se emplea en la producción de coberturas para confitería y en postres congelados. El cacao en polvo se consume en la industria de bebidas, por ejemplo en la preparación…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Recipientes y contenedores para una huerta hidropónica

…desuso; o bidones plásticos rotos, recortados por la mitad. Recipientes tan pequeños como los envases plásticos para helados, los vasos plásticos desechables y los potes de aceite o margarina, son suficientes para cultivar acelgas, cebollas…

Boletines · Boletines informativos

La ganadería ecológica, abril 2019

…doble propósito, con el tiempo fue creciendo e incorporo a sus rubros la producción de concentrados, acopio de leche caliente y leche helada, en el año 2016 construyo una planta procesadora de productos lácteos, es…

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Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de jagua (Genipa americana L.)

…de escopeta, tacos de billar, aros de tambores, mangos de instrumentos agrícolas y arados, contrachapados, palillos de dientes, cucharillas para helados, depresores linguales, artículos deportivos. Como usos potenciales están ebanistería, objetos torneados, pisos, interiores y…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de Marañón (Anacardium occidentale L.)

…o salado, usado en confites, turrones y chocolatinas, en frescos y helados. El aceite de la semilla se usa en México para condimentar ensaladas, como endurecedor del chocolate y en la fabricación de margarinas. La…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Higo (Ficus carica)

…gramos de parte comestible la siguiente composición: Usos y mercados Usos: Fruta fresca: se consume la fruta entera y para preparar sorbetes y productos caseros. Fruta procesada: se preparan sorbetes, jaleas, helados, dulces, pasteles, tortas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Mamey (Mammea americana)

…puré congelado, jaleas, mermeladas, helados, tortas y ponques además de que se puede preparar vino. Se puede mantener en conserva y enlatar en rodajas. Se puede cocinar con jugos y luego cubrirla con un plástico…

Boletines · Boletines informativos

Desarrollo de las mujeres y familias, marzo 2017

…otros postres, es lo que aprendí en las capacitaciones de emprendedurismo. Con este mismo apoyo de emprendedurismo, he logrado establecer un pequeño negocio en mi casa, sobre venta de helados, choco bananos, mangoneadas, hielo, charamuscas…

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Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos culinarios de la Vainilla

…con presionar la flor para efectuar la fecundación. Este delicado proceso, añadido a la preparación de las vainas de vainilla, limita la cosecha mundial (apenas 1.600 toneladas en años prósperos). Esto resulta demasiado escaso…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de guanaba (Annona muricata L.)

…fresca, cocida o asada para postre cuando está completamente madura, o mezclada con leche o helado como bebida o yoghourt. A menudo se usa el concentrado de la pulpa con azúcar añadido para hacer conservas…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de aceituno arrayan (Psidium friedrichsthalianum)

…y congelar. A nivel industrial se preparan concentrados que luego se venden en los supermercados para preparar refrescos y licuados. La pulpa se procesa para su venta a fabricantes de helados, sodas y restaurantes. Sistemas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Alimentación y placer, ¿son compatibles?

…la salud. Placer y comer sano es compatible El placer y alimentación no necesariamente están relacionados con grandes comilonas y rebuscadas preparaciones.Tampoco una dieta saludable se define por estrictas prohibiciones y aburridas ingestas. Así…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de aceituno guayaba (Psidium guajava L.)

…mermeladas y dulces. También se prepara en jugos, refrescos embotelladas y helados. Desde la antigüedad diversas partes de la planta han sido utilizado con fines medicinales. Los Aztecas y los Mayas preparaban una decocción de…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de nancito (Byrsonima crassifolia (L.))

…ligerament ácidos. Se consumen frescos o procesados en jaleas, refrescos, helados, vinos y bebidas alcohólicas y otros productos. La madera se usa a veces para construcciones ligeras y carpintería, pero es usada más comúnmente como…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Veranera (Bougainvillea spp)

…se quema y muere. No conviene plantarlas en zonas de fríos rigurosos a no ser que la resguardemos en casa o en un invernadero durante el período con riesgo de helada. En lugares de inviernos…