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Funciones de las barreras vivas Barreras vivas: Hileras de plantas perennes y de crecimiento denso dispuestas con determinado distanciamiento horizontal y sembradas a través de la pendiente, casi…
Efectos Negativos de la lluvia ácida La lluvia ácida causa multitud de efectos nocivos tanto sobre los ecosistemas como sobre los materiales. Aumentan la acidez de las aguas de rios y lagos, lo que…
Efectos de Fertilizantes químicos y consecuencias Después de que terminara la Segunda guerra mundial (finales de 1945) se buscó una manera de producir alimentos en suficiente cantidad para la…
Deficiencias y excesos nutricionales en tomate: La fertilización tiene un papel fundamental en la producción de tomate, al ser un cultivo que necesita buenas cantidades de ciertos elementos en fases…
CONSERVACIÓN DE SUELOS. La erosión hídrica acelerada es considerada sumamente prejudicial para los suelos, pues debido a este fenómeno, grandes superficies De suelos fértiles se pierden; ya que el…
Aprendiendo Sobre cultivo de Frijol. PREPARACIÓN DEL TERRENO: La preparación del terreno consiste en dar un barbecho una vez que se haya recogido el cultivo anterior, con el fin de que si llega a…
TORTILLAS DE OJUSHTE TORTILLAS DE OJUSHTE , Tacuba y Eliseo López, FUNDESYRAM Me contaba mi mama Juana Aguirre que hacían tortillas de Ojushte, esto fue antes de 1932 ya que en el municipio había…
TORTILLAS DE GUINEO Tatiana Cajul Ramírez del Carrizal Santo Domingo de Guzmán Sonsonate. Nos narra cómo sus abuelos la preparaban y con esto alimentaban por mucho tiempo a la familia, se dice que en…
TOMATILLO PARA TU SALUD HISTORIA Tomatillo o tomate verde se originó en México y fue cultivado por los aztecas siglos antes de que los exploradores españoles lo introdujeron en otras partes del…
Tomadores de café tienen menos probabilidad de morir de algunos males El estudio no probó una relación causa-efecto entre el café y la menor probabilidad de padecer algunas enfermedades. Foto…
TE PARA DOLORES MENSTRUALES Las asociaciones de mujeres, que conforman la RAMOES, son mujeres con mucho conocimiento y vivencia sobre comidas y bebidas que sus abuelas y madres les han heredado, por…
TAMALES TORTEADOS Yamileth Aguirre, nos cuenta como es la forma de preparar los tamales torteados y estos son preparados siempre como tradición en semana santa y también se preparan para las fiestas…
TAMALES TORTEADOS O DE VIAJE Los tamales torteados son preparados como tradición en semana santa y también se preparan para las fiestas y cuando salían de viaje esa era la alimentación que llevaban…
TAMALES PISQUES Ingredientes: Dos libras de maíz, 1/2 libra de manteca de cerdo, consomé de pollo al gusto, sal y pimienta al gusto, una pizca de cal y 1/2 maleta de hojas de huerta. Cuece el maíz…
TAMALES DE CHIPILÍN Ingredientes 1 libra de harina de maíz 6 tazas de agua 2 cucharadas de caldo de pollo 1 1/2 taza de hojas de chipilín 4 onzas de queso fresco 1 libra de quesillo especial cortado…
TAMALES DE CHIPILÍN O TICUCOS DE CHIPILÍN Ingredientes 2 libras de masa de maíz 2 tasa de hojas de chipilín picadas ½ libra de manteca cerdo 1½ taza de agua Sal al gusto Hojas de huerta, platanillo…
TAMAL TICUCOS DE NAHUIZALCO Ingredientes 2 lb de masa de maíz 1 lb de manteca o su equivalente en margarina Sal al gusto 2 tazas de frijoles molidos Hojas de chipilín (si hubiera) Quesillo Cilantro…
TAMAL TAYUYO DE NAHUIZALCO Es una especie de tamalito que se envuelve con la hoja de la mazorca de maíz (tuza), están hecho a base de masa de maíz, con capas de dulce de panela o azúcar. Para el…
TAMAL DE SAL Que se necesita: Dos libras de gallina (o pollo) cortado en trozos, una libra de harina de maíz, una libra de papas cocidas en julianas, 15 alcaparras, 15 aceitunas, tres tazas de agua…
SOPA DE MORA Es bien importante que las madres que vivimos en el campo entendamos que esta receta es sana y nutritiva para nuestros hijos e hijas, aquí en San Pedro Puxtla lo consumimos en gran…
SOPA DE MORAS EN PINOL Dulsiria Ramírez El Carrizal Santo Domingo de Guzmán Sonsonate, nos cuenta como se prepara una sopa de moras en pinol, una delicia que disfruta desde pequeña. Ingredientes 1…
Semilla de Sandia. Beneficios, propiedades y como comerlas. Las semillas de sandía son muy ricas en beneficios y propiedades nutricionales, muy adecuadas y buenas para la salud. Descubre sus…
Retención de orina. Tratamiento clínico y natural. Cuando las personas sienten la necesidad de orinar, inmediatamente se debe ir al baño, de otro modo puede originarse a futuro problemas en la…
RESCATAR EL ARTE CULINARIO ANCESTRAL (Tamales pisques, Pachangas, Arroz negrito, y Pollo en pinol) El Centro Divina Providencia y FUNDESYRAM, a través del proyecto Promoción y producción de alimentos…
