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30 resultados para “del tomatillo”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del tomatillo

Tomatillo Nombre científico o latino: Lycopersicum esculentum = Solanum lycopersicum . El Tomate es una fuente de antioxidantes (relacionados con la prevención de enfermedades degenerativas y cardiovasculares como cáncer, cataratas y cardiopatías), es-pecialmente de vitamina…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Tomatillo (Solanum torvum) Maleza del cultivo de Piña

…cubierto de pelos estrellados, armado de espinas dispersas rectas o algunas recurvadas; hojas escasamente lobadas, cubiertas con pelos estrellados; flores blancas. Maleza tomatillo cultivo piña Ing. Agr. Abel García Muñoz, Ing. Agr. Mérilyn Rodríguez Murillo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

TOMATILLO PARA TU SALUD

…días después de la siembra. A diferencia de los tomates, las bayas del tomatillo se desarrolla dentro de un delgado, cáliz semitransparente o cáscara que se asemeja un poco como linterna de Taiwán. Más tarde…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tomatillo para tu salud I

…g. Desde el interior; su pulpa jugosa presenta semillas diminutas como en los tomates. VALOR NUTRICIONAL El tomatillo contiene pequeñas cantidades de vitaminas antioxidantes como la vitamina A, vitamina C, vitamina E y vitamina K…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de alquequenje (uchuva, tomatillo)

Descripción de la tecnología: Cultivo de alquequenje (uchuva, tomatillo) El Physalis es una solanácea también conocida como alquequenje, aguaymanto, tomatillo o uchuva. Si no recuerdo mal, en inglés la llaman Golden Berry. Hace bastantes años…

Boletines · Boletines informativos

Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024

…Tubérculos Granos/Semillas Papaturro Papayo de montaña Paterna Pepeto Pimiento Piñuela Pitahaya Sandillita, Pepinillo Sincuya Sunza/ sungano Sunzapotillo Tempisque Talpajocote Tiguilote Tomatillo, "tomatillo silvestre" Tomate de árbol o de palo Torolo Ulozapote Uva montes, Uvilla…

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Boletines · Boletines informativos

Granos básicos orgánicos, abril 2022

…mora, yuca, tomatillo silvestre, algunas variedades hortícolas, según lo mencionado por el productor al manejar o establecer este sistema han tenido buenos resultados en el manejo de las especies no deseadas dentro de la parcela…

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Boletines · Boletines informativos

Comidas ancestrales o típicas de el salvador, enero 2018

…verán los resultados». CORMI, 2017. 22. SALSA DE TOMATE DE GALLINA O TOMATILLO PARA ACOMPAÑAR LA COMIDA Carlos Mendoza, FUNDESYRAM La Cooperativa San Antonio, ubicada en Comasagua, del departamento de La Libertad, maneja 4 manzanas…

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Documentos · Biblioteca

Plantas alimenticias poco aprovechadas en El Salvador

…Lycania platypus Chrysobalanaceae 91 Sunzapotillo Couepia poliandra Chrysobalanaceae 92 Tempisque Sideroxylon capiri Sapotaceae 93 Talpajocote o mamoncillo (en Oriente) Melicoccus bijugatus Sapindaceae 94 Tiguilote Cordia dentata Poir Boraginaceae 95 Tomatillo, "tomatillo silvestre" Lycopersiccm esculentum var…

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Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

El tomillo y su acción como fungicida, insecticida, y repelente

Descripción de la tecnología: Nombre científico: (Thymus vulgaris) Nombre común: Tomillo Familia: Lamiaceae Generalidades: Es una planta subarbustiva que forma matas compactas, de tallos erectos muy ramificados, que puede llegar a medir hasta 50 cm…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tomillo una planta medicinal

…heridas de los soldados. Los antiguos romanos lo ponían en el agua del baño. El tomillo es un arbusto diminuto, perenne y con hojas de color verde oscuro dotadas de un aroma característico; produce ramilletes…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tomillo, uso medicinal

Descripción de la tecnología: Reino: Vegetal Clase: Agiospermae Subclase: Dicotiledoneae Orden: Tubiflorae Familia: Labiatae Género: Thymus Especie: vulgaris L. Tomillo: Thymus vulgaris L . Descripción Botánica Planta herbácea arbustiva que no excede los 40cms de altura…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Tomillo rojo (Thymus zygis)

Descripción de la tecnología: Composición y características químicas La esencia de tomillo rojo (Thymus Zigis) es muy variable en cuanto su composición, dependiendo su calidad de factores ambientales. climáticos y genéticos. Su principal principio activo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Generalidades del Tomillo

TOMILLO Pocas cocinas hay que no dispongan de esta hierba, que durante mucho tiempo fue apreciada también por sus propiedades antisépticas. En el siglo pasado y principios del presente se usaba para calmar y desinfectar…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo De Tomillo

En el antiguo Egipto se cultivaban especies de tomillo destinadas a perfumar los ungüentos para embalsamar. Los griegos y los romanos lo usaron en medicina. Su fama en la medicina popular y en el uso…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tomillo, conservante natural para prolongar vida útil del queso

Descripción de la tecnología: Tomillo, conservante natural para prolongar vida útil del queso Las esencias de plantas aromáticas funcionan como conservantes naturales. Foto: Contexto Ganadero. Los aceites esenciales se han convertido en protagonistas de primer…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Thymus o tomillo

…aportando 123,6 miligramos por cada 100 gramos de porción comestible. El tomillo es una hierba aromática bastante habitual en la cocina mediterránea. Debido a su intenso olor y característico sabor se utiliza en diferentes…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Beneficios y propiedades del tomillo

…de las comidas. http://infocuerpovital.blogspot.com/2014/11/beneficios-y-propiedades-del-tomillo.html Propiedades orégano cosmético antibióticos naturales medicina natural propiedades medicinales Cuerpo Viral Descripción de la tecnología: Nombre: Thymus Vulgaris. Arbusto aromático…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

El cultivo del tomillo

Descripción de la tecnología: El cultivo del tomillo Tipos de suelo: El tomillo necesita suelos secos y alcalinos, como especie mediterránea que es. Clima: Este cultivo es bastante resistente a todo tipo de climas, pero…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales, datos culinarios del cultivo de tomillo

…bronquitis, resfriados y enfriamientos, e impide que se infecten las heridas. Datos Culinarios El tomillo común tiene sabor agridulce. Se usan los brotes, las hojas y las flores tanto en frescas como secas. Se usa…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Nomenclatura botánica

…el conocimiento de las plantas no tendrás más remedio que ir metiéndote en los nombres científicos. Tómatelo con calma, a base de ver y leer los nombres te garantizo que aprenderás muchos en poco tiempo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Sopa de mondongo

…para sopa de patas (ajonjolí, semillas de calabaza (alhuashte) hojas de laurel, ajo, chile ciruela y chile guaco, tomillo, comino). • 1 cebolla grande o en su defecto 2 ó 3 pequeñas. • Las papas, el huisquil…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Algunas de las plagas más comunes de las plantas.

…colonias de pulgones. Entre las medidas de protección que se pueden emplear están: la siembra de lavanda, mejorana, tomillo; la cobertura del suelo con hojas de tomate y helechos; rociar con preparados líquidos vegetales; esparcir…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Uso de extractos vegetales con poder insecticida ó repelente.

…cultivo. Los agricultores llevan mucho tiempo experimentando con plantas silvestres, intercalando menta, albahaca, tomillo o melisa entre las hortalizas, o plantando aromáticas como lavanda, romero, salvia y ruda en los bordes de sus cultivos. Con…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Curtido de papaya.

…se saca y se pone en agua fría, escurrirla y agregarle el vinagre, el orégano, tomillo, sal y pimienta, y se deja reposar por un par de horas. Para servirla adornarla o mezclarla con las…