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30 resultados para “chicha”

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

La chicharrita pálida daños en el cultivo de coco

…además de maíz Zea mays L. (Villanueva, 1986). Figura No. 9: Chicarrita de la Especie Myndus crudus, Vector del Amarillamiento Letal del Cocotero Distribución. La distribución de M. Crudus es Neotropical; está presente en áreas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

La Chicha, bebida ancestral

…más agua hasta cubrirla bien la olla. Esta vez debe agregar suficiente dulce de atado, dependiendo la cantidad si se desea chicha fuerte o suave para damas, quinceañeras, o velorios o si se desea fuerte…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

Cultivos intercalados con Gandúl

Siembra de cultivos y Gandúl (frijol chicharro, frijol de palo, arbeja, lenteja) en el mismo campo de una manera que las dos plantas están juntos en el campo por lo menos por una parte del…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

Barrera viva con Gandul

Hileras densas de Gandúl conocido también como : frijol chicharro, frijol de palo, arbeja, lenteja colocadas en curvas a nivel. La distancia entre curvas depende de la pendiente y del tipo de suelo. Se combina bien…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta, procedimiento para preparar las pupusas

Pupusas Ingredientes: • 1 taza de frijoles molidos fríos • 1 taza de mezcla de chicharrón fría • 1 taza de pasta de queso fría Para calcular la cantidad de masa, son dos cucharadas de masa por cada…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Abono foliar Purín

…en el cual se agregarán 1 Kg. de estiércol y un poco de chicha de yuca (1/2 Lt) llenando la capacidad del recipiente con agua. A esta mezcla se le debe agregar 10 Kgs…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta La yuca frita

…vinagre salvadoreño) que en algunas ocasiones es acompañada con salsa de tomate casera, con chicharrones o pepesquitas (sardinas fritas) sobre ella. La variante es Yuca Salcochada su preparación es en base a cocimiento agregándoles cebolla…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Tratamiento para parásitos internos.

…de ayote --------------------------------------- 2 onzas ó 50 gramos Hojas y flores de flor de muerto----------------------- 2 onzas ó 50 gramos Chicha ----------------------------------------------------- 1 litro.- PROCEDIMIENTO: Pesar los ingredientes y medir el litro de chicha.- Moler el epazote…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Abono foliar Biol

…de bosque virgen. - 4 Kgs. de azúcar rubia o chancaca molida. - 3 Lts. de leche o de chicha de yuca. - ½ Kg. de harina de huesos o cáscara de huevos molido. - 10 Kg. de plantas…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Cebo Botánico de Chipilín controla Babosas y Ratas

…2 panelas de dulce. 2 libras de masa de maíz. 2 onzas de aceite de cocinar. 2 onzas de cerveza o chicha. 20 bolsas plásticas de 5 libras. 1 litro de agua. Recipiente metálico que…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Cebo Botánico de Madreado contra Babosas y ratas

…2 panelas de dulce. 2 libras de masa. 2 onzas de aceite de cocinar. 2 onzas de cerveza o chicha. 20 bolsas plásticas de 5 libras. 1 litro de agua. Recipiente metálico que no se…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

ARROZ EN LECHE DE ALGUASHTE

…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: ARROZ EN LECHE DE ALGUASHTE Ingredientes: 1 libra de arroz 1 libra de azúcar o dulce de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

CHILATE CON PLÁTANO O NUÉGADOS

…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: CHILATE CON PLÁTANO O NUÉGADOS Ingredientes 1 libra de maíz (en grano) Pimienta Gorda jengibre 2 Plátanos…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

Abono verde.

…y fertilización inicial del suelo. Son Abonos verdes, los siguientes: Abono verde erecto como crotalária ( Crotalaria juncea ), Guandul, cascabelillos o "chícharo de paloma", ( Cajanus cajan ); fríjol cacao, blanco o "de puerco" ( Canavalia ensiformis ), alfalfa ( Medicago…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de Caulote (Guazuma ulmifolia )

…guazuma L. Nombre común: cablote (ES, GU, HO); caca de mico (ES); caulote (ES, GU, HO); contamal (GU); chicharrón (ES); guacimillo (NI); guácimo (CR, ES, HO, NI, PA); guácimo blanco (CR); guácimo caulote (HO); guácimo…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Principales Órdenes y Familias de los Insectos Depredadores

…cuadro. Orden Familias Principales presas Coleóptera Coccinellidae Pulgones, escamas, cochinillas y moscas Blancas. Cleridae Larvas de mariposas, picudos y chicharritas. Melyridae Huevos, larvas, pupas, adultos de tamaño pequeño y cuerpo blando de diversos Insectos. Carabidae…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Descripción del insecto de la mosca ladrona

…generalmente cilíndrico, de color blanco o amarillento Importancia. Los adultos son depredadores con actividad principalmente diurna, se alimentan de otras moscas, abejas, chicharritas, avispas, libélulas, escarabajos y saltamontes, capturándolos durante el vuelo, los pican e…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Descripción del insecto de los crisopidos

…gran capacidad reproductiva, voracidad y elevada agresividad biológica. Las larvas son depredadoras, se alimentan de pulgones, trips, cochinillas, chicharritas, mosquitas blancas, psílidos, huevos y larvas de mariposas, escarabajos, moscas y otros neurópteros, además de ácaros…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

descripción del insecto de la campamocha, rezadora mantis religiosa

…abdomen, aunque hay especies con alas muy pequeñas. Importancia Son depredadores voraces que se alimentan de una gran diversidad de insectos como moscas, chicharritas, chapulines y distintos tipos de larvas. No obstante que son depredadores…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Descripción Del Insecto Teromalidos

…y parasitoides de insectos, principalmente escarabajos que se alimentan de madera, además de pulgones, escamas, chicharritas, cigarras, moscas. Catolaccus grandis es un ectoparásito específico del picudo del algodonero Anthonomus grandis, actualmente representa el enemigo natural…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Saltahojas Empoasca Spp En La Papa

…Las plantas atacadas pueden morir prematuramente. Como los áfidos, las chicharritas también pueden transmitir virus. La infestación en cultivo no es uniforme y se lleva a cabo en reboleiras. Las formas de confirmar la presencia…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Los Garbanzos y sus beneficios

…pobre” por ser barato y de una riqueza considerable en lo que a aportes nutritivos se refiere. El garbanzo o chícharo es una planta herbácea, suele tener de entre 30 a 60 cm de altura…

Boletines · Boletines informativos

Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025

…57 41 Emprendimiento de conservas de coco. 57-59 42 El sabor ancestral del chocolate artesanal en El Salvador. 59-60 43 La Chicha salvadoreña, una bebida ancestral. 60-61 44 Elaboración de enchiladas de…

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Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Elaboración de extracto de lacto bacilos

…y a temperatura ambiente. Al cabo de 2 a 3 días, el agua estará fermentada, con un olor a chicha o encurtido. Tome 100 mililitros, que es igual a 100 centímetros cúbicos, del líquido fermentado…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Manejo agronómico del cultivo de Repollo.

…y matar las babosas que hay debajo. Uso de chicha de maíz, preparar la chicha, hacer hoyos en los lotes de repollo, poner un recipiente para depositar la chicha, el olor atrae a las babo­sas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Nance (byrsonima crassifolia)

…Se pueden hacer jugos, sopas y se utiliza para la obtención de bebidas fermentadas, comúnmente conocidas como “chicha”. En Costa Rica se destila para la producción de un Ron denominado “Crema de Nance”. Industrial: las…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

La maca

…preparando un coctel curativo. La cerveza suave se hace a base de maca fermentada, se le conoce como Chicha de maca. La raíz de maca se considera un reconstituyente prodigioso, aunque sus raíces suelen comerse…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Bacterias benéficas

…y a temperatura ambiente. Al cabo de 2 a 3 días, el agua estará fermentada, con un olor a chicha o encurtido. Tome 100 mililitros, que es igual a 100 cc, del líquido fermentado y…