…como caminos, carreteras y viviendas. Café orgânico conservación suelo cafetales Cenicafé, www.bing.com/ www.bing.com/ Descripción de la tecnologia: No se debe utilizar como mecanismo para el control de malezas el “azadón”, puesto…
…de diferentes tipos de acuerdo a la etapa de desarrollo del cultivo. Efecto de la sombra en el cafetal La sombra reduce la actividad fotosintética del cafeto, al interceptar la incidencia directa de la luz…
Los árboles de sombra y forestales influyen modificando el ambiente dentro del cafetal refrescando el aire y aumentado su humedad. También producen residuos orgánicos que mejoran la fertilidad del suelo. Así mejoran la calidad de…
¿Cuántos árboles se deben establecer? Esto es relativo. Si el suelo es poco fértil o muy húmedo, o tiene problemas especiales de toxicidades por hierro y manganeso (zona sur), es mejor si sembramos más árboles…
Los cafetales de sombra son importantes proveedores de hábitats que funcionan como área de protección y residencia de innumerables especies de plantas y animales. Jacquat (14), señala que los árboles forestales actúan como preservadores de…
Establecimiento de cafetales El término de establecimiento de cafetal se refiere a sembrar una plantación de café en un área nueva. a. Selección de terreno Para una adecuada selección del terreno, hay que considerar los…
Preparación del terreno Los cafetales en Honduras se establecen en terrenos con pendientes de diferentes porcentajes de inclinación y con diferentes coberturas vegetales como matorrales y guamiles, en algunos casos, y en otros se trata…
Las infecciones de los cafetales de la región del Lago Victoria, provincia de Niaza, en Kenia en el año 1861, y la de las plantas de la isla de Ceilán, hoy Sri-Lanka en 1868…
Descripción dela tecnologia: Las variedades predominantes en los cafetales de El Salvador, son las especies denominadas: Pacas, Bourbon y Arábiga, su diferencia radica en el tamaño de los entrenudos y porte de la planta. Las…
Antracnosis (Colletotrichum spp) Se presenta en cafetales mal abonados, por daños de insectos, heridas y otras enfermedades. Esta enfermedad pudre los cogollos y tumba las hojas de la rama. En los bordes y en la…
Uso de árboles de sombra en cafetales Sin considerar las especies que se usen como sombra, el empleo de ellas es clave para favorecer la productividad del café. El uso y manejo apropiado de los…
…aplicando productos químicos. Al madurar el hongo aparecen filamentos erguidos de color amarillento. Afecta a cafetales en alturas superiores a los 600 msnm, atacando el hongo en el haz de las hojas. Causa la pérdida…
Descripción de la tecnología: La Roya del Cafeto es la enfermedad más importante en nuestros cafetales. Esta es causada por el hongo Hemileia vastatrix el cual infecta las hojas del cafeto. La infección por este…
Descripción dela tecnologia: El control de las principales enfermedades de los cafetales en los Andes de Colombia es otra fuente de constante trabajo y esfuerzo para las familias cafeteras. Las enfermedades son causadas por hongos…
Las plantas herbáceas que nacen espontáneamente (llamadas “malezas”) son una plaga dentro de los cafetales. Tienen una gran capacidad de sobrevivir, resisten largos períodos de sequía, producen una gran cantidad de semillas, se diseminan fácilmente…
Roya del café (Hemileia vastatrix) Los ataque más fuertes se presentan en cafetales con exceso de sombra y humedad o en cafetales malnutridos expuestos al sol. La roya es un hongo que causa una mancha…
Sombra permanente Con relación al manejo de maderas de color dentro de los cafetales hay poca experiencia a nivel regional. Sin embargo, con las especies propuestas en base a la experiencia con el cultivo de…
…Brasil, la Roya atacó los cafetales nicaragüenses en el año 1976 y tres años después, se trasladó a El Salvador. En 1980 llegó a las fincas cafetaleras guatemaltecas y colombianas y en 1981 a México…
Ojo de gallo (Mycena citricolor) Esta enfermedad es muy frecuente en las zonas de estricta altura en El Salvador (cafetales arriba de 1,200m.s.n.m.), se da en hondonadas con exceso de sombra…
Descripción de la tecnología Las buenas prácticas agrícolas son muy importantes ya que ayuda a orientar una buena producción orgánica en los cafetales, al cuidar la plantación en base a las BPA hay muchos benéficos…
OJO DE GALLO Ó GOTERA (MYCENA CITRICOLOR) Este es un hongo que tiene una gran gama de hospederos desde las malezas más comunes en los cafetales hasta algunos árboles frutales y forestales. (Umaña et al…
…recolectarla de cafetales manejados en forma orgánica. La semilla certificada es vendida por distintas instituciones, con un rendimiento estimado de 1 100 a 1 500 plantas por libra. La obtención de semilla de cafetales orgánicos…
Descripción dela tecnología: En la presente campaña de café 2012-2013 en Honduras existirán pérdidas considerables, por el severo ataque de roya en los cafetales, la defoliación debilita la planta, limitando la maduración del grano…
Descripción de la tecnología El o de gallo se produce bajo condiciones de alta humedad y baja temperatura, muy comunes en cafetales donde predomina el sombrío y en lugares de permanente nubosidad. En Centroamérica, una…
…con sus altas poblaciones, cultivares de porte pequeño, repoblaciones y renovación de cafetales, demanda de un sistema de poda que sea eficiente en la distribución de luz y aire dentro del mismo, logrando tal propósito…
Las técnicas desarrolladas para combatir y convivir con la Roya del cafeto se basan en mejorar las pràcticas culturales mediante: Regular sombra de los cafetales. Regular la acidez del suelo y optimizar la nutrición, evitando…
…y Pulgarin, las labores del cultivo son el conjunto de prácticas que se aplican a los cafetales con el propósito de crear condiciones favorables para el crecimiento sano y vigoroso del cultivar de café, además…
…una agricultura orgánica activa. Las fincas son certificadas por su diversificación productiva, por mantener cafetales con sombras, por la presencia de microorganismos en el suelo y elementos esenciales como materia orgánica, minerales primarios y nitrógeno…
…afectan la calidad. los cafetales a plena exposición y mal fertilizados son los más susceptibles CONTROL: Evitar establecer plantación a plena luz del sol, nutrir adecuadamente los cafetales a base de composta, aspersiones de oxicloruro…
…planta, parches etc.) o sistemáticas (en ciclos de tres, cuatro y cinco años etc.). Para cafetales que requieren rejuvenecimiento, se recomienda el sistema de recepa al 25% anual, alternando surcos, con poda sanitaria en aquellos…