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30 resultados para “Preparación Tortas de ojushte”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Tortas de ojushte

…a calentar al fuego y mientras se bañan las tortas en la harina y luego se bañan con el huevo batido. Ponerlas a freír hasta que estén doraditas. Son deliciosas! Preparación Tortas de ojushte Dra…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta de ojushte fresco

…café, refresco, helados y otras cosas deliciosas. Preparación ojushte fresco Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San Miguel y Santiago de María…

Boletines · Boletines informativos

Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025

…orígenes. 16-17 11 La horchata de morro 17-20 12 Consumo de ojushte como parte del rescate de sabores locales o ancestrales. 20-21 13 La preparación de dobladas con cochinito y quilete blanco…

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Boletines · Boletines informativos

Recetas locales o ancestrales, junio 2026

…atol shuco el alma de Tejutepeque en un jarro 35-36 23 Rescatando platillos de nuestros ancestros semilla de Quinoa y Sopa de Jutes 36-38 24 El Ojushte el super alimento de nuestros ancestros…

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Documentos · Biblioteca

LIBRO SABERES Y SABORES ANCESTRALES SEGUNDA EDICIÓN al 16022026

…tesoro de la gastronomía local ....................................76 4.19 La preparación de dobladas con cochinito y quilete blanco. ............................................77 4.20 Tortas de tunquito ........................................................................................................78 4.21 Llantén planta ancestral con propiedades medicinales .................................................79 4.22…

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Boletines · Boletines informativos

Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024

…Clavelón Güisquil o guizayote Morro / Cutuco Carao Chufle Güistomate Mongollano Cañafístula Crisantemo Hierba Mora Ojushte Capulín Coyol Icaco montés Okra Cerezo Eneldo Laurelillo Paterna Cojón de puerco Flor de arito Lechuguilla de conejo Tempisque Coyol…

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Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Tortas de carne con hierba mora

…salsa de tomate y agregarla sobre las tortitas de carne, en el momento de servirlas. Preparación Tortas de carne con hierba mora Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Crocante de porotos de soja

…decorar tortas o machacarse en un mortero o licuadora para agregar a cremas y helados. (*)Estos porotos al retirarse del horno se les puede agregar sal fina y se utilizan para el copetín. Preparación Crocante…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Dulce de porotos de soja

…3. Perfumar con la esencia. Este dulce es ideal para rellenar tortas y panqueques. Preparación Dulce de porotos de soja Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

La maca

…y mezclada con las raíces, es la preparación mas común y le llaman huatina o dulce de maca, se consume comúnmente con leche para formar una especie de tortas suaves, aunque también suele combinarse con…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Descripción de productos elaborados a partir de la semilla de cacao

…bebidas y tortas. Así mismo, se emplea en la producción de coberturas para confitería y en postres congelados. El cacao en polvo se consume en la industria de bebidas, por ejemplo en la preparación de…

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Alimentación sana, junio 2023

…en Ataco 22-23 17 Producir es importante, pero la preparación de alimentos es un punto clave para el consumo 23-24 18 Pupusas hechas con plantas ancestrales; una de las alternativas para una alimentación…

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Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Higo (Ficus carica)

…Fruta procesada: se preparan sorbetes, jaleas, helados, dulces, pasteles, tortas, pulpas, conservas en jarabe o almíbar enlatados o envasados, compotas y mermeladas. También se pueden deshidratar y congelar. Hojas: se usan como forraje y en…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Mamey (Mammea americana)

…mermeladas, helados, tortas y ponques además de que se puede preparar vino. Se puede mantener en conserva y enlatar en rodajas. Se puede cocinar con jugos y luego cubrirla con un plástico y dejarla en…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Yuca

…potasio pase al agua, la cual se deberá desechar siempre. Preparación: Tanto el tubérculo como las hojas crudas resultan tóxicas por liberar ácido cianhídrico y otros compuestos nocivos. Por este motivo, siempre se han de…

Boletines · Boletines informativos

Comidas ancestrales o típicas de el salvador, enero 2018

…excelente sabor. Su elaboración es sencilla y cada persona que las prepara puede darle un toque distinto partiendo de sus principales ingredientes. Ingredientes • 1 Torta de yema de huevo, de preferencia de las más frescas. …

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Boletines · Boletines informativos

Ecocomunidades, septiembre 2013

…un gran papel protagónico en el desarrollo sostenible de las comunidades, que se fundamenta en la preparación de los cuadros bases de las comunidades. FUNDESYRAM ha facilitado la selección capacitación y acompañamiento de los Extensionistas…

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Documentos · Biblioteca

Evaluación Escuela de Emprendedurismo y Liderazgo

…-Rotación de cultivo. -Incorporación de rastrojos. -Siembra de frijol de abono. -Carrileado. -Preparación de la tierra. -Chapoda de maleza. -Barreras vivas. -Rotación de cultivos. TOTAL: 3 TOTAL: 9 3.1.4 Qué destino tenía la…

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Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Torta de soya y nuez

…un molde para bizcochuelo enmantecado y enharinado durante 45 minutos. Servir fría espolvoreada con azúcar impalpable. Preparación Torta de soya y nuez Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Abonos Orgánicos Fermentados Bocashi 5

Ingredientes para la preparación de una tonelada de abono orgánico "bocashi" en Sâo Paulo, Brasil, 1995 Aproximaciones 500 kilos de pulidura de arroz 11 quintales 300 kilos de torta de higuerilla 6,6 quintales 180…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Jugo de Neem para el control de plagas y enfermedades

…virus, bacterias y hongos que afectan los cultivos. Preparación en forma de jugo. 2 libras de hoja o 2 libras de torta de Nim. 20 litros de agua fría. 20 gramos de jabón de lavar…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Manejo ecológico de plagas con el Nim

…y heterópteros pequeños, etc. • Preparación: 30 gramos de semillas molidas, 20 gramos de torta molida u 80 gramos de hojas molidas para 1 litro de agua. Esperar entre 5 y 8 horas, mezclando bien el…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Extractos de plantas para control de plagas

…adultos de coleópteros, homópteros y heterópteros pequeños, etc. • Preparación: 30gramos de semillas molidas, 20gramos de torta molida para un litro de agua. Esperar entre 5 y 8 horas, mezclando bien el líquido; filtrar para la…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Cómo preparar bocashi tradicional

…DE DOS DIFERENTES TIPOS DE BOKASHI: BOKASHI No.1 Suelo del bosque 300 kg Gallinaza 60 kg Torta de soya 20 kg Semolina de arroz 20 kg Roca fosfórica 15 kg Carbón de granza de…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Extractos de Nim y su utilización.

…y heterópteros pequeños, etc. • Preparación: 30 gramos de semillas molidas, 20 gramos de torta molida u 80 gramos de hojas molidas para 1 litro de agua. Esperar entre 5 y 8 horas, mezclando bien el…