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30 resultados para “Colesterol bajo”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Colesterol bajo también puede ser malo

…favorecen bajos niveles de Serotonina que es una sustancia del cerebro básica para tener un buen estado de ánimo y una buena capacidad de relajación. La opinión generalizada es que ante un nivel de colesterol…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Cocina y salud berenjenas

…la fibra (2 g/100 g de berenjena), la mitad de la cual es soluble y por lo tanto útil a la hora de mantener los niveles de colesterol bajos. La otra mitad es celulosa…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

5 BENEFICIOS DE LAS PASAS QUE NO CONOCES

…en el Top 2: El colesterol Comer pasas baja el colesterol, algo que te interesa si lo que no te interesa es morir de un infarto al corazón. Debes mantener tus niveles de colesterol bajos…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Colesterol hdl bajo, ¿se puede subir?

…fibra soluble que absorbe el colesterol malo que circula en la sangre, estimula nuestros procesos digestivos ayudando a eliminarlo más fácilmente. Ideal cuando tenemos, a la vez, el colesterol HDL bajo ya que ayuda a…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Secreto de la Calabaza

…saber cuáles son los ingredientes activos que contiene y llegó a la conclusión, por lo menos parcialmente, que está presente un disolvente del colesterol de bajo peso molecular (LDL): el colesterol más dañino y peligroso.

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tomillo, conservante natural para prolongar vida útil del queso

…y de enfermedades en los consumidores. (Lea: Queso con aguacate, un derivado lácteo bajo en colesterol ) La listeria, uno de los microorganismos patológicos que más ataca a los lácteos, el cual provoca abortos y meningitis…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Leche de Avellanas, ideal para fortalecer los huesos

…de grasas y azúcares, siendo una bebida aconsejada en caso de diabetes y colesterol Por su bajo contenido en sodio resulta útil para personas hipertensas que necesitan seguir ditas bajas en sal. Es fácilmente digerible…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

ESPINACA Y SUS BENEFICIOS

…cultivan. VALOR NUTRICIONAL La espinaca es uno de los alimentos más densos en nutrientes en el planeta. Es baja en grasa saturada, y muy bajo en colesterol. También es una buena fuente de niacina, zinc…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tratamientos y alimentos para el Colesterol y la hipertensión

…CONTROLAR. Cuando los niveles de colesterol de baja densidad están arriba de 160 mg/dl pero aún no se presenta alta presión, sugerimos detener el problema potencial con una dieta en la cual durante cinco…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Efectos-saludables-Pina

…puede añadirse en una dieta baja en colesterol. Su contenido en vitamina C es aproximadamente la mitad que el de los cítricos, y el nivel de carotenoides provitamina A es bajo en comparación con el…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Frutas/Efectos-saludables-Coco

…igual que otros aceites vegetales, prácticamente no contiene colesterol. En países donde se cultiva, el coco se usa comúnmente para cocinar, haciendo que las proteínas y carbohidratos de baja calidad sean más digestibles. De hecho…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tratamientos y alimentos para prevenir el Hígado graso

…padecimientos llamados Metabólicos como Diabetes, Obesidad, y Colesterol y consiste en una cantidad excesiva (más del 5%) de grasa dentro del tejido hepático. Al igual que los demás padecimientos Metabólicos, esta enfermedad crece rápidamente en…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Cocina y salud

…Las almendras son ricas en ácidos grasos no saturados, mono insaturados y poliinsaturados. Estos ácidos grasos ayudan a reducir el colesterol en la sangre. Al igual que otros frutos secos, las almendras tienen muchas proteínas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Leche de cabra propiedades para la salud

…intolerantes a la Lactosa y a la Caseína de la leche vaca pueden consultar a su médico si pueden tomar la leche de cabra ya que esta contiene niveles muy bajos de lactosa y caseína…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Alimentos para Evitar un Ataque Cardíaco

…Primero, para evitar un ataque cardiaco, debe quedarte claro la importancia de consumir alimentos que sean bajos en grasa saturada y colesterol, por el contrario es preferible los altos en fibra. Tampoco debes abusar del…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Efectos-saludables-Arandano

…Una ración de 125 g contiene un 15% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Los arándanos no contienen colesterol ni grasa, y son bajos en calorías. La vitamina C es un poderoso antioxidante…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

La soja, proteína vegetal

…legumbres pero hemos de destacar también su calidad. Las proteínas vegetales suelen tener un bajo contenido en aminoácidos esenciales pero no es el caso de la soja. Su contenido en Metionina es suficiente para nuestras…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Cereza

…C. Las cerezas son pobres en grasa, aunque no contienen grasas saturadas, sodio y colesterol, de modo que ofrecen un tentempié bajo en calorías. La vitamina A es esencial para la vista, el crecimiento, el…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Efectos-saludables-Coco

…de la manzana, principalmente la pectina, se considera beneficioso para las funciones gastrointestinales a la vez que ayuda a equilibrar los niveles de azúcares en la sangre y el colesterol. Más recientemente, se ha indicado…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

CEREZA, PRUNUS AVIUM / ROSACEAE

…A y C, también nos aporta hierro, calcio y fósforo. Tiene un bajo contenido en grasas y nada de colesterol, su valor energético lo aportan en su mayoría, los hidratos de carbono. El Fruto La…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Alimentos antioxidantes

…una dieta rica en alimentos antioxidantes (frutas y verduras) y niveles más bajos de cáncer. Protección cardiovascular ya que el colesterol se vuelve realmente nocivo o peligroso cuando se oxida gracias a los radicales libres…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Triglicéridos

…de PRIMERA PRESIÓN en frío. Si tomamos alimentos lácteos (leche, queso, yogur...) buscaremos que sean bajos en grasa o desnatados. Buscad alternativas en la soja (soya) El exceso de azúcar, miel, zumos de frutas con…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos y propiedades de la granada

…para el corazón, que tiene una relación directa con el desequilibrio del colesterol. El American Journal of Clinical Nutrition publicó un estudio vincula niveles más bajos de oxidación celular en los hombres, con los beneficios…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Batido Cremoso

…Las fresas no tienen grasa, colesterol o sodio y son alimentos bajos en calorías. Ellas se encuentran entre los 20 principales frutos en la capacidad antioxidante y son una buena fuente de manganeso y potasio…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del chile o pimiento

…magnesio y riboflavina. Para las personas que se cuidan de ciertos alimentos, el ají está libre de colesterol y grasas saturadas. Para darnos una idea de su potencial en este punto, hay que subrayar que…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Elaboración de Tofu o queso de Soya

…colesterol ni lactosa. Contiene grasa insaturada ideal para problemas de colesterol y triglicéridos altos y, por la ausencia de glucosa es apropiado para diabéticos Es más digerible que la carne de res y tiene bajo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Dieta paleolítica o paleodieta

…por este motivo hoy padecemos una gran cantidad de intolerancias y alergias alimentarias así como obesidad, cefáleas, diabetes, colesterol, acné, etc. Pautas de la dieta paleolítica o paleodieta Nuestros primeros antepasados no conocían el fuego…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales del Banana

…ya que, según una antigua leyenda, los más insignes pensadores hindúes meditaban bajo su sombra mientras comían de su fruto, símbolo de fecundidad y prosperidad. El plátano no es sólo de una de las frutas…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Valor Nutritivo del huevo

…alto, estando constituida alrededor del 57% de ésta por ácidos grasos poliinsaturados. También su nivel de colesterol es alto (180 mg/huevo de 60 g), por lo cual su ingesta no debe ser excesiva. La…