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Ficha técnica · Manejo de Cultivos

El melocotonero es un árbol de porte pequeño

de la ficha La planta El melocotonero es un árbol de porte pequeño, flores rosáceas y sensibles a las bajas temperaturas. Entrada en producción del melocotonero tras su plantación es rápida. El…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

MELOCOTÓN

de la ficha MELOCOTÓN, PRUNUS PERSICA / ROSACEAE -El melocotón es un fruto redondo, coloreado, jugoso y típicamente veraniego. -Su producción se extiende a lo largo de los países por lo que podemos…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

MANGO, MAGNIFERA INDICA / ANACARDIACEAE

de la ficha MANGO, MAGNIFERA INDICA / ANACARDIACEAE El mango está reconocido como uno de los 3 ó 4 frutos tropicales más finos. Es una fruta que se obtiene del árbol del mismo nombre. Tiene forma…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

Los higos crecen en plantas llamadas higueras

de la ficha La planta Los higos crecen en plantas llamadas higueras que son árboles robustos que pueden alcanzar los 10 metros. Sus raíces son muy potentes y el desarrollo de sus pequeñas flores es…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

HIGO, FICUS CARICA / MORACEAE

de la ficha HIGO, FICUS CARICA / MORACEAE El higo se considera un falso fruto, es un receptáculo que contiene cientos de pequeños frutos que vulgarmente llamamos pepitas. Se utiliza como fruta para…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

El espárrago es una planta que vive varios años

de la ficha La planta El espárrago es una planta que vive varios años. Cada año forma turiones nuevos que es la parte cosechada. Si no se cosechan, crecen y se ramifican, apareciendo las hojas y…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

ESPÁRRAGO, ASPARAGUS OFFICINALIS / LILIACEAE

de la ficha ESPÁRRAGO, ASPARAGUS OFFICINALIS / LILIACEAE El espárrago es el brote de la planta esparraguera, que se cosecha inmaduro, antes de ramificarse y endurecerse. Según el manejo durante el…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

COCO, COCOS NUCIFERA / PALMAE

de la ficha COCO, COCOS NUCIFERA / PALMAE El coco es un fruto redondo y alargado de carne blanca, fibrosa y aceitosa cubierta por una cáscara dura, de color marrón y peludo. El coco tiene una…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

Es herbácea y puede alcanzar hasta 70cm de altura

de la ficha La planta Es herbácea y puede alcanzar hasta 70cm de altura. Las flores son amarillas y el más grande de sus pétalos llamado estandarte tiene manchas moradas que la hacen especialmente…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

CACAHUETE, ARACHIS HYPOGAEA / LEGUMINOSAE

de la ficha CACAHUETE, ARACHIS HYPOGAEA / LEGUMINOSAE El cacahuete o maní es un fruto seco muy apreciado y popular. Los venden con cáscara o pelados, salados o no y muchas veces tostados. Es…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

El arándano negro es una planta con largas raíces rastreras

de la ficha La planta El arándano negro es una planta con largas raíces rastreras que emiten numerosos troncos ramificados y que requiere climas frescos para desarrollarse correctamente. Produce unas…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

ARÁNDANO, VACCINIUM MYRTLLUS / ERICACEAE

de la ficha ARÁNDANO, VACCINIUM MYRTLLUS / ERICACEAE El arándano es un fruto que crece silvestre en zonas frescas del hemisferio norte. Es una baya globosa de color negro azulado que mide unos 6mm de…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

AJO, ALIUM SATIVUM / LILIACEAE (ALLIACEAE)

de la ficha AJO, ALIUM SATIVUM / LILIACEAE (ALLIACEAE) El ajo es un cultivo muy antiguo aprovechado por el bulbo que forma en la base de sus hojas. Es muy apreciado como condimento por el fuerte y…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

La zarzamora es un arbusto que forma tallos de hasta 4m

de la ficha La planta La zarzamora es un arbusto que forma tallos de hasta 4m que acaban arrastrándose por el suelo y que están llenos de espinas. Las flores, rosadas o blancas, forman unas bayas que…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

ZARZAMORA, RUBUS FRUTICOSUS / ROSACEAE

de la ficha ZARZAMORA, RUBUS FRUTICOSUS / ROSACEAE La zarzamora es una planta generalmente silvestre de la que se aprovechan sus frutos, unas bayas pequeñas de color negro muy aromáticas y algo…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

La vid es una planta que se cultiva formando arbustos

de la ficha La planta La vid es una planta que se cultiva formando arbustos y que trepa gracias a unos zarcillos que se enroscan a otras plantas. Las hojas son grandes y lobuladas, y las flores son…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

La uva es un fruta que crece en racimos apretados

de la ficha La uva es un fruta que crece en racimos apretados. Su pulpa es blanca o púrpura y de sabor dulce. Se consume como fruta fresca o zumo, aunque su utilidad principal es la obtención de…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

REMOLACHA, BETA VULGARIS VAR. ESCULENTA / CHENOPODIACEAE

de la ficha REMOLACHA, BETA VULGARIS VAR. ESCULENTA / CHENOPODIACEAE La remolacha es la raíz grande y carnosa que crece en la planta del mismo nombre y que se consume como hortaliza. Su piel…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

Es una planta herbácea perenne

de la ficha La planta La planta de la piña recibe su mismo nombre. Es una planta herbácea perenne que llega a alcanzar entre 1 y 1,2 m de alto. Con el desarrollo forma un tallo corto y grueso de…

Ficha técnica · Manejo de Cultivos

PIÑA, ANANAS COMOSUS / BROMELIACEAE

de la ficha pIÑA, ANANAS COMOSUS / BROMELIACEAE La piña madura tiene una fragancia muy singular. Es de hermoso color y agradable sabor agridulce. Se puede comer cruda o como ingrediente en zumos…