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18 resultados para “precolombina”

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

El cacao en la época precolombina y colonial en El Salvador

…y la falsificación de la moneda. El intercambio comercial entre los indígenas durante el período precolombino se realizaba mediante el trueque de los diferentes productos que tenían a su disposición. Al avanzar en su civilización…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Origen del cacao

…José Matías Delgado Durante la época precolombina el cacao estaba difundido entre las naciones indígenas utilizado como moneda de intercambio y el chocolate era una bebida tomada únicamente por las personas importantes de la población…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Macerado de semilla de jícama para el control plagas

…a la subfamilia de Papiloniaceae, familia Legumenaceae, originaria de los trópicos americanos fue fuente de alimentación de las culturas precolombinas las que consumían el tubérculo fresco, en sopas o cocidos, en la actualidad se consume…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Asociaciones y comunidades de hortalizas

…en la siguiente tabla podremos ver las comunidades más frecuentes y que más se repiten dentro de la agricultura ecológica: 1. LEGUMINOSAS + MAÍZ + CUCURBITÁCEA: Esta asociación precolombina, realizada por civilizaciones con los mayas del Yucatán…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

La siembra del cacao

…importante centro de dispersión de la especie. También existen registros de plantaciones precolombinas en las tierras del Sur del Lago de Maracaibo. Los aborígenes lo usaban desde tiempos remotos para hacer bebidas y como alimento…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de Ojushte (Brosimum alicastrum.)

…son también alimento humano desde tiempos precolombinos, con un agradable sabor dulce y con la pulpa se pueden hacer jaleas. Se ha especulado que la semilla era una parte fundamental de la dieta maya precolombina…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Compatibilidad en los cultivos

…las hormigas y los pulgones. – Resulta muy interesante la Asociación precolombina (maíz + judía + calabaza). Asociaciones beneficiosas y perjudiciales Agro huerto Agro huerto Descripción de la tecnología: Compatibilidad en los cultivos Como hemos visto en el…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Manejo de nuestros huertos en Mayo

…los mayas ya tenían un truco para solventar con poco esfuerzo este problema. Se trata de la asociación precolombina, combinación de los principales cultivos en la dieta de los indígenas desarrollada hace ya unos cuantos…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del amaranto

…Junto con el maíz, el fríjol y la chía, el amaranto fue uno de los principales productos para la alimentación de las culturas precolombinas de América. Para los mayas, aztecas e incas el amaranto fue…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

¿Por qué la agroecología es una ciencia ambiental?

…se encontró en el concepto de armonía, algunas culturas americanas precolombinas consideraron lo natural como sagrado y por lo tanto le asignaron valores vitales a los seres de los bosques, del agua y del suelo…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Aspectos historicos del cacao

…recetado por los hechiceros de las tribus como remedio para malestares y enfermedades. El cacao era un bien de lujo en la América precolombina. Las semillas eran utilizadas como moneda por Aztecas y otras civilizaciones…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Clasificación botánica los amarantos de granos

…y los huesos de los dioses. En 1525, la iglesia católica se lanzó a la campaña de destrucción sistemática de las antiguas prácticas religiosas precolombinas, seis años más tarde, un obispo desbordante de celo afirmó…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

FRIJOLES NEGROS Y SUS BENEFICIOS

Descripción de la tecnología: FRIJOLES NEGROS Y SUS BENEFICIOS HISTORIA Su origen se remonta al Perú precolombino, de donde pasó a Europa para luego regresar al Nuevo Mundo y establecerse como alimento imprescindible. Los frijoles…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Stevia, la fuente natural de la dulzura

…1887, es descrita por primera vez, por el científico Antonio Bertoni. Los indios de la zona ya la utilizaron desde tiempos precolombinos, endulzando sus comidas y bebidas. Los indios guaraní la llamaron “kaa- hee”, que…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol del diablo (Hura crepitans L.)

…Brasil. En las Antillas, desde Cuba y Jamaica a Trinidad y Tobago. En ocasiones es considerada nativa de Puerto Rico, pero probablemente fue introducida en tiempos precolombinos. Plantada Se planta en Brasil, Hawaii, Florida, California…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de Tempate (Jatropha curcas L.)

…ve limitada. Natural Es una especie nativa de América Tropical, cultivada desde tiempos precolombinos y posiblemente introducida y naturalizada en esta zona, por lo cual su distribución original no se conoce con exactitud. Actualmente se…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

¿Qué es agroforestería?

…han llevado a cabo investigaciones sistemáticas en Agroforestería. Sin embargo, varias técnicas de mezclas de árboles con cultivos alimenticios fueron bien conocidas por los indios precolombinos, particularmente la práctica de agricultura migratoria, los huertos caseros…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Agricultura migratoria con manejo del barbecho

…después de un largo ciclo de regeneración vegetal al recuperar su fertilidad. Este sistema es practicado en la Región del Pacífico desde tiempos precolombinos. En la Región Atlántica los suelos son más pobres y el…