La ganadería ecológica, abril 2019
…aún es un mito y no lo consideran posible, respecto a eso existen testimonios de la efectividad de la leche de vaca cruda como antídoto en casos de envenenamiento. La historia de un “canelo ” nombre…
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30 resultados para “leche cruda”
Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025
…Salvador. 45-46 32 Sabores Locales o Ancestrales “Bebida Ancestral Atol Maíz (Atol De Tres Cocimientos)”. 46-48 33 “Cuajada o queso fresco de leche de vaca sin descremar, receta ancestral y sabor de mamá”…
Manejo ecológico de animales, mayo 2017
…a demás del agua y el manejo en sí. Produce carne, huevos, leche, etc. pero para mejorar el sistema tiene salidas como el estiércol, el cual es fundamental para la mejora de los suelos y…
Las plantas olvidadas que se usan para la alimentación y salud humana o animal, agosto 2020
…y me explicó que es un alimento que desde tiempos de sus ancestros se ha comido los tallos crudos solo con sal o “así nomás” y las hojas se usan para envolver pescado y asarlo…
Inventario y uso de plantas alimenticias no tradicionales, abril 2017
…de leche en mujeres con bebés lactantes. Debido a la importancia del ojushte como alternativa de alimentación saludable de la población, para el mejoramiento de suelos y productor de agua que mejora los caudales de…
Recetas locales o ancestrales, junio 2026
…del maíz con agua y cal de construcción o ceniza), su perfil nutricional es muy superior al del maíz crudo o molido en seco, ya que la nixtamalización incrementa significativamente la cantidad de calcio asimilable…
Comercialización, mayo 2021
…24 20 Aporte de la mujer en la economía del hogar 25 21 Producción y comercialización de leche de cabra 26 22 Delivery una nueva estrategia para pequeños emprendedores 27-28 23 Conservación de suelo…
Producción ecológica de especies menores, octubre 2013
…lo cual está planteado en su propósito. “ser una institución facilitadora de la participación ciudadana organizada para la innovación y transformación del territorio, en la cual los actores locales conjuntamente con los gobiernos municipales conducen…
Mujeres, marzo 2012
…Casas Ecologicas Para Enfrentar El Cambio Climatico .......................................... 11 Las Mujeres De La Ciudad Podemos Producir Nuestros Propios Alimentos Organicos Y Fomentar El Desarrollo .......................................................................................................................................................................... 12 Las Mujeres De Tacuba Nos Fortalecemos Por Medio De Nuestra Asociacion ...................................…
Avance en la sanidad animal con prácticas agroecológicas, diciembre 2023
…FUNDESYRAM queremos crecer en. +Continuar promoviendo el ecodesarrollo con enfoque en género, identidad cultural y construcción de ciudadanía. 3 +Fortalecer el desarrollo económico local fundamentado en la agroecología y la solidaridad, la gestión ambiental y…
Redes y asociatividad agroecológica para el desarrollo comunitario y restauración de la tierra, julio 2019
…misma visión estratégica, reduciendo al máximo los esfuerzos dispersos y fragmentados que no conducen a ninguna solución viable. Además, debe estimular una mentalidad de democracia con participación ciudadana, equidad de género, inclusión, estrechar los vínculos…
Ecocomunidades una apuesta por la inclusión y resiliencia de los sistemas de producción, mayo 2018
…este desarrollo sea sostenible, se debe enfatizar el fortalecimiento de las capacidades de innovación personales e institucionales, la equidad, la participación ciudadana sin distingo de sexo, pensamiento político o religioso, ni generacional, y promover programas…
La niñez, adolescencia, juventud y género en el desarrollo de las Ecocomunidades, noviembre 2016
…lo cual la inversión especifica en área como salud, educación, vivienda y seguridad ciudadana, que son servicios básicos para la subsistencia y desarrollo digno de la población, contrastando al 6.3% del PIB en sus…
La gestión del conocimiento local, mayo 2015
…DKA, SPF y en especial el involucramiento de las organizaciones locales y las propias familias campesinas y últimamente de la ciudad. En esta oportunidad queremos destacar el alto valor que tiene la gestión del conocimiento…
Testimonios de superación de la mujer e incidencia de la mujer en la transformación de las condiciones de las comunidades, octubre 2015
…unos 50% más de compuestos antioxidantes (flavonoides, polifenoles, glucosinolatos). Para la leche, los hallazgos son llamativos. Se constata hasta un 60% más de ácidos grasos saludables, como el omega 3 y el ácido linoleico conjugado…
Granos básicos agroecológicos, noviembre 2015
…construcción de la unidad y el desarrollo de la sociedad. La libertad siempre es el mejor ámbito para que los pensadores, las asociaciones ciudadanas, los medios de comunicación desarrollen su función, con pasión y creatividad…
Producción de granos básicos orgánicos, julio 2013
…complementar los ingresos con la venta de su mano de obra, especialmente las mujeres jóvenes que buscan trabajo de oficios domésticos en las ciudades. El poco apoyo concreto para el desarrollo sustentable que reciben las…
Experiencias sobre los huertos agroecológicos, febrero 2026
…Mariano Olazabal de la Camara Peruana de Comercio en El Salvador (Aliado estratégico de la gestión y relaciones interinstitucionales de FUNDESYRAM), visitamos en la ciudad de Antigua Guatemala a Emilio Bianchi, fundador de ECO FARMS…
Principios y valores que se promueven y fomentan en las comunidades, enero 2025
…se puede formar solamente a las personas desde el punto de vista laboral-formal, para que sepan apretar botones sin haberles formado la capacidad de convivencia y ciudadanía, que no surge naturalmente de las personas…
Experiencias para fomentar el emprendedurismo, febrero 2024
…huerto familiar de la casa. la transformación de alimentos y venta de estos productos se vio enriquecida con la incorporación de los derivados de la leche de cabra como: Queso freso, requesón y más actualmente…
Experiencias de autoahorro, administración familiar, julio 2024
…capacitación, monitoreo y seguimiento que se les pueda seguir dando. Cabe destacar que el propósito institucional es facilitar procesos de participación ciudadana organizada, buscando una mejoría en el eco desarrollo comunitario. “No podemos cambiar el…
La agroecología y el manejo de fincas diversificadas, huertos, noviembre 2024
…En una realidad que no podemos obviar en las comunidades, esto hace que los jóvenes buscan migrar hacia la ciudad o fuera del país para resolver sus necesidades y no solo la de alimentos. 2…
Emprendedurismo agroecológico, febrero 2023
…mandarina , níspero entre otros y que ellas mismas siembran, manejan, cosechan y preparan agroecológicamente para los consumidores en la ciudad de Sonsonate. Los emprendimiento verdes, agroecológicos, orgánicos son FACTIBLES y se pueden desarrollar hasta mejor…
Aporte de las mujeres en el ecodesarrollo y los derechos, marzo 2023
…lugar para pasar la noche, respetando los insectos que visitan nuestros huertos porque ellos son parte de la vida de un jardín y huerto. Es nuestra realidad vivir en la ciudad y, sin embargo, aunque…
Alimentación sana, junio 2023
…enfermedades además de afectar el medio ambiente. “Lograr que las familias salvadoreñas del campo y la ciudad vivan dignamente con alimentos sanos con seguridad alimentaria / nutricional y económica, y participen organizadamente al desarrollo de sus…
Aplicación en la práctica de los derechos e inclusión en la agroecología, octubre 2023
…niños/as y mujeres embarazadas que son más vulnerables. Un estudio del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) comprobó que hasta la leche materna está contaminada por plaguicidas. *Recomiendo al Estado la creación de bancos…
Transformación y emprendedurismo agroecológicos, octubre 2022
…los jóvenes rurales, quienes mayoritariamente solo lo pueden encontrar en la capital u otras ciudades principales como empleados de servicio doméstico o como activo humano para el ejército y agencias de seguridad, estos últimos trabajos…
Manejo del agua y la agroecología, septiembre 2021
…territorio lo integran bosques y medios semi naturales, que serían los que cosechan e infiltran el mayor porcentaje de agua para mantener los caudales de agua superficial y subterránea; el 2.9% son cuerpos de…
Producción de alimentos orgánicos y consumo sano de alimentos, mayo 2020
…jardín. Productores y productoras y personas que tienen un poco de espacio para poder cultivar tienen una calidad de vida más alto que personas que están encerradas en un pequeño apartamiento en la ciudad. Vale…
Soberanía con seguridad alimentaria, julio 2020
…es decir en plena inseguridad alimentaria. Como propuesta sencilla siempre he propuesto los siguientes rubros para un sistema de producción campesino: producción de leche y carne (cría de especies menores o mayores), producción de miel…