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30 resultados para “hidrato”

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Preparación de hidrato de tabaco

…aplicarlo. ¿Cómo lo aplico? Los siete (7) litros ya colados, le agregamos 23 litros más para poder aplicar. Abonos orgánicos hidrato tabaco Ing. Agr. Cesar Augusto Borrero Infoagro.com ¿ Para qué sirve ? Para controlar pulgones…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del ajo

Ajo Nombre científico: Allium ascalonicum Contiene: agua, hidratos de carbono, proteínas, lípidos, potasio, sodio, vitamina, fósforo, hierro. Está comprobado que reduce los niveles de colesterol en la sangre y que mejora el sistema cardiovascular. Lo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la alubia o frijol

Alubia o frijol Nombre científico: Mentha sativa Es una leguminosa que constituye una fuente rica de proteínas e hidratos de carbono, además es abundante en vitaminas del complejo B como niacina, riboflavina, acido fólico y…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del pipián

Pipián Nombre científico: cucúrbita pepo .. El calabacín contiene agua, hidratos de carbono, proteínas, lípidos, sodio, potasio, calcio, fósforo, vitaminas A y C, acido fólico. El ayote y el pipián son ricos en carbohidratos o azúcares…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de las Alcachofas

…agua (lo que la convierte en diurética, al igual que los espárragos), con un interesante nivel de hidratos de carbono, abundante fibra y prácticamente nula manifestación de grasas, las alcachofas (también conocidas omo alcauciles en…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la yuca

…latino: Manihot esculenta, Manihot utilissima . La yuca es muy rica en hidratos de carbono en forma de almidón (25,3 gramos/100 gramos), por lo que el aporte calórico es considerable. Entre su modesto aporte…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de los rábanos

…su alto contenido en agua. Tras el agua, su principal componente son los hidratos de carbono y la fibra. De su contenido vitamínico destaca la vitamina C y los folatos. La vitamina C tiene acción…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la Acelga

Acelga Nombre científico: Beta vulgaris var. Cicla. La acelga es una verdura con cantidades insignificantes de hidratos de carbono, proteínas y grasas, dado que su mayor peso se lo debe a su elevado contenido en…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la Remolacha

…de moderado contenido calórico, ya que tras el agua, los hidratos de carbono son el componente más abundante, lo que hace que ésta sea una de las hortalizas más ricas en azúcares. Es buena fuente…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

La comida basura

…Tecnología: ¿Qué es la comida basura? Son considerados comida basura o comida chatarra aquellos alimentos que nos aportan una excesiva cantidad de calorías, grasas e hidratos de carbono y, en cambio, el aporte de fibras…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales de la Col

…que sea un alimento con bajo aporte calórico, los hidratos de carbono y fibra son los componentes más abundantes seguidos de una menor proporción de proteínas y grasas. Respecto a su contenido en minerales son…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos y propiedades del Melón

…bajo aporte calórico (26 kcal/100 g, en el caso de los Cantalupos ). Contiene cantidades moderadas de hidratos de carbono (6%) de absorción rápida (glucosa, fructosa y sacarosa). Apenas contiene grasas y su contenido en…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Bombas de papa, queso y rúcula

…y rúcula Las papas o patatas son plantas originarias de Sudamérica, cuyos tubérculos tienen numerosos beneficios para la salud. Al comerlas, el cuerpo incorpora hidratos de carbono complejos, vitamina C, potasio y fibra. Brindan energía…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Triglicéridos

…bomba de relojería? Los triglicéridos se producen a través de la alimentación (aceites y grasas) o pueden ser producidos por nuestro hígado transformando el exceso de hidratos de carbono y calorías en grasas. Los triglicéridos…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Como hacer una huerta casera hidropónica

…la nutrición familiar, estas pueden ayudar a proporcionar variedad en la dieta y suministrar vitales vitaminas y minerales, hidratos de carbono y proteínas. La buena nutrición ayuda al cuerpo a resistir enfermedades, por lo que…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta de Cuscús con Garbanzos y Verduras

…Esta receta que te presentamos contiene proteínas vegetales, hidratos de carbono y grasas poliinsaturadas, por lo que puede consumirse como plato único y principal del día con la seguridad de aportar al organismo todos los…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del ejote verde

…g) 2 g de proteínas, minerales, vitamina B6, 25 mg de vitamina C y ácido fólico, Agua, 4.5 g de Hidratos de carbono, 3 g de fibra, Lípidos, Sodio, 265 mg de Potasio , Calcio…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del guisante o arveja

…de constipación, pero no descuidarse, su consumo excesivo puede originar flatulencia. Aportan hidratos de carbono y grasas que proporciona una dosis óptima de energía. Pueden ingerirse crudas previo remojo de una noche, cocidas, en latas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

¿En qué consiste la Dieta Dukan?

…dietas y tratamientos convencionales. Su libro "Yo no sé adelgazar" se basa en una dieta rica en proteínas y pobre en hidratos de carbono y grasas como elemento clave para adelgazar. Dieta Dukan y sus…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Desayuno saludable con muesli, una excelente alternativa

…más importante comida del día: el desayuno. Debemos intentar que nuestro desayuno contenga: cereales, vitaminas, hidratos, proteínas, etc., pues de esta forma estamos consiguiendo el combustible que nuestro cuerpo necesita para no encontrarse agotado y…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Las legumbres, fuente de proteínas vegetales

…las personas desde tiempos remotos. Composición de las legumbres La mayor parte de la composición de las legumbres son hidratos de carbono pero es muy importante su aporte de proteínas vegetales. Las legumbres tienen tantas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del grano de Maíz

…humano el maíz también ha sido usado para alimentar al ganado. Propiedades del maíz Su alto contenido en hidratos de carbono de fácil digestión, lo convierten en un alimento ideal para los niños y los…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Alimentos ricos en vitaminas

…de proteínas, grasas, hidratos de carbono y calorías. En 1906 Hopkins determinó que existen una serie de sustancias que están en los alimentos en cantidades mínimas y que son indispensables para la vida. Pero fue…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Bajar el colesterol con Ejercicio Físico

…cardiovascular. Mejora la tolerancia a los hidratos de carbono: el ejercicio físico mejora la eficacia de nuestra insulina provocando que se regulen más fácilmente nuestros niveles de glucosa y ayudando a "quemar" la grasa abdominal…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Colesterol alto sin probar las grasas

…Mejor eliminar la proteína de la dieta? Para conseguir el equilibrio metabólico y favorecer el buen metabolismo de los hidratos de carbono y de las grasas también es básico el aporte de proteínas. Las personas…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Apicultura

…ferrolado. Vitaminas en microgramos por gramo de jalea real: Thiamina Ácido pantoténico Niacina Inosotol Riboltavina Pyridoxina Ácido fólico Biotina Vitaminas C, D, E: Múltiples propiedades de la miel Compuesta por hidratos de carbono, vitaminas, aminoácidos…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos y propiedades del Piña

…Información nutricional de la piña La piña, bien madura, contiene alrededor del 11% de hidratos de carbono, la mayor parte de los cuales son azúcares. En cuanto a grasas y proteínas su contenido es poco…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos y propiedades del Tamarindo

…L.) Composición química: Promedio por 100: agua 40,00; proteína 2,28; grasa 0,97; azúcares 31,65; hidratos de carbono 4,00; calcio 0,007; magnesio 0,021; fósforo 0,072; cloro 0,007…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Valor nutritivo de la maracuyá

…Componente Calidad Valor energético 78 calorías Humedad 85% Proteínas 0.8% Grasas 0.6 g Hidratos de carbono 2.4 g Fibra 0.2 g Cenizas Trazas Calcio 5.0 mg Hierro 0.3 mg…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades y usos curativos del nopal

…en problemas de infecciones de todo tipo. Rico en hidratos de carbono y proteínas . Una taza de nopal crudo equivale a 2.9 g de hidratos de carbono, 1.1 g de proteína y solamente…