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16 resultados para “de la alubia o frijol”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la alubia o frijol

Alubia o frijol Nombre científico: Mentha sativa Es una leguminosa que constituye una fuente rica de proteínas e hidratos de carbono, además es abundante en vitaminas del complejo B como niacina, riboflavina, acido fólico y…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Las leguminosas

…veinte mil a cuarenta mil kilogramos. Su semilla es comestible e incluso todo el fruto cuando está verde. Fríjol: recibe también el nombre de judía, habichuela, alubia, poroto y chaucha. Es un vegetal anual de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Consejos para almacenar frutas y verduras

…tapado ligeramente con un pequeño trozo de papel húmedo adentro y dejado afuera en un lugar fresco. Frijol/Poroto/Alubias - almacenar en contenedores no herméticos y guardar en la nevera/refrigerador. Comer lo antes posible…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Dieta para el Grupo Sanguíneo AB

…trigo sarraceno, pasta de alcachofas. Hortalizas y vegetales: aceitunas negras, pimiento, rábano, aguacate, maíz, hongo shiitake. Legumbres: alubias, garbanzos, frijoles y judías negras. Frutas y zumos: plátano, caqui, coco, guayaba, granada, mangos, naranja. Cereales: harina…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Dieta para el Grupo Sanguíneo O

…del grupo sanguíneo O Evitar: trigo, maíz y lentejas, que le retardan el metabolismo, alubias, repollo y coliflor que inhiben la producción de hormona tiroides. Ideal: algas marinas, con alto contenido de yodo que aumenta…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Daño en los cultivos por la Araña roja , (Tetranychus urticae)

…ácaro de mayor importancia debido a los daños que causa en un gran número de especies vegetales de interés comercial, sobretodo en invernaderos. Los cultivos más afectados por esta plaga son: alubias (frijoles), pepino, algodón…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Los Garbanzos y sus beneficios

…Después del descubrimiento de América, como consecuencia de la popularización de la papa, maíz y la alubia mexicana, el garbanzo entró en franco retroceso en el Viejo Continente, limitándose la producción a las clases de…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Asociaciones Favorables Y Desfavorables Para Cultivos

…y el lino alejan al escarabajo de la patata El ajo protege a las fresas de los hongos Entutorado, cortaviento o sombreo El tallo del maíz hace de tutor para la alubia trepadora. La lechuga…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Técnica de asociación de cultivos en agricultura ecológica

…Hinojo - tomate Judía - cebolla Col – cebolla, ajo, otras coles Tomate - guisante Judía - guisante Patata – girasol, tomate Pepino – rábano, calabaza Ajo – col y alubias verdes Alubia verde – cebolleta, hinojo, puerro Calabacín – pepino, patatas Coliflor – col, cebolla…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Historia y consejos para el cultivo de legumbres

…son las vainas de las Judías y dentro están las semillas, que al desarrollarse y secarse, pasan a ser las alubias o judías secas. Pueden tener distintas formas: planas, redondas o de cordón o cordiforme…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Dieta para el Grupo Sanguíneo B

…brócoli, coliflor, perejil, pimientos, remolacha, repollos, zanahorias. Legumbres: alubias, germen de soja, judías. Cereales: arroz inflado, mijo, harina de avena, salvado de arroz y de avena. Frutos secos y semillas: en general no son muy…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Yuca

…emplea para espesar guisos, o tostada directamente sobre una plancha. La feijoada, un suculento cocido de cerdo y alubias negras, se acompaña habitualmente con farofa tostada. Otros platos emplean la raíz, como la vaca atolada…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Magnesio y Potasio para reforzar el organismo

…aportan magnesio. También es una fuente rica en magnesio las lentejas, los garbanzos, las alubias y la soja, así como también en algunos germinados como la clorofila. El potasio se encuentra presente en: granos, carnes…

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Pulgón del algodón o del melón (Aphis gossypii)

…daños se dan en pimiento, berenjena, cacao, cítricos, cucurbitáceas, alubias, patata, tabaco y tomate entre otros, así como a plantas ornamentales, árboles maderables y más de 250 especies de malezas, por lo que sus poblaciones…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Clasificación botánica los amarantos de granos

…del imperio. Las otras cuatro cosechas eran el maíz, el pimiento, las alubias y una especie de salvia "chia", Salvia hispánica, cuyas semillas muy nutritivas eran utilizadas para la confección de bebidas refrescantes. El cultivo…