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30 resultados para “carbono”

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

El ciclo del carbono en sistemas agroforestales

…almacenado . En el momento de su liberación (ya sea por la descomposición de la materia orgánica y/o por la quema de la biomasa) el CO2 fluye para regresar al ciclo del Carbono. Entre los…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Dióxido de carbono disuelto en agua

…calor de la Tierra se escape hacia el espacio. Durante los últimos años, la producción de dióxido de carbono en la atmósfera ha tenido un ligero incremento. Esto es debido a muchas causas, entre ellos…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Sistemas agroforestales como sumideros de carbono

…ser manejados para estabilizar la emisión de gases en tres maneras: 1) por el secuestro de CO2 en las plantas y captura de Carbono y nitrógeno en la vegetación perenne y suelo a largo plazo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Como identificar almidón en los alimentos

Descripción de la tecnología: Como identificar almidón en los alimentos Los glúcidos son biomoléculas constituidas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas funciones en los seres vivos son de dar energía. Dentro de los glúcidos encontramos…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del ajo

Ajo Nombre científico: Allium ascalonicum Contiene: agua, hidratos de carbono, proteínas, lípidos, potasio, sodio, vitamina, fósforo, hierro. Está comprobado que reduce los niveles de colesterol en la sangre y que mejora el sistema cardiovascular. Lo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la alubia o frijol

Alubia o frijol Nombre científico: Mentha sativa Es una leguminosa que constituye una fuente rica de proteínas e hidratos de carbono, además es abundante en vitaminas del complejo B como niacina, riboflavina, acido fólico y…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Cómo ahorrar energía

Descripción de la Tecnología: Ahorrar energía es el camino más eficaz para reducir las emisiones contaminantes de CO2 (dióxido de carbono) a la atmósfera, y por tanto detener el calentamiento global del planeta y el…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

El peso de la construcción en el medio ambiente

…tecnología: La construcción es una de las actividades con mayor capacidad de contaminación. Muchas emisiones de dióxido carbono proceden de este sector. Algunos países europeos ya están tomando cartas en el asunto para que el…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la yuca

…latino: Manihot esculenta, Manihot utilissima . La yuca es muy rica en hidratos de carbono en forma de almidón (25,3 gramos/100 gramos), por lo que el aporte calórico es considerable. Entre su modesto aporte…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del pipián

Pipián Nombre científico: cucúrbita pepo .. El calabacín contiene agua, hidratos de carbono, proteínas, lípidos, sodio, potasio, calcio, fósforo, vitaminas A y C, acido fólico. El ayote y el pipián son ricos en carbohidratos o azúcares…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la Acelga

Acelga Nombre científico: Beta vulgaris var. Cicla. La acelga es una verdura con cantidades insignificantes de hidratos de carbono, proteínas y grasas, dado que su mayor peso se lo debe a su elevado contenido en…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la Remolacha

…de moderado contenido calórico, ya que tras el agua, los hidratos de carbono son el componente más abundante, lo que hace que ésta sea una de las hortalizas más ricas en azúcares. Es buena fuente…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

La comida basura

…Tecnología: ¿Qué es la comida basura? Son considerados comida basura o comida chatarra aquellos alimentos que nos aportan una excesiva cantidad de calorías, grasas e hidratos de carbono y, en cambio, el aporte de fibras…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales de la Col

…que sea un alimento con bajo aporte calórico, los hidratos de carbono y fibra son los componentes más abundantes seguidos de una menor proporción de proteínas y grasas. Respecto a su contenido en minerales son…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos y propiedades del Melón

…bajo aporte calórico (26 kcal/100 g, en el caso de los Cantalupos ). Contiene cantidades moderadas de hidratos de carbono (6%) de absorción rápida (glucosa, fructosa y sacarosa). Apenas contiene grasas y su contenido en…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

aminoacidos

…son los aminoácidos. Desde 1804 hasta nuestros días, los fisiólogos vegetales han demostrado que, además del carbono, hidrógeno y oxígeno, son trece los elementos químicos que se consideran esenciales, para la vida de las plantas…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

Maneja la descomposición de tus suelos

…la descomposición de la materia orgánica muerta en partículas más pequeñas, lo cual ayuda a liberar nutrientes y carbono requeridos por las plantas y los microorganismos. La descomposición convierte esos materiales muertos en materia orgánica…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Naturaleza y suministro de nutrientes de las plantas

…de la ficha Naturaleza y suministro de los nutrientes de las plantas Las plantas elaboran su biomasa usando agua, bióxido de carbono tomado del aire, energías solares y nutrientes extraídas del suelo y del agua…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Lengua de vaca o de tigre (Sansevieria trifasciata)

…de mucha agua o luz. Es muy eficiente para absorber el dióxido de carbono en el aire y bota oxígeno por la noche –mientras otras plantas lo hacen de día–. Así que podría ser un…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cosecha de Caña en Verde

…recolección de los tallos. Sin embargo la quema de una sola hectárea de plantación de caña significa emitir a la atmósfera más de 160 kg de bióxido y monóxido de carbono. En época de cosecha…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de las Alcachofas

…agua (lo que la convierte en diurética, al igual que los espárragos), con un interesante nivel de hidratos de carbono, abundante fibra y prácticamente nula manifestación de grasas, las alcachofas (también conocidas omo alcauciles en…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de los rábanos

…su alto contenido en agua. Tras el agua, su principal componente son los hidratos de carbono y la fibra. De su contenido vitamínico destaca la vitamina C y los folatos. La vitamina C tiene acción…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Elaboración de bocashi.

…tres diferentes tipos de materiales orgánicos, para que el bokashi tenga una biodiversidad de organismos y se pueda encontrar una buena relación carbono: nitrógeno (25:1 es la relación ideal). Un aspecto importante a considerar…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Triglicéridos

…bomba de relojería? Los triglicéridos se producen a través de la alimentación (aceites y grasas) o pueden ser producidos por nuestro hígado transformando el exceso de hidratos de carbono y calorías en grasas. Los triglicéridos…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Como hacer una huerta casera hidropónica

…la nutrición familiar, estas pueden ayudar a proporcionar variedad en la dieta y suministrar vitales vitaminas y minerales, hidratos de carbono y proteínas. La buena nutrición ayuda al cuerpo a resistir enfermedades, por lo que…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

La compostera continua

…materia del sanitario la colocamos en el centro de la compostera continua. La tapamos bien con una capa gruesa de materia rica en carbono, de manera que se cubra todo el material que depositamos y…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

¿Qué hacen los países por el medio ambiente?

…del 36% de las emisiones mundiales de cloroflurocarbonos, del 30% de las emisiones de dióxido de carbono y del 25% de las emisiones del dióxido de azufre. Una de las mayores prioridades en los países…