Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025
…Cerdito al relajo con puré de yuca y ensalada alternativa Preparación Para el cerdito y su adobo (Preparar con un día de anticipación) - Picar el tomate y la cebolla en cubos grandes para tatemar en…
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30 resultados para “Preparación Puré de zanahoria”
Inventario y uso de plantas alimenticias no tradicionales, abril 2017
…Encurtidos: 2 zanahorias, 3 cebollas, 1 libra de ejote, ½ libra de güisnay, chiles al gusto y 1 botella de vinagre de castilla. Preparación: Cortar en trozos longitudinales las zanahorias y los chiles y las…
Huertos agroecológicos, febrero 2021
…15 12 Los huertos “faros agroecológicos” en la reserva de biosfera Apaneca-Ilamatepec 16-17 13 La producción de huertos caseros fortalece la economía familiar 18 14 Huertos agroecológicos/enseñanza pura 19 15 Mi huerto…
Alimentación sana, junio 2023
…en Ataco 22-23 17 Producir es importante, pero la preparación de alimentos es un punto clave para el consumo 23-24 18 Pupusas hechas con plantas ancestrales; una de las alternativas para una alimentación…
Comidas ancestrales o típicas de el salvador, enero 2018
…La preparación de la harina, es muy fácil. La señora Marta Marina López nos describe los pasos: se pone a tostar una libra de maíz negrito en un comal pre-calentado y se está moviendo…
Rescate o manejo de semillas criollas, abril 2024
…perejil, cilantro, apio, zanahoria y remolacha. Cada una de las especies son sembradas en diferentes parcelas y huertos con las familias rurales y urbanas, para seleccionar las plantas que vamos a utilizar para extraer semillas…
Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024
…tortillas y otras preparaciones a base de maíz. • Fermentación de alimentos: La fermentación se utiliza para preservar y dar sabor a ciertos alimentos, como el encurtido, una ensalada de repollo, cebolla, zanahoria fermentados en vinagre…
Mujeres por la superación, febrero 2022
…y toda el agua la botaba, pero ahora me sirve para lavar los trastes y también me funciona para regar el huerto, he cosechado rábano, acelga, remolacha, zanahoria, repollo, pepino, tomate, hiervas de olor, ocres…
Incidencia de la mujer en el fomento de la agroecología, abril 2021
…a la asignación de roles establecidos socialmente, a la mujer siempre se le atribuye la responsabilidad de la planificación y preparación de los alimentos para todo el grupo familiar, razón por la cual es importante…
Desarrollo de las mujeres y familias, marzo 2017
…primero, yo soy madre soltera, y como mire pué, tengo que trabajar para mantener una niña de 16 años y un niño de 13 años. En la comunidad llegó el proyecto de electrificación y yo…
Conservación y manejo de suelos, junio 2017
…sus estudios. Alumna de octavo grado Es una manera de producir nuestros propios alimentos, además conocemos como se cultivan algunas plantas como la zanahoria, el repollo y pepino que antes ni la semilla conocía. Además…
Las fincas agroecológicas dinamizan la economía local, julio 2016
…frutales y maderables. Con esto se mantiene una producción continua generando ingresos de la misma forma y además se logra un ecosistema que permite la propagación de la micro y macro fauna benéfica, que protege…
Mejoras en los ingresos de las familias por medio de producción y comercialización de insumos y productos orgánicos, octubre 2016
…las estructuras es de tuvo galvanizado y cable, cubiertas por malla antivirus. La preparación inicial. Una vez definido la ubicación de las casas mallas se picó el suelo. Se le aplico por cada casa malla…
9 . Fomento del ecoturismo que potencia también las fincas, comunidades, la agroecología, y el ecodesarrollo, septiembre 2026
…café, frutas, hortalizas, miel u otros productos locales. 3. Gastronomía local: Preparación y degustación de alimentos utilizando productos cultivados o elaborados en la comunidad. 4. Educación ambiental: Actividades sobre biodiversidad, conservación del suelo, agua, manejo…
Incidencia de la niñez y la juventud en la agroecología, julio 2021
…esto es bueno y hay que comprarlo par que producir. Por otra parte, pude entrevistar a dos jóvenes de entre 15 y 16 de la familia Herrera de la colonia las palmeras, San Juan, Tacuba…
Experiencias locales de la influencia de las mujeres y jóvenes en Reducir, Reutilizar, Reparar, Renovar ( o refabricar) marzo 2026
…jerarquía de residuos de la UE. Esta jerarquía establece un orden de prioridad que abarca desde la prevención, la preparación para la reutilización, el reciclaje y la recuperación energética hasta la eliminación, como el vertido…
Experiencias sobre el uso de los insumos orgánicos para el manejo de las fincas ecotecnologías, mayo 2026
…pulgones y otros insectos. De esta manera soy amigable con la ecología. No gasto dinero para comprarlo. Me tardo solo De 15 a 20 minutos es el tiempo de preparación. 6 3. ¿Qué hacen los…
Recetas locales o ancestrales, junio 2026
…Nelson R. Flores, FUNDESYRAM Tacuba Una receta de consumo tradicional salvadoreña y que sigue un procedimiento de preparación y cocción que ha sido transmitido oralmente de generación en generación, representando la identidad cultural, las tradiciones…
Experiencias para fomentar el emprendedurismo, febrero 2024
…pero, en otra vez no los pude vender todos y me comí unos y dije puedo vender por libra y así hago. Los pollos los distribuyo por medio de que somos parte de membrecía de…
Experiencias en fomento de los derechos y la agroecología con la niñez, octubre 2024
…tener información de calidad. Además, las metodologías lúdicas nos afirman que el juego es el pre- ejercicio para las funciones, comportamientos y relaciones que tienen el ser humano en la edad adulta. 3 Desde la…
Aporte de las mujeres en el ecodesarrollo y los derechos, marzo 2023
…las mujeres han sido relegadas a la realización de trabajos duros en el campo, a la preparación de alimentos en la cocina, a la crianza de los hijos e hijas y a las tareas del…
Manejo de fincas agroecológicas diversificadas, septiembre 2023
…la cosecha, procesamiento, preparación de alimentos y la comercialización a través de la tienda; así como también, el desarrollo de la actividad agroturística y la administración efectiva que asegure la rentabilidad para la sostenibilidad de…
Avance en la sanidad animal con prácticas agroecológicas, diciembre 2023
…especies animales, tiene la base técnica el uso de los estiércoles en la preparación de diferentes insumos agroecológicos para el manejo de la nutrición de los cultivos y las mejoras biológicas del suelo. Cuando usamos…
Manejo agroecológico del suelo y la biodiversidad, marzo 2022
…cultivo por la poca y baja fertilidad de nuestros suelos, esto lo pude comprobar haciendo un muestreo de suelo y fertilidad de la capa arable actual, la cual es super profunda y comparando desde 2006…
Metodologías de capacitación para la formación de lideres y lideresas, diciembre 2022
…a luchar por aprender algunos oficios como; panadería, principios de electricidad, reparación de bicicletas, etc. Recientemente se está capacitando a muchas familias usando la metodología de APRENDER- HACIENDO. La forma o los pasos para desarrollarlo…
Producción ecológica de especies mayores y menores, marzo 2021
…Qué son las proteínas?: Son nutrientes esenciales para el organismo, debido a que participan en el crecimiento, la reparación y mantenimiento de los músculos, órganos y tejidos. Además, actúan en la producción de hormonas y…
Manejo del agua y la agroecología, septiembre 2021
…Es una forma segura y económica de desinfección al alcance de la mayoría de los hogares. Para obtener agua pura sólo se necesita hervirla para eliminar todos los microorganismos que causan enfermedades. Antes de beber…
Cambio climático / Conservación y protección de la tierra y el planeta, abril 2020
…sí, parte del desafío que tenemos por delante es comprender el origen de este tipo de enfermedades, porque la salud de nuestro planeta juega un papel importante en la propagación de enfermedades zoonóticas, es decir…
Producción de alimentos orgánicos y consumo sano de alimentos, mayo 2020
…RBA-I Hoy día en tiempos de crisis ante esta pandemia mundial covid19, la población permanece en cuarentena en sus casas para evitar propagación y cuidar así mismo y a su familia. Ante tal situación…
Las plantas olvidadas que se usan para la alimentación y salud humana o animal, agosto 2020
…un rayador. Algunas recetas Como base para la preparación de la mayoría de recetas se procede a preparar previamente el Tenquique de la siguiente manera (Tenquique frito): ➢ Primero se coloca en un sartén, aceite…