Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025
…Cerdito al relajo con puré de yuca y ensalada alternativa Preparación Para el cerdito y su adobo (Preparar con un día de anticipación) - Picar el tomate y la cebolla en cubos grandes para tatemar en…
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30 resultados para “Preparación Puré de ojushte”
Inventario y uso de plantas alimenticias no tradicionales, abril 2017
…purés o sancochos. Incluso puede ser utilizada para la elaboración de postres y buñuelos. Pero si hablamos de una receta popular y clásica de preparación de la malanga, consiste en su preparación sazonándola con ajo…
Recetas locales o ancestrales, junio 2026
…atol shuco el alma de Tejutepeque en un jarro 35-36 23 Rescatando platillos de nuestros ancestros semilla de Quinoa y Sopa de Jutes 36-38 24 El Ojushte el super alimento de nuestros ancestros…
Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024
…Clavelón Güisquil o guizayote Morro / Cutuco Carao Chufle Güistomate Mongollano Cañafístula Crisantemo Hierba Mora Ojushte Capulín Coyol Icaco montés Okra Cerezo Eneldo Laurelillo Paterna Cojón de puerco Flor de arito Lechuguilla de conejo Tempisque Coyol…
Las recetas ancestrales que mejoran la nutrición y la salud de la familia rural, abril 2016
…ojushte) que podían llevar para la familia. Estas tortillas se consumían solas o combinadas con otros alimentos. Además esta receta se conocía en otros lugares como por ejemplo, Caluco, Sonsonate, Nahuizalco, Nahuilingo. Formas de preparación…
Huertos agroecológicos, febrero 2021
…15 12 Los huertos “faros agroecológicos” en la reserva de biosfera Apaneca-Ilamatepec 16-17 13 La producción de huertos caseros fortalece la economía familiar 18 14 Huertos agroecológicos/enseñanza pura 19 15 Mi huerto…
Alimentación sana, junio 2023
…en Ataco 22-23 17 Producir es importante, pero la preparación de alimentos es un punto clave para el consumo 23-24 18 Pupusas hechas con plantas ancestrales; una de las alternativas para una alimentación…
Comidas ancestrales o típicas de el salvador, enero 2018
…La preparación de la harina, es muy fácil. La señora Marta Marina López nos describe los pasos: se pone a tostar una libra de maíz negrito en un comal pre-calentado y se está moviendo…
Experiencias locales de la influencia de las mujeres y jóvenes en Reducir, Reutilizar, Reparar, Renovar ( o refabricar) marzo 2026
…jerarquía de residuos de la UE. Esta jerarquía establece un orden de prioridad que abarca desde la prevención, la preparación para la reutilización, el reciclaje y la recuperación energética hasta la eliminación, como el vertido…
Experiencias sobre el uso de los insumos orgánicos para el manejo de las fincas ecotecnologías, mayo 2026
…pulgones y otros insectos. De esta manera soy amigable con la ecología. No gasto dinero para comprarlo. Me tardo solo De 15 a 20 minutos es el tiempo de preparación. 6 3. ¿Qué hacen los…
9 . Fomento del ecoturismo que potencia también las fincas, comunidades, la agroecología, y el ecodesarrollo, septiembre 2026
…café, frutas, hortalizas, miel u otros productos locales. 3. Gastronomía local: Preparación y degustación de alimentos utilizando productos cultivados o elaborados en la comunidad. 4. Educación ambiental: Actividades sobre biodiversidad, conservación del suelo, agua, manejo…
Experiencias para fomentar el emprendedurismo, febrero 2024
…pero, en otra vez no los pude vender todos y me comí unos y dije puedo vender por libra y así hago. Los pollos los distribuyo por medio de que somos parte de membrecía de…
Rescate o manejo de semillas criollas, abril 2024
…que alguna plaga dañe la semilla, en la preparación de suelo no se quema y con anticipación se hace la línea de bioinsumos a utilizar para el manejo del cultivo. 12 En el ahoyado se…
Experiencias en fomento de los derechos y la agroecología con la niñez, octubre 2024
…tener información de calidad. Además, las metodologías lúdicas nos afirman que el juego es el pre- ejercicio para las funciones, comportamientos y relaciones que tienen el ser humano en la edad adulta. 3 Desde la…
Aporte de las mujeres en el ecodesarrollo y los derechos, marzo 2023
…las mujeres han sido relegadas a la realización de trabajos duros en el campo, a la preparación de alimentos en la cocina, a la crianza de los hijos e hijas y a las tareas del…
Manejo de fincas agroecológicas diversificadas, septiembre 2023
…la cosecha, procesamiento, preparación de alimentos y la comercialización a través de la tienda; así como también, el desarrollo de la actividad agroturística y la administración efectiva que asegure la rentabilidad para la sostenibilidad de…
Avance en la sanidad animal con prácticas agroecológicas, diciembre 2023
…especies animales, tiene la base técnica el uso de los estiércoles en la preparación de diferentes insumos agroecológicos para el manejo de la nutrición de los cultivos y las mejoras biológicas del suelo. Cuando usamos…
Mujeres por la superación, febrero 2022
…los procesos de la vida no serían posibles. las mujeres han desempeñado históricamente un rol central en la recolección de semillas, la preparación de la tierra, la cría de animales, el tejido de redes comunitarias…
Manejo agroecológico del suelo y la biodiversidad, marzo 2022
…cultivo por la poca y baja fertilidad de nuestros suelos, esto lo pude comprobar haciendo un muestreo de suelo y fertilidad de la capa arable actual, la cual es super profunda y comparando desde 2006…
Metodologías de capacitación para la formación de lideres y lideresas, diciembre 2022
…a luchar por aprender algunos oficios como; panadería, principios de electricidad, reparación de bicicletas, etc. Recientemente se está capacitando a muchas familias usando la metodología de APRENDER- HACIENDO. La forma o los pasos para desarrollarlo…
Producción ecológica de especies mayores y menores, marzo 2021
…Qué son las proteínas?: Son nutrientes esenciales para el organismo, debido a que participan en el crecimiento, la reparación y mantenimiento de los músculos, órganos y tejidos. Además, actúan en la producción de hormonas y…
Incidencia de la mujer en el fomento de la agroecología, abril 2021
…a la asignación de roles establecidos socialmente, a la mujer siempre se le atribuye la responsabilidad de la planificación y preparación de los alimentos para todo el grupo familiar, razón por la cual es importante…
Manejo del agua y la agroecología, septiembre 2021
…Es una forma segura y económica de desinfección al alcance de la mayoría de los hogares. Para obtener agua pura sólo se necesita hervirla para eliminar todos los microorganismos que causan enfermedades. Antes de beber…
Cambio climático / Conservación y protección de la tierra y el planeta, abril 2020
…sí, parte del desafío que tenemos por delante es comprender el origen de este tipo de enfermedades, porque la salud de nuestro planeta juega un papel importante en la propagación de enfermedades zoonóticas, es decir…
Producción de alimentos orgánicos y consumo sano de alimentos, mayo 2020
…RBA-I Hoy día en tiempos de crisis ante esta pandemia mundial covid19, la población permanece en cuarentena en sus casas para evitar propagación y cuidar así mismo y a su familia. Ante tal situación…
Las plantas olvidadas que se usan para la alimentación y salud humana o animal, agosto 2020
…un rayador. Algunas recetas Como base para la preparación de la mayoría de recetas se procede a preparar previamente el Tenquique de la siguiente manera (Tenquique frito): ➢ Primero se coloca en un sartén, aceite…
Gestión del conocimiento con intercambios, enero 2019
…fue la producción de pollos de engorde orgánicos en pastoreo y crianza de ovejas orgánicas, pues aquí pude aprender cómo se desarrollan los pollos y las ovejas sin proporcionarles concentrados, ni hormonas para el crecimiento…
Ser Joven en El Salvador y los retos para desarrollarse, abril 2018
…como producir hortalizas, diferentes formas para garantizar una preparación adecuada antes de entrar en el sistema educativo de una manera formal. Me siento muy orgullosa de ser joven voluntaria y saber que aporto para la…
La cooperación interinstitucional para el fomento de la agricultura orgánica, noviembre 2018
…en el municipio, basados en un principio puro de las familias que se ha mantenido por décadas “la unidad en el grupo familiar” ha dado origen a un modelo de finca integral. La dificultad no…
Desarrollo de las mujeres y familias, marzo 2017
…primero, yo soy madre soltera, y como mire pué, tengo que trabajar para mantener una niña de 16 años y un niño de 13 años. En la comunidad llegó el proyecto de electrificación y yo…