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30 resultados para “Guisantes”

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Manejo del cultivo de guisantes

Guisantes: Pisum sativum Tipo de suelo: Rico, ligero y fresco. Periodo de siembra: De febrero a abril-mayo. Periodo de cosecha: De mayo a agosto. Exposición: Medio sombra a pleno sol. Siembra directa en plena…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta, Arroz Verde.

…arroz 1/2 cebolla picada 2 alcachofas grandes Judías verdes 8 o 10 vainas 1/2 taza de guisantes 2 1/2 tazas de caldo vegetal 2 dientes de ajos picados Perejil picado Cúrcuma Preparación:…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Las legumbres, fuente de proteínas vegetales

…de legumbres aunque las más conocidas y usadas en la cocina son: lentejas, garbanzos, habichuelas (judías o frijoles), habas y guisantes. Aunque la apariencia de las legumbres, tamaño y forma, es diferente una de otras…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo ecológico de hortalizas

…no necesitan transplante: zanahoria, achicoria, remolacha, acelgas, rábanos, espinacas, pepinos, guisantes. Necesitan transplante coles, escarola, lechuga, tomates, berenjena. La germinación de las semillas depende de una serie de factores: Internos - Vitalidad: capacidad germinativa. - Madurez fisiológica…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Hortalizas De La Misma Familia

…las hortalizas que se lleven mal. Ahí van los ejemplos más típicos que debemos evitar: HORTALIZAS DE LA MISMA FAMILIA: • Sandía-melón-calabaza-calabacín-pepino • Berenjena-tomate-pimiento • Habas-judías-guisantes 2. GIRASOL - MELÓN o…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Micronutrientes en hortalizas

…se producen en guisantes y remolachas: -Remolacha: enrollamiento del borde de las hojas que hacen una forma triangular y manchas amarillas entre los nervios. En casos extremos toda la hoja se vuelve amarilla. -Guisante: cavidad…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

¿Cómo empezar tu huerto ecológico?

…muchas de las aromáticas, frutos del bosque, patatas, guisantes, etc. Si siembras en macetas o mesas de cultivo verifica que utilizas un substrato apropiado para cultivo ecológico . Además verifica que las macetas o mesa de…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Estrategias para la rotación de cultivos

…Otra ventaja de rotar hortalizas es que las Leguminosas (judías, habas y guisantes) fijan Nitrógeno atmosférico por medio de nódulos en sus raíces, dejándolo disponible para el próximo cultivo y enriqueciendo de este modo el…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de repollo II

…a la tierra en la cual se van a plantar, la cal se puede suprimir si previamente en la tierra hubo plantados porotos o guisantes (Leguminosas). La Col o repollo necesita de mucho nitrógeno en…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cuidado de nuestros cultivos en Julio

…también es época en la que muchas plantas terminan su ciclo productivo, como las coliflores, habas, guisantes o alcachofas y muchas otras, como la acelga, la lechuga o las espinacas, tienden a montar en flor…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cuidado de nuestros cultivos en septiembre

…del huerto en invierno , puesto que la previsión siempre va a jugar a nuestro favor. Siembras, trasplantes y cosechas Siembra: acelgas, apio, coles , espinacas, guisantes, escarolas, lechugas, puerros , rabanitos, nabos e hinojo. Trasplantes: cebollas, coles…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Siembra directa e indirecta de huertos.

…tamaño y propiedades se refiere. Esta técnica requiere una previa preparación del suelo, y que las semillas se coloquen respetando la profundidad y la distancia necesarias. La emplearemos para habas, guisantes, judías, ajos, zanahorias, rábanos…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

Cosecha de agua en ambientes secos

…higos, almendras, granadas y palmas datileras. Los cultivos anuales inclu­yen cebada, guisantes, lentejas, habas, y forrajes verdes tales como alfalfa. Estas parcelas se dispersan a menudo después de la ocurrencia natural del agua en el…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Asociación de cultivos

…veza, etc.) Para abono verde, mezclando gramíneas (centeno, avena, vallico) con leguminosas (veza, guisante, haba, trébol) En cultivos hortícolas. Maíz y judía: cuando se asocian estos cultivos, el maíz hace de tutor, las judías se…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Qué es la Ganadería Ecológica

…la actualidad, no es difícil encontrar cebada, avena, trigos, girasol o guisantes ecológicos en el mercado nacional, pero sí exige un trabajo previo proveerse de maíz y, sobre todo, soja ecológica a precios razonables. Subproductos…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Huerto ecológico

…de cultivos. Para mantener la actividad biológica del suelo deberemos cultivar fríjoles, guisantes, habas u otras leguminosas según programas plurianuales y usar abonos ecológicos procedentes de explotaciones que también sean de carácter ecológico. Si aún…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

La técnica de los abonos verdes en agricultura ecológica

…comúnmente utilizadas como abonos verdes pertenecen fundamentalmente a tres familias. Leguminosas, son las más utilizadas por su capacidad de fijar nitrógeno atmosférico: tréboles, veza, guisantes, habas, alfalfa, altramuz… Crucíferas, suelen acompañar a las leguminosas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de col

…y escardar para controlar a las malas hierbas. Se asocia favorablemente con lechugas, apio, cebollas, guisantes, pepinos, tomates, patata…No deben asociarse con fresas ni habas. Los mayores problemas que tiene el cultivo son…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Alimentos para conservarnos jóvenes

…por ejemplo, la verdolaga, los espárragos, en la lechuga , los guisantes, las nueces, el germen de trigo o las semillas de girasol, que son las que tienen el contenido más alto. - Flavonoides: Son compuestos polifenólicos…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Asociaciones y comunidades de hortalizas

…la mosca blanca. 4. ESPINACAS + LEGUMINOSAS (habas o guisantes): Las leguminosas da nutrientes y sombras a las espinacas. Una hortaliza que tenemos que tener en cuenta para las asociaciones favorables y las sucesiones, es LA…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Consejos para empezar un huerto urbano

…rábano, la zanahoria, habas, judías, guisantes o nabos que no es conveniente su trasplante y obligatoriamente se deben sembrar directamente. Otras hortalizas como la lechuga, la cebolla o el tomate, aunque se pueden sembrar directamente…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

¿Qué plantar en el Huerto Ecológico?

…cogollos)……………. 8 Zanahorias………………………… 10 Guisantes………………………….. 10 Colinabos…………

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Alimentos Para Conservarnos Jóvenes 2

…por ejemplo, la verdolaga, los espárragos, en la lechuga , los guisantes, las nueces, el germen de trigo o las semillas de girasol, que son las que tienen el contenido más alto. - Flavonoides: Son compuestos polifenólicos…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales, datos culinarios del cultivo de menta

…cerdo y principalmente cordero, también en ensaladas de pepino y mixtas, papas, mariscos, guisantes y postres. Da un delicioso sabor al helado y al budín de leche y perfuma legumbres, almíbares, cremas, salsas de carne…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Cómo abonar el huerto en función de la exigencia de nutrientes y del tipo de suelo

…suelo, principalmente nitrógeno. Por ello, es conveniente cultivar leguminosas varios años consecutivos en suelos donde previamente se hayan cultivado hortalizas exigentes o semi-exigentes. Las hortalizas enriquecedoras del suelo son: guisantes, habas, judías, lentejas. Analizar…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Garbanzo Clasificación botánica

…y 1 %. Sin embargo, Carol Deppe en Oregon tuvo las mismas aventuras que con los guisantes (petipoas). Después de haber consultado al responsable de la colección de garbanzos en la USDA, el profesor Rich Hannan…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Compatibilidad en los cultivos

…calabaza, calabacín, pepino…), leguminosas (habas, judías, guisantes, lentejas…) o solanáceas (berenjena, tomate, pimiento, patata…). – Plantar leguminosas para incorporar nitrógeno y otros nutrientes al suelo después de alguna planta más voraz y exigente…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cuido de nuestros cultivos en octubre

…las hojas, favoreciendo la aparición de hongos, resulta conveniente colocar una cubierta de plástico para protegerlos. Siembras, trasplantes y cosechas: Siembra: rúcula , espinacas , ajos , guisantes , habas , lechugas , patatas, rabanitos y puerros . Trasplantes: cebollas , lechugas , puerros…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivos en febrero

…resistentes Cultivos como coles tempranas, coles de Bruselas, puerros, ajos , habas , guisantes , cebollas, zanahorias, algunas escarolas y endivias pueden desarrollarse sin protección alguna, tan sólo cubriéndolas con una tela caliente , o también llamada manta térmica…