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30 resultados para “Bebidas”

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Recetas locales o ancestrales, junio 2026

…azúcar y, en muchas variantes tradicionales, un toque de canela o limón es una bebida marcadamente energética y de profunda raíz mesoamericana. Al no estar filtrado como otros refrescos artificiales, conserva gran parte de los…

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Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025

…42 El sabor ancestral del chocolate artesanal en El Salvador. 59-60 43 La Chicha salvadoreña, una bebida ancestral. 60-61 44 Elaboración de enchiladas de camarón. 62 45 Sopa de mora en pinol: tradición…

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Alimentación sana, junio 2023

…enfermedades crónicas no transmisibles conexas. La OMS define a los snacks y la comida rápida, casi todos ultra procesados, así como las bebidas gaseosas, todas ultra procesadas, como obeso génicos, es decir productos que directamente…

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Mujeres por la superación, febrero 2022

…industrializada (enlatados, harinas, embutidos, bebidas carbonatadas y otros), al ser de bajo costo y de fácil adquisición se ha convertido en parte importante de la alimentación diaria de las familias. Conociendo esta realidad, en los…

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Cosecha de agua y su manejo domiciliar, mayo 2022

…la demanda de espacios para establecer cultivos, y el uso excesivo del agua para producir bebidas carbonatadas y el riego por inundación y aspersión de los cultivos. Se puede decir con propiedad que las aguas…

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Soberanía con seguridad alimentaria, julio 2020

…oficios domésticos y otros, con el fin de obtener dinero para comprar alimentos chatarras, bebidas carbonatadas y carnes procesas, es decir en plena inseguridad alimentaria. Como propuesta sencilla siempre he propuesto los siguientes rubros para…

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Comidas ancestrales o típicas de el salvador, enero 2018

…ya estarán listas para degustarlas. Se pueden acompañar con café, aunque preferiblemente es con chilate (bebida simple preparada con harina de maíz), ya que las torrejas tienen un sabor dulce. Igualmente el pan puede ser…

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Cacao, febrero 2014

…historia cultural y económica de El Salvador. Antes de la conquista española, fue utilizado como una bebida exótica para los dioses, sirvió como primera moneda de la región, y se convirtió en uno de los…

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Conservación de los recursos genéticos, abril 2014

…DE CACAO Josefina Velásquez González, Técnica de FUNDESYRAM. “La Bebida de los dioses” extraída de los granos del fruto del cacao, que en tiempos precolombinos tomo auge en las culturas mesoamericanas, fue traída según los…

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Saberes locales o ancestrales, agosto 2022

…augura lluvia en cuarto menguante. LA FERTILIDAD DEL CAMPO Según la tradición, la humedad del astro proporcionaba la bebida necesaria para que las hierbas se alimentaran. En contrapartida, eran capaces de ofrecer jugos como el…

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Comercialización, mayo 2021

…al país después de muchos años viviendo en el exterior sin perder las raíces y la cultura salvadoreña, extrañando el pulgarcito en cada taza de café bebida en el extranjero. Con el regreso al país…

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