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Bocaditos dulces para todos. Ingredientes: 2 ½ tazas de guineo (como 3 guineos). 2 libras de azúcar. 1 taza de leche. Procedimiento: Licué el guineo en trozos con la leche. En una olla de boca grande…
Curtido 100% Salvadoreño. Ingredientes: 1 Papaya VERDE mediana. 1 zanahoria cocida. 1 remolacha cocida. 3 ramitas de tomilla. 1 taza de vinagre blanco. 1 chile jalapeño. 1 cebolla. * Orégano. * Sal y…
Deliciosa crema de brócoli, sin lácteos ni gluten. No es ningún secreto que el brócoli es de los alimentos más sanos que hay, y que los beneficios que aporta a nuestra salud son increíbles. Por algo…
Hay quienes dicen que la llamada moda “low fat” (baja en grasa) provocó una pandemia de obesidad en América, pero en mi opinión el problema más grande ha sido la falta de información en los…
Una de las creencias erróneas que tendemos a practicar cuando queremos mejorar nuestra salud, es pensar que debemos hacer todo perfectamente bien y que si no lo hacemos al 100% no vamos a poder ver…
Este batido es una maravillosa opción para tomar de snack por la tarde, es refrescante y dulce lo cual ayuda a saciar nuestros antojos por dulce. Además ayuda a la digestión y da mucha energía…
Hoy compartimos ideas y alternativas naturales de cómo se puede sustituir la sal en las comidas, ya sea porque se tiene alguna condición de salud que no le permite ingerir sal o porque simplemente…
Se hace un repaso por los antecedentes históricos de las cosechas de agua, se explica el concepto de las mismas y se describen las principales técnicas, y se presentan algunos ejemplos de desarrollo…
Desde los inicios de la humanidad la escasez de agua en zonas áridas ha sido un problema para sus habitantes, condición generada principalmente por la errática y mal distribuida precipitación que…
1. Supongamos que en la localidad una lluvia fuerte de una hora, registra 20 mm de agua que es igual a 0.02 metros o 2 centímetros medidos en un recipiente milimetrado o pluviómetro. 2. Si tenemos un…
La Asociación de Consejeros para una Agricultura Sostenible, Ecológica y Humana (COSECHA) ha estado trabajando durante unos 10 años alrededor del mundo, divulgando metodologías de extensión (las que…
La cosecha de aguas lluvia y su almacenamiento se utiliza desde hace mucho tiempo atrás. Un ejemplo de esto son las terrazas de arroz en las filipinas, en uso por miles de años, que aún hoy día…
El manejo hídrico en el Perú antiguo ha dejado una huella imborrable en el modo de vida andino, pues la sociedad andina se desarrolló en un medio ambiente complejo y frágil, donde el agua representa…
Ventajas: ▪Es posible ubicarlo en cualquier zona del país. ▪El agua de lluvia generalmente alcanza los estándares de agua potable si el sistema está bien diseñado y mantenido. ▪ Al cosechar agua…
Los principios de un jardín o paisaje nativo. La cosecha de agua de lluvia es más eficiente cuando se combina con los principios de los paisajes naturales. La meta del paisaje nativo es crear…
En las zonas áridas y semiáridas, las lluvias son escasas y de frecuencia irregular. Las lluvias intensas, que se producen particularmente en zonas tropicales, ocasionan grandes escorrentías…
¿Por qué captar la lluvia? El agua de lluvia es agua muy buena. Si la captas y la tratas bien la puedes usar para todo lo que normalmente usamos el agua de la red. Además, el agua de lluvia essiempre…
La cobertura de agua potable en 25 países de América Latina y el Caribe para fines de 1988 (Castro de Esparza, 1997), fue de 291.6 millones de habitantes en áreas urbanas y 124 millones en zonas…
Es lo más recomendable construir las zanjas de infiltración en: "TERRENOS DE PASTIZALES, SOBRE TODO EN LA PARTE SUPERIOR DE TERRENOS SECOS" Además, las zanjas de infiltración funcionan mejor cuando…
¿QUÉ SON LAS ZANJAS DE INFILTRACIÓN? En los terrenos con pendiente (q´atas), cuando llueve, infiltra poca agua en el suelo, la mayor parte corre por la superficie, y se pierde para siempre. La zanja…
Mantener un volumen de agua de reserva evita que el estanque se seque demasiado y se agriete (si es de suelo) y además, si hay cobertura plástica o degeomembrana, es factible extraer los sedimentos…
Los principales tipos de reservorios aplicables a las diferentes zonas son: • Reservorios Dique – Represa. • Reservorio Excavados. • Reservorio Estanques. • Reservorio Envase. • Reservorio Dique…
El abono foliar de hojas o frutas es producto de la fermentación de hojas o frutas de plantas previamente seleccionadas, las cuales son ricas en nutrientes y vitaminas. Según el caso se necesitan…
Con cada tormenta de lluvia las zanjas de infiltración se llenan con tierra y restos de plantas. ¡Cuando está llena la zanja de infiltración, ya no puede acumular agua! El material acumulado (lama)…
