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6307 resultados

Ficha técnica · Cocina y Salud

Algunos beneficios del ajo para la salud

A lo largo de la historia se ha estudiado los diferentes componentes vitamínicos y los valores nutricionales del ajo y hoy podemos decir que incluir al menos un diente de ajo día por medio a nuestra…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Conociendo el poder del ajo

Contenido de la ficha Para conocer el verdadero poder de este gran vegetal veamos primero algunos datos interesantes. La planta que popularmente conocemos como ajo se llama en realidad Allium sativum…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Implantación del cultivo

A. SELECCION DEL TERRENO Los criterios que se han de considerar en la selección de la parcela destinada al cultivo de yerba dulce, son los siguientes: 1. Preferir una parcela con algunos años de uso…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Instalación de cultivos

de la ficha 1. ÉPOCAS Los plantines derivados de semillas se deberán transplantar en otoño, y los provenientes de brotes, a fines de invierno. (ver requerimientos climáticos en Nº29) Ello favorece el…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Técnicas de producción de la estevia

de la ficha. Cultivares O Variedades Entre las técnicas más comunes podemos PROPAGACIÓN POR SEMILLAS PROPAGACION AGAMICA (ASEXUAL O VEGETATIVA) Por tratarse de una planta que se reproduce sexualmente…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Las propiedades curativas del ajo

Contenido de la ficha Las propiedades curativas del ajo Algo que siempre me llamó la atención fue conocer a personas que comen un diente de ajo en el desayuno. Tal como si se tratase de un…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Métodos De Producción De Platines

La producción de Plantines se efectúa, generalmente, empleando semillas verdaderas o por brotes (hijuelos o vástagos), siendo éste último el método de propagación más ventajoso. A. PROPAGACIÓN POR…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Condiciones ideales de cultivo de stevia

La Yerba Dulce necesita abundante agua, cuyo consumo puede ser entre 1000 y 1400 mm. Anuales, según la temperatura del lugar. Por ello, el riego complementario resulta fundamental para conseguir…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Stevia, la fuente natural de la dulzura

Rebaudiana. Es una Astareceas de la familia de los crisantemos (Crysantheum Compositae), crece como arbusto salvaje en el suroeste de Brasil y Paraguay. La planta es: * Herbácea y perenne, * Con…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Valor nutritivo de las hojas de Moringa

Un análisis nutritivo indica que las hojas de Moringa contienen una riqueza de nutrientes esenciales que evitan enfermedades. Además contienen todo el aminoácido esencial, algo que es poco común en…

ARBOLES PARA LA VIDA
Ficha técnica · Cocina y Salud

Partes comestibles y formas de preparación del moringa

PARTES COMESTIBLES Y FORMAS DE PREPARACION: Frutos, o Vainas Verdes, inmaduros: Se consumen cocidos. Saben cómo judías verdes o habichuelas. Tienen valor comercial en la India, que las exporta…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Qué vitaminas y qué minerales están presentes en moringa

La moringa es una planta que posea gran variedad de vitaminas, minerales y aminoácidos entre otros nutrientes: VITAMINAS Vitamina A (alfa y beta-caroteno), B, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E, K…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Propiedades vitamínicas comparadas del moringa

En comparación con otras plantas podemos ver que la moringa posee más propiedades vitamínicas. 7 Veces más Vitamina C que en las Naranja. 4 Veces más Vitamina A que en las Zanahorias. 4 Veces más…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Los beneficios del cilantro para la salud

Esta hierba no solamente es de uso común y un ingrediente que en forma de semilla se encuentra en muchas recetas sabrosas y exóticas, también es un poderoso agente limpiador natural. El cilantro ha…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Los beneficios del ajo

Es uno de los alimentos que menos gusta consumir pero que tiene una serie de ventajas muy importantes para nuestro organismo, y que deberíamos aprender a comerlo con más asiduidad. Es ideal para…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Los beneficios de la lechuga

Muchos pensarán que comer lechuga es de conejos, pero seguramente dejarán de pensarlo después de conocer los beneficios de la lechuga. Es perfecta para adelgazar, pero al mismo tiempo queda deliciosa…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Algunos consejos para consumir pepinos

Básicamente consiste en saber escoger los pepinos de color verde oscuro y que sean firmes y duros. No son igualmente buenos los que presentan un color amarillento o que tengan arrugas visibles o al…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Cuáles son los beneficios nutricionales de los pepinos

Aproximadamente, el 96 por ciento del contenido del pepino es agua que se encuentra destilada de manera natural, esto la hace muy superior al agua común que conocemos. La piel del pepino contiene…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Qué beneficios para la salud tiene el pepino

No son muchos los que conocen realmente la gran cantidad de beneficios que el pepino le proporciona a la salud y en vez de consumirlo, para recibirlos, hacen hasta lo imposible para evitarlos. Cuando…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Los Beneficios Saludables de los Tomates

Los tomates son ricos en flavonoides y otros fitoquímicos que poseen propiedades anticancerígenas. También son una excelente fuente de luteína, zeaxantina, vitamina C, la cual está más concentrada en…

Ficha técnica · Cocina y Salud

Alimentos Orgánicos = Reducción de Carga Tóxica

Muchos expertos de salud insisten en que hay poca diferencia entre los productos orgánicos y los cultivados convencionalmente, pero sus argumentos son débiles. Por ejemplo, un meta-análisis realizado…