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Deshije Esta práctica hace referencia a la eliminación de colinos o brotes, en un estado no muy avanzado de desarrollo, con el fin de evitar la competencia que ellos le pueden ocasionar a la planta…
Selección del sitio adecuado El lugar que se seleccione para hacer la cama de lombrices debe estar protegido de animales que pueden causar daño, como es el caso de animales de granja, aves, roedores…
Boletín informativo de FUNDESYRAM: Experimentación y validación campesina, agosto 2013.
Boletín informativo de FUNDESYRAM: Producción de granos básicos orgánicos, julio 2013.
Es provocado por un hongo que ataca al cacao por el mal manejo realizado durante las podas, cosecha o limpieza, o por cortes ralizados incorrectamente en el tallo de la planta próximos al suelo. El…
La lluvia, la humedad del ambiente y la temperatura, son los factores climáticos que influyen para el surgimiento de esta enfermedad. También aparece cuando existe exceso de sombra y poca ventilación…
. Vivero Es la casa donde colocamos las bolsas en las que germinaran las semillas y las plantas permanecerán Hasta obtener la edad adecuada de 3meses. Condiciones ambientales: EI vivero debe ser…
Poda La poda es la eliminación de hojas, ramas, frutos u otra parte de la planta que no es necesaria o está enferma. En el cultivo de cacao se realizan los siguientes tipos de poda: Poda de formación…
Plagas Se considera plaga a todo animal, insecto y planta que causa daño a los cultivos y reducen su desarrollo y producción. Las principales plagas del cacao son: Insectos: Sepes, termitas, gusanos…
Qué es el manejo de un sistema agroforestal Son todas aquellas técnicas y prácticas que se realizan de forma oportuna para darle condiciones adecuadas a las plantas, favorecer su desarrollo, mejorar…
Insectos benéficos En la parcela agroforestal se desarrollan diferentes especies de insectos, algunos son dañinos para los cultivos, pero otros son beneficiosos, actúan como controladores naturales y…
Principales enfermedades del cacao Escoba de bruja (Crinipellis perniciosa) Esta enfermedad es causada por un hongo (Crinipellis perniciosa) que infecta brotes, inflorescencias (flores) y frutos. El…
. Cacao bajo sombra El cultivo de Cacao se practica en los Departamentos de Matagalpa, Zelaya, Boaco y Chontales. Según Thienhaus (s.f.), citada por Günkel (1994), las especies utilizadas como sombra…
Las hierbas compiten por luz, nutrientes y agua/humedad especialmente las gramíneas, bejucos y arbustos. El deshierbe selectivo consiste en sacar y eliminar todas las plantas no deseadas dentro de la…
Es muy beneficioso distribuir en la parcela y alrededor de las plantas cultivadas las hojas, ramas y tallos picados provenientes de los deshierbes y de las plantas que han sido podadas, con el…
Constituye la parte más importante del beneficio ya que en esta fase se puede lograr el aroma y sabor del cacao. Consiste básicamente en almacenar granos frescos en cajones, bandejas, pasarelas o…
Cuando se utiliza tendal El primer día, coloque la masa de cacao fermentada en una capa de aproximadamente 5 cm durante 3 o 4 horas, luego retírelo a una parte sombreada. El segundo día, coloque las…
Las mayorías de las plagas que atacan al cacao por lo general no causan grandes daños. En la amazonía existen dos plagas de alguna consideración (hormigas y mosquilla del cacao) que a continuación se…
Mosquilla del cacao Este insecto ataca frutos y brotes jóvenes chupando la savia e inyectando toxinas, formando manchas circulares de color pardo oscuro que se hunden. El fruto puede ser atacado en…
La enfermedad ataca solamente a los frutos del cacao en cualquier estado de desarrollo, siendo más susceptible cuando menor es su crecimiento. Sin embargo, su ataque es a menudo tan severo que se…
Esta enfermedad afecta a las plantas de cacao, especialmente a los brotes vegetativos, cojinetes florales y frutos jóvenes; en resumen ataca a tejidos meristemáticos (jóvenes), en activo crecimiento…
Se debe realizar cuando las mazorcas están en buenas condiciones de madurez, y esto se puede apreciar por los colores que presentan, pues las de color verde se tornan amarillas, las de color rojo se…
Los efectos de las malezas sobre el cacao son varios: Las malezas trepadoras se enredan entre los árboles jóvenes de cacao eimpiden el desarrollo de las hojas. Las malezas compiten con el cacao por…
Causada por un complejo de hongos del género Phytopthora , está presente en todas las áreas cacaoteras del mundo. Las condiciones de mal manejo, especialmente el exceso de sombra, mal drenaje y falta…
