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30 resultados para “medicinal”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Planta medicinal y alimenticia Anacardium occidentale L.

Objetivo: Planta medicinal y alimenticia de la Amazonía usada en diversas enfermedades o malestares gástricos, hemorragias nasales, vermífugo, hipertensión, de la piel, etc. Principio: Las propiedades de esta planta se derivan de su contenido de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Planta medicinal, Astronium urundeuva (Allemano) Engl.

Objetivo: Planta medicinal usada para afecciones estomacales, fracturas y traumatismos, también se usa la madera en construcción de viviendas. Principio: La presencia de taninos le da la propiedad analgésica y antiinflamatoria; los extractos acuoso y…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Planta medicinal, Schinus terebinthifolius Raddi

Objetivo: Planta medicinal usada como depurativa y febrífuga, con acción sobre la hemoptisis. También es usada en afecciones uterinas, ulcerosas, reumáticas y como diurética. Principio: El aceite esencial y extracto alcohólico muestra acción antibacteriana para…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Planta medicinal, Aristolochia triangularis Cham.

Objetivo: Conocer las propiedades medicinales de una enredadera de los trópicos americanos, con propiedad antiinflamatoria, sedante, antiséptica y otras. Principio: El extracto etanólico muestra acción contra cocos y bacilos gram (+), mientras que el extracto acuoso…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Planta medicinal, Asclepias curassavica L.

Objetivo: Conocer las propiedades y usos de una planta tropical americana con propiedades medicinales. Principio: El látex tiene actividad bacteriológica y contra candidiasis, el extracto etanólico de la planta entera tiene actividad contra el Bacillus…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Planta medicinal, Acanthospermum australe (Loefl.) Kuntze

Objetivo: Conocer las propiedades y usos de una planta tropical americana con propiedades medicinales. Principio: Tiene actividad antimalárica frente a Plasmodium falciparum y P. beghei, pero no ante Trypanosoma cruzi (enfermedad de Chagas). Tiene propiedades…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Planta medicinal (Aloe vera)

Es una planta medicinal usada desde hace miles de año por egipcios, griegos, árabes, y chinos. Fue usada para ungir el cuerpo de Jesús según el evangelio de San Juan. En Oriente se le da…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

usos medicinales del achiote (Bixa orellana)

…una altura de 3-5 metros pudiendo llegar hasta 10 m de altura. Las hojas del Achiote, maravillosa hierba medicinal, son alternas acorazonadas, generalmente puntiagudas de 10-20 cm de largo y de 5-10…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales del Almendro

…son puntiagudas, ovado lanceoladas, de hasta 12 cm. de longitud, de contorno dentado. Las flores de esta planta medicinal están agrupadas normalmente en parejas, de color blanco-rosado, rosado o, más raramente, blanco. Pétalos de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales del Anís 2

…pentapétalas y surgen en densas umbelas. El fruto es un esquizocarpio oblongo de 3 a 5 mm de largo con un fuerte sabor aromático. Esta planta medicinal, el Anís, tiene flores blancas de unos 3…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales de la Cola de caballo

…en exceso puede causar complicaciones. Plantas medicinales cola de caballo propiedades plantas que curan blogspot.com Cola de Caballo ( Equisetum hiemale ) Descripción Las equisetáceas son una familia monotípica (con un solo género), siendo su género…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales de la Curcuma

La Cúrcuma suele ser conocida por ser un componente del Curry pero es una de las especias con más propiedades, beneficios o indicaciones medicinales. En Occidente está siendo, durante las últimas décadas, objeto de muchísimos…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Uso Medicinal Del Rábano

El Rábano es una planta comestible de raíz carnosa, blanca o roja que es cultivada y consumida en casi todo el mundo, usualmente crudos en ensaladas, aunque también se cuecen y se usan para platos…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Uso medicinal de la papaya

…diversas formas posibles, tanto directamente como en zumos o dulces. Sus propiedades digestivas y diuréticas son sin duda su mayor cualidad medicinal, ya que facilita el tráfico intestinal gracias a la enzima papaína. Esta beneficiosa…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Uso Medicinal Del Guineo

Descripción de la ficha Riñones : El consumo del guineo es muy útil para limpiar los riñones por su escaso contenido de proteínas. Colon inflamado : Tomar permanentemente zumo de papaya y pitahaya , dos o tres veces…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Uso medicinal de la miel de abeja

Uso Medicinal de la Miel de Abejas La Miel es el endulzante natural más sano y beneficioso para la salud. Se trata de una emulsión densa y de gusto dulce, debido a que contiene diferentes…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Uso medicinal de la acelga

…amarillos o rojos, dependiendo de la variedad. Principalmente se cultivan dos variedades: blanca y verde. Las dos tienen las mismas propiedades medicinales. Como todas las plantas verdes, la acelga es rica en vitaminas. En ella…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Uso Medicinal del Aguacate

…tropicales, actualmente se conocen más de una docena de variedades que crecen mayoritariamente en el continente americano. Se le conoce también por sus múltiples propiedades medicinales y estéticas, es reconocido como un alimento sano, alimenticio…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Uso Medicinal Del Plátano

…indistintamente. En cualquier caso, la compleja taxonomía de este género incluye también numerosas variaciones y distintas composiciones genéticas que despreciaremos por no venir al caso ya que nos interesa más su poder medicinal. La fruta…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Uso medicinal de la piña

Piña o ananás son los nombres comunes de una planta tropical de la familia de las bromeliáceas, nativa de América del Sur, se piensa que de Argentina, Brasil y Paraguay, actualmente se cultiva en zonas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cilantro y usos medicinales, datos culinarios

Uso Medicinal Tónico estomacal que estimula el apetito, que expulsa los gases del aparato digestivo. Adecuado para úlceras y para estimular la producción de leche en la lactancia. La infusión de un pellizco de su…

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Uso medicinal y datos culinarios del Cultivo de ciboulette

Descripción de la ficha Uso Medicinal El Ciboulette no es una hierba medicinal en sí, pero su composición nos ayuda en el crecimiento. El Potasio que contiene es conveniente para la regulación y el balance…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Uso medicinal y datos culinarios del Cultivo de orégano.

Uso Medicinal El producto seco y ocasionalmente su aceite, se usa como expectorante, antiséptico, antiespasmódico, carminativo y tónico. También para desórdenes gastrointestinales y respiratorios como catarros, resfriados, bronquitis, etc. Es antitusígeno y emenagogo, alivia flatulencias…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Uso medicinal y datos culinarios del Cultivo de perejil

Descripción de la ficha Uso Medicinal Tónico estomacal, digestivo y carminativo que favorece la digestión, contribuye a expulsar las flatulencias y abre el apetito. Muy adecuado para espasmos intestinales, anemias, inapetencias, edemas, agotamiento físico y…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Uso medicinal, datos culinarios del Cultivo de ruda

Uso Medicinal Sus hojas frescas o secas en infusión actúan como emenagoga (provoca flujo menstrual), diaforética (sudorífica), estomacal y antihelmíntica. Incrementa el flujo de sangre al sistema gastrointestinal ayudando en caso de cólicos y dolores…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales, datos culinarios del cultivo de menta

Uso Medicinal Se usa principalmente como digestivo, carminativo, antiespasmódico y tónico pues es eficaz con las digestiones difíciles, ayuda a expulsar los parásitos intestinales, los gases y flatulencias, evita los espasmos intestinales, los dolores y…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales, datos culinarios del cultivo de tomillo

Uso Medicinal Digestiva y carminativa, por ello favorece la digestión, evita los espasmos gástricos y la formación de gases. Su esencia abre el apetito, siendo apropiado para casos de anorexia. Antiséptica, pectoral y expectorante, alivia…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades medicinales del Helecho común

…Se trata de una especie muy común como planta de ornato, la cual también puede ser empleada como planta medicinal. La planta está conformada por un rizoma de gran tamaño el cual crece de forma…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Planta medicinal el jazmín

Descripción de la tecnología: Planta medicinal el jazmín El jazmín es una planta trepadora de hermosa flor blanca que se distingue por su exquisito perfume, considerada como una de las flores más bellas por lo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades medicinales de la hierbabuena

Descripción de la tecnología: Propiedades medicinales de la hierbabuena La hierbabuena es muy efectiva en los tratamientos de los dolores menstruales y para tratar problemas nerviosos, ya que es relajante. Además, consumida con moderación, no…