Experimentación y validación campesina, agosto 2013
…cuarto creciente. Las variables a evaluar fueron altura de la mazorca, días en estado de elote y altura de la planta. En cuanto a la altura de la mazorca se obtuvo 1.5, 1.07…
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24 resultados para “mazorca”
Saberes ancestrales y locales fundamentales para el fomento de la agroecología y la identidad local, agosto 2025
…que se sigue cultivando hasta este año dos mil veinticinco, don José realizaba la selección, usando el método visual; las mejores mazorcas, con mayor tamaño, y que siempre estuvieran limpias, luego de realizar la selección…
Saberes ancestrales y locales fundamentales, agosto 2024
…siembra del maíz, y también practicaba la diversificación de cultivos dentro del maíz. Cuando ya maduraba la mazorca de maíz, sembraba otros cultivos que evitaban la proliferación de maleza dentro del cultivo, también dentro de…
Manejo de fincas agroecológicas diversificadas, septiembre 2023
…le estoy dando un proceso de fermentado de una forma artesanal lo saco la semilla de la mazorca luego lo dejo en saco donde viene la papa a que escurra por unas 6 horas despues…
Aplicación en la práctica de los derechos e inclusión en la agroecología, octubre 2023
…de ese arbol, vale la pena que alguien lo explique. Despues del desarrollo de un taller sobre elaboracion de chocolate que incluyó desde el corte de la mazorca, fermentacion de la semilla, hacer un semillero…
Saberes locales o ancestrales, agosto 2022
…envidiar a otra clase de semilla de maíz, su mazorca mide entre 20 a 25 cm y tiene entre 12 a 14 hileras de granos de maíz, abunda más y como productora eso es un…
Los saberes ancestrales, comidas locales y el fomento de la agroecología, noviembre 2021
…países de Mesoamérica. Si se siembra maíz en luna tierna la mata o caña es muy débil y la mazorca es chiquita y es muy seguro que ese maíz no se puede guardar, se nos…
Los saberes ancestrales y locales uno de los pilares del desarrollo, agosto 2019
…El proceso de preparación para obtener el cacao y propiciar el consumo es el siguiente: Se saca la semilla de la mazorca y se pone en un cajón de madera para el proceso de fermentación…
Educación popular, extensión rural y el aporte en los sistemas de producción y educación ambiental, julio 2018
…CAUSAS POSIBLES SOLUCIONES Sequías prolongadas Cosecha y siembra de agua. Baja productividad del maíz, mazorca con pocos granos Erosión del suelo. -Sembrar franjas de Leucaena, ya probada en fincas de zonas similares a la zona…
Semillas criollas y árboles nativos, octubre 2018
…la planta de maíz sea gruesa, fuerte, resistente y que se logre obtener las mejores mazorcas tanto para comer como para sacar semilla y entre las variedades de maíz se puede mencionar: Capulín, Negro, Veracruz…
Experimentación campesina y la gestión del conocimiento, diciembre 2018
…en luna tierna, la mata o caña es muy débil, la mazorca es chiquita y es muy seguro que ese maíz no se puede guardar, se nos va a picar muy rápido. Los abuelos decían…
Tecnologías socialmente apropiadas y casas ecológicas, octubre 2017
…repetía este surco central, después se quedaba esperando hasta el momento de la tapisca que regresaba la carreta con los bueyes para trasladar el maíz en mazorca para hacer el desgranado. Con el cultivo de…
Resultados relevantes usando semillas criollas y acriolladas, en fincas o parcelas con producción orgánica, noviembre 2017
…planta. Para cereales, como el maíz (plantas alógamas), debemos colectar de 50 a 100 mazorcas de plantas diferentes y distribuidas en las diversas áreas del cultivo. Para leguminosas, 5 vainas maduras cada 3 plantas próximas…
Las recetas ancestrales que mejoran la nutrición y la salud de la familia rural, abril 2016
…1 lb de manteca o su equivalente en margarina Sal al gusto 2 tazas de frijoles molidos Hojas de chipilín (si hubiera) Quesillo Cilantro Cebolla picada al gusto Hojas de tuza de mazorca de maíz…
Saberes y practicas ancestrales en agricultura, mayo 2016
…se selecciona la mejor semilla, esta se guarda en mazorca y solamente se desgrana hasta que se vuelve a sembrar,” nos cuenta el joven Marvin Molina de 22 años de edad. Él además nos dice…
Cacao y el desarrollo, febrero 2015
…Al igual que con muchos otros productos alimenticios o drogas enteógenas, el hombre observó a los animales comiendo ávidamente de la pulpa de las mazorcas de cacao e imitó a los animales, probó la fruta…
Ecocomunidades, diciembre 2015
…adecuadas, cuando cosecho saco las mazorcas seleccionadas aparte de las demás, luego viene el desgranado y lo hago de forma manual tomando en cuenta que voy a utilizar los granos del centro de la mazorca…
Cacao, febrero 2014
…perfeccionaron las técnicas del mismo, aprendieron a curar la semilla extraída de la mazorca así como mantenerla en buenas condiciones para luego elaborar una de las bebidas más exquisitas que existen. La semilla de cacao…
Conservación de los recursos genéticos, abril 2014
…se procede a desgranarlo, tomando muy en cuenta que la parte de la punta y lo del tronco o base de la mazorca se desecha para guardar o sembrar la semilla del centro. h) Si…
Producción de granos básicos orgánicos, julio 2013
…son de las principales enfermedades de las plantas de maíz, además también tenemos problemas con enfermedades de las mazorcas tales como: Helminthosporium, para controlar estas enfermedades se recomienda la aplicación de caldo bordelés en dosis…
Gestión del conocimiento, abril 2012
…hasta el elote la mazorca debe de ser grande, y debe contener entre 14 y 16 surcos o líneas, la mazorca tiene que ser robusteza. Se dobla y se tapisca (recolecta la mazorca ya seca)…
Tecnologías para afrontar el Cambio Climático, junio 2012
…paredes de malla metálica (Tela de gallinero) o varas de bambú. Está diseñada para guardar mazorcas de maíz a las que se les ha quitado las hojas de envoltura (tuza). El maíz puede ser cosechado…
Granos básicos orgánicos, abril 2022
…los sistemas de producción e intentar lograr su sostenibilidad, un ejemplo de la relación que tenía la familia / cultivos / tierra para agradecer las primeras mazorcas que se cosechaban en la zona de los Izalcos, 1938…
Mujeres, marzo 2014
…en Nahulingo. Me gusta siempre dar el ejemplo, con el grupo soy lideresa y desarrollamos juntos mujeres y hombres las labores en el vivero como el quebrado de mazorcas, limpieza de la semilla, llenado de…