Comidas ancestrales o típicas de el salvador, enero 2018
…principal una clase de guineo (banano) que se consume sazón sin que madure es el ideal para la sopa o crema de guineo con espinazo de cerdo (hueso de cerdo) o solo carne de cerdo…
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30 resultados para “Preparación Sopa crema de Ayote o zapallo y porotos de soja”
Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025
…queso fresco de leche de vaca sin descremar, receta ancestral y sabor de mamá”. 48-49 34 Sopa de Mora con ayote, okra y huevo 49-50 35 Sabores que nos unen, riguas de elote…
Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024
…atol. Frijoles: Utilizados en diversas preparaciones, desde sopas hasta acompañamientos. Yuca: Se consume frita o hervida, a menudo acompañada de chicharrón o pescaditas. Ayote: Un tipo de calabaza que se usa en sopas y guisos…
Inventario y uso de plantas alimenticias no tradicionales, abril 2017
…zonas rurales. Se puede consumir salcochados, en sopas, también se puede preparar en crema y otras; muchos agricultores lo comercializan en diferentes mercados se vuelve un medio para generar ingresos a las familias. El chufle…
Las recetas ancestrales que mejoran la nutrición y la salud de la familia rural, abril 2016
…consumimos en gran cantidad. La sopa de morita la elaboramos utilizando los ingredientes como: Un manojo de mora, chile dulce picado, ½ cebolla, 3 ajos, dos tomates picados, dos cucharadas de crema, 4 tazas de…
Los saberes ancestrales, comidas locales y el fomento de la agroecología, noviembre 2021
…saberes ancestrales en la agroecología y el desarrollo 15 13 Totopostes de maíz 16 14 Sopa de guías de ayote 17 15 Tortas de Tunquito 18 16 Los saberes ancestrales en la agroecología y el…
Alimentación sana, junio 2023
…mora, guías de ayote, atoles de maíz, Incaparina con plátano, frijoles borrachos con carne de soya y sin faltar los dulces de soya. Estos talleres se realizaron con las familias de las niñas y niños…
Soberanía con seguridad alimentaria, julio 2020
…son: Maíz variedad Santa rosa, guineos (variedad de sopa o criollo, majoncho, de seda, manzano, colorado), papa malanga, ñame blanco y morado, yuca, frijol de milpa, ayote y pipián. Motivamos a todas y todos a…
Los saberes ancestrales y locales uno de los pilares del desarrollo, agosto 2019
…preparar una pasta o crema y aplicarla en las zonas afectadas o en las zonas que queramos prevenir el contagio. Para su uso como abono se suele aplicar durante la preparación del suelo o en…
Conservación y manejo de suelos, junio 2017
…el suelo al realizar prácticas de agricultura o ganadería convencional exponemos al suelo a que en una sola lluvia torrencial perdamos más que esa capa de suelo formada mediante proceso geológico y perdemos la fertilidad…
Experiencias sobre el uso de los insumos orgánicos para el manejo de las fincas ecotecnologías, mayo 2026
…Para control de insectos y hongos, al esparcir la ceniza alrededor de los cultivos, crea una superficie abrasiva y deshidratante como barrera que aleja a caracoles, babosas y hormigas; también al espolvorearlo sobre hojas en…
Aporte de las mujeres en el ecodesarrollo y los derechos, marzo 2023
…las mujeres han sido relegadas a la realización de trabajos duros en el campo, a la preparación de alimentos en la cocina, a la crianza de los hijos e hijas y a las tareas del…
Gestión del conocimiento con intercambios, enero 2019
…Si dentro del intercambio de experiencias hay una sola persona que pidió una semilla o se la robó esto indica que se interesó sobre lo que vio y lo pondrá en práctica es su producción…
En nuestra mente / manos esta producir y consumir alimentos orgánicos, mayo 2019
…25% y 38% para ayote, chilipuca, frijoles, pipián, Okra, maíz, chipilín, soya, tomate y chile criollo respectivamente. Los hallazgos anteriores son preocupantes, pues sutilmente Semillas criollas % de variedades criollas perdidas Ayote 31 Chilipuca 17 Frijoles…
Semillas criollas y árboles nativos, octubre 2018
…y criolla que utilizamos para procesar y convertir en: micro dosis, cápsulas, sazonador, harina de Sagú, cremas faciales y medicinales, tenemos: 2.1. Chaya (Cnidoscolus chayamansa, multilobus y aconitifolia), esta planta es de cultura maya…
Saneamiento básico, la clave para reducir enfermedades epidémicas en las comunidades rurales, agosto 2016
…limpio , taparlo con manteles y sobre todo el aseo en sus manos para la preparación de los alimentos a vender y que siempre deben utilizar redecillas en sus cabezas para un mejor control de sanidad …
Ecoturismo con enfoque de economía circular, Diciembre 2025
…4. Priorizar la accesibilidad, 5. Apuesta por la alargaescencia, 6. Disminución del impacto medioambiental, 7. Reparación de productos. https://vivva.es/los-7-principios-de-la-economia- circular-inclusiva/ 1. Reducir, 2. Reciclar, 3. Reutilizar…
Insumos orgánicos, mayo 2014
…a representarla y a trabajar en la elaboración de abonos bocashi y foliares. Al inició no creía que los insumos que hacíamos trabajaran, y por eso me decidí a probar en cuatro tareas de frijol…
La agroecología y el manejo de fincas diversificadas, huertos, noviembre 2024
…igual que lo que le pagan como empleado, con la ventaja que va poder estar todos días su esposa, que antes tenía que dejarla sola. 3.Fincas diversificadas, elemento y estrategia esencial de la agroecología…
Recetas locales o ancestrales, junio 2026
…pimientas gordas (pimienta inglesa) ● 1/2 taza de queso rallado (puede ser duro viejo o parmesano) ● 1/2 taza de crema Preparación paso a paso ● Precalienta el horno a 350°F (unos 180°C)…
Saberes ancestrales y locales fundamentales para el fomento de la agroecología y la identidad local, agosto 2025
…y sostenibles. 2018, aporta otros principios: *La agroecología crea oportunidades y promueve la solidaridad y el debate entre personas de diversas culturas (por ejemplo, de diferentes grupos étnicos que comparten los mismos valores, aunque tengan…
Manejo del agua y la agroecología, septiembre 2021
…siempre iban echar un viaje de agua como a eso de las diez de la mañana, hubo un tiempo que ya no las dejaba ir sola, el tiempo de la guerra estaba un poco difícil…
Manejo ecológico de animales, mayo 2017
…para realizar nuestro concentrado artesanal fueron: se utiliza 4 libras de harina de maíz; 1.5 libras de harina de soya o alverjas en algunos casos; 2 cucharitas de harina de cascaron de huevo (triturados)…
Producción orgánica animales, octubre 2012
…Y que un esfuerzo solamente en transferencia y adopción de tecnologías, no permite que la gente adquiera la capacidad de desarrollar sus propias tecnologías; lo cual crea dependencia, paternalismo y subdesarrollo. Dentro de esta línea…
Conocimiento y habilidades verdes agroecológicas que se fomentan a través de las practicas agroecológicas, abril 2025
…1/ https://biblioteca.utec.edu.sv/hemeroteca/svf08/2005/F0820050801t0n237.pdf 2/https://www.swissinfo.ch/spa/el-79-8-de-los-salvadore%C3%B1os-consideran-que-existe-una-crisis-de- agua/48384364#:~:text=…
Huertos agroecológicos, febrero 2021
…la reproducción de plántulas, la cría y la estabulación de animales de tiro, la fabricación y la reparación de implementos agrícolas y caseros, los ensayos de nuevos cultivos y de técnicas agrícolas, así como la…
Comercialización, mayo 2021
…ocasiones, servicios de decoración de eventos especiales, elaboración de cremas especiales para la piel, aceites de hierba buena, menta y eucalipto para la preparación té; así como también aceites diversos con aroma para la piel…
Experiencias del fomento de la agricultura orgánica o agroecológica, enero 2020
…mi experiencia en producción de tomate en casa malla, con manejo orgánico. Todo empezó con la preparación de insumos orgánicos como composta, microorganismos de montaña sólidos, foliar de mango y repelentes para estar preparados para…
La mujer y su participación integral en el desarrollo, marzo 2019
…como la distribución equitativa al momento de consumirlos. Mujeres de la comunidad San Juan El Coco participan en la preparación de caldo y tostadas a base de harina de maíz, cultivo propio de la zona…
La ganadería ecológica, abril 2019
…San Pedro Puxtla decidieron realizar el experimento campesino: “Evaluación del uso de MM líquidos y Foliar multimineral en la propagación de estacas de Nacedero (“Trichantera gigantea”) para lo cual se plantearon la siguiente parámetros: -Hipótesis…