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30 resultados para “Chilate”
…10 8 Faros agroecológicos una estrategia para el rescate y socialización de saberes ancestrales 11 9 Atol chilate 12 10 Los saberes ancestrales en la agroecología y el desarrollo 13-14 11 Saberes y sabores…
…suelo, la tierra para los pueblos indígenas tenía un profundo significado, es por eso que antes de cualquier labor le pedían permiso y además la alimentaban con chilate, debido a que ellos mencionan que, si…
…del maíz o de otro cultivo), para esta actividad, se prepara chilate y se hacen tamales para repartir; es una celebración que se hace en agradecimiento por la cosecha, por ello se comparte entre la…
…Típicos Entre Arboles, en el que se viene promoviendo productos 15 derivados del maíz, como lo es el Atol, Chilate y las enchiladas. Los preparados de camote y plátano, los buñuelos de yuca, los nuégados…
…con diferentes combinaciones, tamales de diferentes formas de preparar, pasteles, atoles, chilate, café, tortillas y elotes cocidos. Es importante resaltar que en la preparación de los alimentos tradicionales se utilizan diferentes variedades de maíz; como…
…aprendí mucho sobre la ganadería agroecológica. Otro intercambio de experiencia en ganadería agroecológica fue en Agua Caliente, Chalatenango; esta es una ganadería agroecológica de la propiedad del señor Manuel Aguilar, donde aprendí del uso de…
…tamales de cambray con masa dulce de maíz, chilate de maíz maduro y tostado en comal, la tibia chilate de masa endulzado con dulce de panela; esta bebida era tradicionalmente elaborada por las nueras quienes…
…ya estarán listas para degustarlas. Se pueden acompañar con café, aunque preferiblemente es con chilate (bebida simple preparada con harina de maíz), ya que las torrejas tienen un sabor dulce. Igualmente el pan puede ser…
…según el gusto, sobre el atol "chuco". CHILATE CON PLÁTANO O NUÉGADOS María Ester Zaldaña, Loma Larga, Tacuba Ingredientes 1 libra de maíz (en grano) Pimienta Gorda jengibre 2 Plátanos 1 panela de Dulce Canela…
…los alimentos elaborados a base maíz con los cuales ha contribuido a la nutrición necesaria de sus hijos con alimentos como: Atol de maíz tostado, que es utilizado como un suplemento nutritivo, chilate, tamales, pupusas…
…escobilla, zacate de agua, zalea, chilate de maíz, maíz entero y desperdicios de cocina, así como que no les falte el agua. Todas las plantas que les nombré abundan en esta zona y el maíz…
…moverlos y aunque se hacían grandes fuerzas, a las diez horas de la mañana repartían la primera chilateada (bebida tipo atol de maíz) en recipientes de jícaros o morro. Cuando se construía la casa y…
…Chalatenango participando en el desarrollo comunitario 20 17 Sistemas Agroforestales y Oralización comunitaria para el Desarrollo local 21 18 Desarrollo comunitario y territorial 22-23 19 Desarrollo Comunitario a través del cooperativismo 23-24 20…
…el extensionismo comunitario 12 10 Extensionistas comunitarios con valores éticos y cristianos inclusivos en el departamento de Chalatenango 13-14 11 Los extensionistas comunitarios en el proceso de transformación de las viviendas a casas ecológicas…
…Chalatenango 42-43 31 La deshidratadora artesanal: una alternativa práctica para conservar alimentos 43-45 32 De la carencia a la abundancia: El poder de lo nuestro para vivir mejor 45-46 33 Alternativas ambientales…
…Chalatenango Sur 41 30 Condiciones para construir gobernanza territorial en el desarrollo de eco comunidades a través del ecoturismo y la economía circular 42 31 Ecoturismo con enfoque de economía Circular que potencia fincas y…
…Chalatenango El Salvador 36-37 28 Restauración de áreas agrícola con enfoque agroecológico 37-38 29 Restauración Agroecológica en El Salvador: Sembrando Futuro desde la Tierra 38-40 30 Fincas Diversificadas con Enfoque Agroecológico: La…
…o rururbanos. Desde la época posconflicto en El Salvador, en Chalatenango se inició este proceso al principio de los años 90, en la cual la articulación en ese momento con la Unión Europea, el Gobierno…
…Innovación campesina en la fertilidad del suelo: experiencias con abonos tipo bocashi. Juan Carlos Castillo FUNDESYRAM Chalatenango La conservación del suelo es uno de los pilares fundamentales de la producción agroecológica. En muchas comunidades rurales…
…profesional de FUNDESYRAM, comenta que, en el Distrito de Las Flores, Chalatenango, la población urbana separa y composta el 100% de la materia orgánica, para producir compost, el cual es vendido a los productores del…
…y sin basura Juan Carlos Castillo, FUNDESYRAM Chalatenango La organización comunitaria es una herramienta fundamental para impulsar el ecodesarrollo y mejorar la calidad de vida de las familias rurales. Cuando los habitantes trabajan unidos por…
…circular y su contribución al bienestar. Flor Quintanilla, FUNDESYRAM Chalatenango La agroecología y la economía circular abordan y promueven producciones más eficientes, que van en sintonía con el medio ambiente, siendo capaces de incorporar las…
…CLIMÁTICA Juan Antonio Ruiz Benítez, FUNDESYRAM Daniel Pacheco, es un productor visionario del municipio de Nueva Concepción Chalatenango; graduado como extensionista comunitario del programa de formación en agroecología que desarrolla FUNDESYRAM, con experiencia en el…
…desde 2009, principalmente en los departamentos de Ahuachapán y Chalatenango, donde jóvenes de ambos sexos han jugado un papel importante en la implementación de micro y pequeñas empresas rurales lo que conlleva generación de auto…
…que el suelo donde trabajo cada vez se ve mejor y han nacido plantas de mora, albahaca, chile chiltepe y verdolagas, que las utilizo en la dieta de mi familia. Mis respetos a las mujeres…
…los ecosistemas y la biodiversidad. Daniel Pacheco, es un productor visionario del municipio de Nueva Concepción Chalatenango; graduado como extensionista comunitario del programa de formación en agroecología que desarrolla FUNDESYRAM, con experiencia en el establecimiento…
…Maíz raque Ilobasco, Agua Zarca 3 Maíz amarillo Cuba 4 Maíz Olotillo Honduras 5 Maíz capulín Ilobasco 6 Maíz sangre de Cristo Morazán 7 Maíz pasaquina Chalatenango 8 Maíz sapo San Vicente, Verapaz 9 Maíz…
…DE UN EMPRENDEDOR VISIONARIO DE LA AGROECOLOGÍA Juan Ruiz Benítez, FUNDESYRAM 16 En el municipio de la Laguna, departamento de Chalatenango, encontramos a Valentín Robles, quien desde hace más de 15 años tomo la decisión…
…FUNDESYRAM Es una es una madre soltera y líder comunitaria del Caserío Valle Nuevo en El Municipio de El Paraíso, Chalatenango. Desde hace aproximadamente 20 años ha iniciado su liderazgo en distintas comunidades del Municipio…
…LA CONSERVACIÓN Y DESARROLLO DE LOS SUELOS Y EL AGUA Maricela Alvarenga Abrego, FUNDESYRAM Chalatenango Aporte de agroecología al suelo y agua. La agroecología aporta diferentes técnicas que van enfocadas a la conservación de suelo…
