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30 resultados para “Avena”

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Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025

…A continuación, se presentan recetas en las que se utilizan las plantas descritas anteriormente: 14 1. Tortas de arugula, acelga y avena. Procedimiento a. Lavar y desinfectar las hortalizas b. Picar en pequeño o finamente…

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Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024

…educación nutricional y gastronómica no las aprovechamos, pero esta riqueza está amenazada por la agricultura convencional y la agroindustria que es fundamentalmente monocultivista con alto uso de agrotóxicos, que no valorar las semillas locales o…

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Conservación y manejo de suelos, junio 2017

…suministros de agua natural y cómo la naturaleza ofrece sus medios de vida en forma de suelo fértil. Ellos son los primeros en sufrir cuando se ven amenazados los ecosistemas, ya sea por la contaminación…

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Niñez, adolescencia y juventud, julio 2022

…San Francisco Menéndez el 43% y la cabecera departamental de Ahuachapán el 38%. (Pérez y Avelar 2012) Los niños, niñas de El Salvador y de todo el mundo son entes que gozan de derechos y…

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Manejo del agua y la agroecología, septiembre 2021

…las actividades económicas demandan cada vez más agua de buena calidad, pero su disponibilidad se ve amenazada –y reducida– por múltiples fuentes de contaminación. A esto se agregan los efectos de la variabilidad climática y…

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Soberanía con seguridad alimentaria, julio 2020

…Semillas criollas fundamento para la soberanía y seguridad alimentaria José Jesús Córdova Miranda - FUNDESYRAM. El cambio climático amenaza la seguridad y soberanía alimentaria. Sabemos que las únicas semillas que pueden sobreponerse son las semillas criollas…

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Fomento de las semillas y arboles criollos o nativos, octubre 2020

…cuyos efectos secundarios, si no se controlan debidamente, representan una amenaza para los bienes públicos ambientales que constituyen una base imprescindible para la supervivencia cultural, espiritual y física de los pueblos indígenas. En muchas regiones…

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Desarrollo de Ecocomunidades, enero 2016

…en El Salvador, 2011, manifiesta que un 20% de la población más pobre apenas recibe el 6,1% del ingreso, mientras el 20% de la población más rica percibe el 48% del ingreso, pero específicamente…

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Cacao, febrero 2014

…y • El 10–30% de las especies de mamíferos, aves, y anfibios están actualmente amenazados de extinción (certeza media a alta). Estamos convencidos, que es necesario definir bien las estrategias de manejo y procesamiento del…

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Conservación de los recursos genéticos, abril 2014

…patrimonio de la humanidad. La monopolización por unas cuantas empresas transnacionales de las tecnologías de creación de organismos genéticamente modificados (OGMs) representa una grave amenaza a la soberanía alimentaria de los pueblos. Al mismo tiempo…

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Asociatividad y desarrollo, septiembre 2012

…intereses, todo esto, se deben reflejar en los planes estratégicos y anuales de las organizaciones. Es preciso subrayar que la participación ciudadana apenas podría imaginarse sin una cuota, aunque sea mínima, de conciencia social, que…

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Recetas locales o ancestrales, junio 2026

…frutos. Abajo, mis padres, mi hermana, nuestros perritos que siempre se unían a la aventura y yo esperábamos listos. Nos tocaba comer esa exquisita pulpa dulce, blanca como el algodón. Recuerdo con gracia que, después…

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