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Mosca blanca ( Bemisia tabaci ) Presenta alas blancas y redondeadas, en reposo las mantiene acomodadas a manera de techo, ovipositan sus huevos en el envés de las hojas. Chupan las hojas, son…
Carbón del maíz Aparece en zonas cálidas y moderadamente secas. Es un hongo ceniciento que forma agallas en cualquiera de sus órganos aéreos incluyendo espiga y hojas. Control Utilizar variedades que…
Pudrición ( Stenocarpella maydis ) El hongo ocasiona la pudrición de la raíz, tallos, vainas y mazorcas luego se torna de color rojizo, los tallos se tornan quebradizos y en las mazorcas coloniza un…
Falso carbón ( Ustilaginoideae virens ) La enfermedad se presenta en la panícula en la cual ciertos granos son sustituidos por esclerosios negros de los hongos, algo más grande que los granos…
Quemazón ( Pyricularia oryzae ) Ataca a los tallos, hojas y granos, en los tallos aparecen manchas de color café oscuro alargadas y dispuestas en sentido longitudinal, los nudos se ennegrecen…
Control Destrucción de malezas hospederas. Proteger organismos benéficos.
Pulgones Son áfidos que no tienen mucha importancia por los daños que producen como plaga, pero pueden ser peligrosos por ser los mayores propagadores de virus. Los pulgones originan un…
Minador ( Scrobipalpula absoluta ) Larva de color amarillo pálido que se introduce en las hojas minándolas, deja por su paso a manera de caminos, produce enrollamiento de las hojas y destrucción del…
Marchitamiento ( Fusarium solani ) El patógeno puede destruir la semilla antes y después de la germinación, las partes afectadas presentan lesiones de color café rojizo que cubren todo el grano, los…
Gusano cortador ( Agrotis ypsilon ) Las larvas trozan el cuello de las plantas. Control Se debe sembrar en forma intercalados las plantas de salvia blanca con el tomate. Sembrar eneldo entre los…
Diabrotica ( Diabrotica spp. ) El daño causado por este coleóptero se observa como agujeros circulares en las hojas. Control Muela 30 gr de semillas u ochenta gramos de hojas del árbol del paraíso…
Tizón tardío ( Phytopthora infestans ) El primer síntoma de esta enfermedad es que el pecíolo de las hojas infectadas se doblan. La lesión foliar y del tallo se presenta como mancha verdosa…
Minador de la hoja ( Liriomyza sp. ) Lepidóptero que causa danos en estado larval, produce enrollamiento de las hojas y la muerte del tejido. Control Utilizar extracto de tabaco. Muela 1 kilo de…
Antracnosis ( Colletotrichum spp. ) En las hojas se forman pequeñas lesiones púrpuras a lo largo de las nervaduras que poco a poca van oscureciéndose hasta volverse negras, en caso de infecciones…
Mancha café ( Ascochyta phaseolorum ) Las lesiones en el follaje son de color café, con los bordes más oscuros de tamaño y forma irregular. En los tallos son del mismo color, alargadas y deprimidas…
Gusano trozador o cortador ( Agritis ypsilon ) Las larvas mastican y cortan las plántulas. Control Preparar el suelo con suficiente anticipación a la siembra. Control se hace con los diferentes…
Pythium Es una enfermedad del suelo que puede afectar muchas plantas su ataque principalmente es en el semillero, comienza en el momento de la germinación o después de nacer las plantas, dañan la…
Nematodos ( Meloidogyne sp. ) Las plantas afectadas no desarrollan, se tornan cloróticas con tendencia al marchitamiento. En las raíces se forman nódulos o agallas pequeñas o grandes. Control…
Para el establecimiento de una empresa de producción lechera, independientemente del sistema de explotación que se quiera implantar, deben considerarse las siguientes bases y principios generales: 1…
Alzheimer: Prevenirlo con dos tazas de café. No es la primera vez que el café se desvela como un aliado de nuestra salud y, en concreto, la cafeína, capaz de evitar que nuestros recuerdos se borren…
Tamales ticucos (pisque) Ingredientes: • Hojas de huerta, tuza , sal • 1 libra de maíz • ½ libra de frijoles fritos • 6 huevos duros cortados en 6 partes • Especies • ½ botella de aceite • Una pizca…
Licuado de papaya con leche Ingredientes: • 2 Onzas de leche • 1 Vaso con agua • 1 Taza de papaya • Hielo • Azúcar Procedimiento: 1. En un recipiente se pone a hervir agua. 2. Después se añaden las 2…
Croquetas de espinaca Es una rica opción para una reunión informal o para servir como bocadito caliente o en un tamaño grande como plato principal acompañado por una ensalada fresca. Cantidad: 32…
Cocadas Ingredientes: • 3 tazas de azúcar (Almíbar) • 1 ½ tazas de agua. • 2 tazas de coco rallado Preparación: Se cocina el azúcar con el agua hasta obtener el punto de almíbar, se le agrega el coco…
