Cocina y Salud
Receta, Licuado de papaya con leche
- Autor/a de la tecnología
- Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV
- Institución que la publica
- CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San Miguel y Santiago de María, FUNDESA y REDES. Financiado por Fundación Howard G. Buffett · El Salvador
- Documento fuente
- Guía Metodológica nutricional, consejo en salud y recetario · 134 pág.
- Código de ficha
- 600205
Licuado de papaya con leche
Ingredientes:
• 2 Onzas de leche
• 1 Vaso con agua
• 1 Taza de papaya
• Hielo
• Azúcar
Procedimiento:
1. En un recipiente se pone a hervir agua.
2. Después se añaden las 2 onzas de leche.
3. Cuando ha hervido se deja enfriar.
4. Luego se licua la papaya junto con la leche.
5. Incorporar el hielo y azúcar al gusto.