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6307 resultados

Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Plaga de zompopos ene el cultivo de cacao y su manejo

Las mayorías de las plagas que atacan al cacao por lo general no causan grandes daños. En la amazonía existen dos plagas de alguna consideración (hormigas y mosquilla del cacao) que a continuación se…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Mosquilla del cacao (Monalonium dissimulatum)

Mosquilla del cacao Este insecto ataca frutos y brotes jóvenes chupando la savia e inyectando toxinas, formando manchas circulares de color pardo oscuro que se hunden. El fruto puede ser atacado en…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Moniliasis (Monilia roreri)

La enfermedad ataca solamente a los frutos del cacao en cualquier estado de desarrollo, siendo más susceptible cuando menor es su crecimiento. Sin embargo, su ataque es a menudo tan severo que se…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Escoba de bruja (Crinipellis perniciosa), cacao

Esta enfermedad afecta a las plantas de cacao, especialmente a los brotes vegetativos, cojinetes florales y frutos jóvenes; en resumen ataca a tejidos meristemáticos (jóvenes), en activo crecimiento…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Cosecha del cacao

Se debe realizar cuando las mazorcas están en buenas condiciones de madurez, y esto se puede apreciar por los colores que presentan, pues las de color verde se tornan amarillas, las de color rojo se…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Control de malezas, parcela de cacao

Los efectos de las malezas sobre el cacao son varios: Las malezas trepadoras se enredan entre los árboles jóvenes de cacao eimpiden el desarrollo de las hojas. Las malezas compiten con el cacao por…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Cacao, Mazorca Negra (Phytopthora spp)

Causada por un complejo de hongos del género Phytopthora , está presente en todas las áreas cacaoteras del mundo. Las condiciones de mal manejo, especialmente el exceso de sombra, mal drenaje y falta…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Cacao, Mal de Machete (Ceratocytis cocoafunesta)

La enfermedad puede afectar principalmente a las ramas y troncos de árboles de cacao y de otras especies presentes en la finca. Se presenta inicialmente con marchitamiento de la parte afectada, las…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Vivero de cacao

Vivero de cacao. Para realizar un vivero hay que planificar bien las actividades a realizar, las cuales son fundamentales a la hora de establecerlo, hay que buscar el lugar más idóneo para darle a…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Purín para la fertilización orgánica de cacao

Purín El purín es un abono de fácil preparación que se puede usar como abono foliar en el vivero, en plantas recién transplantadas o recepadas. Se recomienda para aquellas fincas que no disponen de…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Propagación de cacao por injerto

Use semillas de los clones de la mejor calidad: Como EET-399, EET-400, Pound-12, IMC-67 y de polinización libre del CCN-51, material genético que ha sido evaluado como resistente al “mal de machete”…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Propagación de cacao por semilla

La propagación por medio de semillas frescas (sexual) es la más utilizada por los agricultores, es fácil y económica. La semilla puede ser: Semilla común. Si el agricultor no está en condiciones de…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Proceso de cómo realizar el injerto en cacao

1. El dia anterior coloque los patrones bajo techo plastico, para que, en caso de lluvias, se mantengan oreados. 2. Descope el patron para eliminar la mayor cantidad de hojas, deje 3 a 4 hojas y…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Podas en la parcela de cacao

Podas Las podas son una actividad importante en el cultivo de cacao, pues de éstas depende la buena formación, desarrollo y producción del cacao, por lo tanto deben aplicarse desde el inicio del…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Fertilización orgánica en el cultivo de cacao

Fertilización orgánica Para impulsar el crecimiento de las plantas durante el establecimiento, se recomienda aplicar abonos preferentemente orgánicos como el compost, Bokashi, purines y abonos…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Diseño del cacaotal

Inicie con el trazado del terreno (balizado), que consiste en fijar palos de madera o estaquillas de 1 a 1,50 m de alto, de acuerdo a la distancia de siembra del cacao. La distancia de siembra que se…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Compost para la fertilización orgánica de cacao

Compost Elabore una compostera de 1 metro de ancho por 3 metros de largo y 1,20 metros de alto para obtener 1500 libras de compost (7 quintales). Esta cantidad alcanza para el enfundado de 1500…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Biol para la fertilización orgánica de cacao

Biol El biol es un abono líquido fermentado. Actúa como estimulador de crecimiento y aporta nutrientes y vitaminas a la planta. Favorece el desarrollo del follaje, la floración y aumenta la…

INIAP, PLAN ECUADOR
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Tipos de cacao

EL CACAO CULTIVO AMIGO DEL AMBIENTE Antes del descubrimiento de América, los mayas usaban la semilla de cacao para elaborar una "bebida digna de los dioses”, para los caciques o reyes. Los indígenas…

Gobierno de Nicaragua, INTA, Cooperación Austríaca para el Desarrollo
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Proceso de secado de cacao

Terminado el proceso de fermentación del grano de cacao, es necesario someterlo al proceso de secado, el cual consiste en reducir la humedad con que sale el grano de cacao una vez finalizada la etapa…

CAM, SENA, FAM, ADAM, USAID,
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Podas en el cultivo de cacao

Poda del cacao Consiste en eliminar las partes innecesarias de la planta con el cuidado de no causarle daño. La poda es necesaria para asegurar una buena producción y evitar el ataque de…

Gobierno de Nicaragua, INTA, Cooperación Austríaca para el Desarrollo
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Plagas en el cultivo de cacao

Plagas de insectos El barrenador del tallo es un insecto de los géneros Xyleborus y Xilosandrus, que atacan el tallo causando galerías provocando la muerte de planta. El control se hace eliminando…

Gobierno de Nicaragua, INTA, Cooperación Austríaca para el Desarrollo
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Medición del contenido final de humedad y limpieza del grano seco

El contenido de humedad es el punto final de secado, el cacaocultor de acuerdo a su experiencia, lo determina cuando al apretar entre sus manos una cantidad de granos de cacao, emiten un sonido…

CAM, SENA, FAM, ADAM, USAID,