Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025
…salcochados, aparte licuaban los olores como: tomate, chile dulce, ajo cebolla, y otros, lo echaban a la misma olla y dejaban que de un hervor y ya estaba listo para ser consumido. Dos en rellenas…
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30 resultados para “tomates rellenos”
Los saberes ancestrales, comidas locales y el fomento de la agroecología, noviembre 2021
…poderlo transformar en una deliciosa salsa que se utiliza para acompañar los tamales rellenos de ejote (ticucos), el proceso de elaboración de esta salsa se describe a continuación: Ingredientes 1. 60 tomates de gallina frescos…
Los saberes ancestrales y locales uno de los pilares del desarrollo, agosto 2019
…deliciosos: atol de elote, riguas o elostaguas: tortas con sal envueltas en hoja de huerta y tostadas al comal, y los tayuyos: tamales rellenos con frijol, siendo estos los platos más representativos. La relación de…
Inventario y uso de plantas alimenticias no tradicionales, abril 2017
…desnudo, luego se cocina en agua, se escurre y posteriormente se fríe con tomate, chile, cebolla y agrega huevo. También se preparan rellenos o fritos, en todos los casos tiene un alto valor nutricional. En…
Fomento de las semillas y arboles criollos o nativos, octubre 2020
…del hoy y del futuro. 34-35 7 Usos y beneficios de la semilla de achiote. 36 8 Preservando mi semilla criolla de tomate, garantizo mi soberanía alimentaria. 37 9 Algunos factores facilitadores de la…
Recetas locales o ancestrales, junio 2026
…ejemplo, Los pipiles en El Salvador basaban su alimentación en el maíz, el frijol y la calabaza, los que se complementaban con chiles, tomates, tubérculos, carnes (provenientes de la caza de animales silvestres), entre otros…
Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024
…masa esté suave y homogénea. • Preparar el Relleno: En una sartén, calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo hasta que estén tiernos. Agregar el pollo desmenuzado…
Alimentación sana, junio 2023
…moras, chipilín, acelgas y lechugas), raíces (zanahoria, remolacha y rábano), flores (coliflor, brócoli y loroco), frutos (tomate, chile verde, ayote y güisquil), tallos y bulbos (apio, espárragos, ajo, cebolla y puerros). Estos productos que definió…
Comidas ancestrales o típicas de el salvador, enero 2018
…hojas, raíces, tallos y flores para preparar muchas comidas ancestrales como la salsa de tomatillo o tomate de gallina”. 23. LA MORONGA RELLENA Fátima Méndez, San Pedro Puxtla y Efraín Ortiz, FUNDESYRAM Es un alimento…
Las recetas ancestrales que mejoran la nutrición y la salud de la familia rural, abril 2016
…tamales Agua Salsa: 10 Tomates 1 Cebolla 2 Chiles picantes Sal Procedimiento Se prepara la masa para tamal y se le agrega manteca de cerdo, se va haciendo las tortillas rellenas de los frijoles con…
La agricultura orgánica, retos y desafíos para este periodo de lluvias, junio 2016
…y siendo constantes en su aplicación. De la asociación de Ahuachapán de AMEABED doña Ena del Carmen Santos la cual tiene a cargo del Huerto orgánico urbano de Ahuachapán, donde producen tomate, repollo, hierbas aromáticas…
Cambio climático y su influencia en el desarrollo territorial, febrero 2025
…tolerancia a varias órdenes de insectos. La práctica antes mencionada nos ha permitido junto a las familias productoras, establecer con resultado exitosos los siguientes cultivos: Piña cabeza negra, amaranto, mil tomates, berenjena, malanga, cúrcuma, jengibre…
Saberes ancestrales y locales fundamentales para el fomento de la agroecología y la identidad local, agosto 2025
…ascender y se concentra en tallos y ramas. Es momento ideal para la siembra de cultivos que crecen hacia arriba y dan frutos, como tomates y pimientos. También, favorece el desarrollo de las plantas 10…
Testimonios de mujeres, marzo 2024
…y niños, ya que no podían salir a trabajar y veían que la nutrición no era adecuada, era notable la falta de vitaminas y minerales, en ese año sembraron pepinos, tomates, berenjenas, chipilines, ayotes, entre…
La agroecología y el manejo de fincas diversificadas, huertos, noviembre 2024
…giro a sus vidas y comenzaron a trabajar su terreno ya que no lo utilizaban e iniciaron sembrando tomate pero con el manejo tradicional (químico) luego una de ellas entro a participar6 en programas con…
Aporte de las mujeres en el ecodesarrollo y los derechos, marzo 2023
…tener plantas alimenticias y qué mejor que hacerlo a través de la agroecología, ya que son alimentos libres de sustancias químicas. Disminuyo el gasto familiar; aporto alimentos sanos como: tomate, pepino, chile verde, berenjena africana…
Niñez, adolescencia y juventud, julio 2022
…derechos y deberes de la niñez donde se trata de enseñar jugando aquí se desarrollan actividades de elaboración huertos con manejo agroecológico en estos huertos se está sembrando hortalizas como rábanos cilantro pepinos tomates lechugas…
Sistemas de producción diversificados agroecológicos, septiembre 2022
…esta manera la llamada triada mesoamericana. Su nombre hace referencia a todo aquello que se encuentra en este espacio físico, que puede ser desde la mencionada tríada, tomates, jícamas, camotes, hasta variados tipos de cultivos…
La agroecología y el manejo de sistemas de producción, octubre 2021
…de terreno tengo; maíz, sorgo, ejote, tecomates, yuca, piña, Tomates, pipianes, Pepino; árboles frutales y para leña; acequia de infiltración, barreras de zacatee vetiver y de yuca; el suelo tiene cobertura de zacate, Canavalia y…
Experiencias del fomento de la agricultura orgánica o agroecológica, enero 2020
…de forma más sana. Se convencen al ver los resultados que yo he tenido porque aquí en la zona ya no cultivábamos tomates por la enfermedad que le caía a las plantas, aún en condiciones…
Producción de alimentos orgánicos y consumo sano de alimentos, mayo 2020
…procesos, guías o fichas técnicas que convierten el aprendizaje en una manera fácil y divertida de poder producir en nuestros patios. Tener la satisfacción y felicidad de cortar tomates, pepinos o chiles es muy grande…
Soberanía con seguridad alimentaria, julio 2020
…incorporó 30 sacos de composta. La hortaliza sembrada fue de: 7 posturas Pepino. 17 Plantines de tomate. 144 posturas de cebollín en 2 camas a 0.15 cm. 7 Plantas de…
Las plantas olvidadas que se usan para la alimentación y salud humana o animal, agosto 2020
…procede a preparar previamente el Tenquique de la siguiente manera (Tenquique frito): ➢ Primero se coloca en un sartén, aceite o margarina, cebolla, tomate, chile verde, ajo, consomé y pimienta luego se añade el Tenquique…
Gestión del conocimiento con intercambios, enero 2019
…su semilla en muestrarios, protegidas con materiales y productos de la localidad que garantizan su viabilidad hasta por dos años, entre ellas las semillas que necesitan su relevo como el tomate, lechuga, pepino y soya…
Enfoque a la niñez y adolescencia en los procesos de desarrollo, febrero 2019
…de huevos entre otros. Además, el joven trabaja con huertos familiares en su hogar, cultivando chile dulce, zanahoria, tomates, cebollín, cilantro, perejil entre otras plantas, utilizadas en la alimentación de la familia, estos con prácticas…
La mujer y su participación integral en el desarrollo, marzo 2019
…de legumbres y hortalizas, hierbas aromáticas y plantas medicinales. Dentro de estas tenemos: cebollín, loroco, chiles dulces y picantes, alcapate, tomates, espinacas de guía y árbol, mostaza, acelga cubana, rábano. Plantas aromáticas como: romero, ruda…
La ganadería ecológica, abril 2019
…de legumbres y hortalizas, hierbas aromáticas y plantas medicinales. Dentro de estas tenemos: cebollín, loroco, chiles dulces y picantes, alcapate, tomates, espinacas de guía y árbol, mostaza, Acelga cubana, rábano, plantas aromáticas como: Romero, ruda…
En nuestra mente / manos esta producir y consumir alimentos orgánicos, mayo 2019
…debido a que no todos los cultivos tienen en la misma demanda. En nuestro medio los cultivos con mayor demanda son: chiles tomates y pepinos; estos cultivos tienen un amplio rango de adaptación en diferentes…
La comercialización en el fomento de la agroecología y desarrollo territorial, noviembre 2019
…en la producción de hortalizas, considerando que las hortalizas requieren especial atención, pero que ha sido posible los cultivos de tomate, chiles, cilantro, cebollín, rábano, tomates, lechuga y múltiples aromáticas. El colectivo de mujeres aporta…
La agroecología una verdadera opción para la vida, diciembre 2019
…una experimentación en dos parcelas de agricultores con el objetivo específico de evaluar el efecto de microrganismos de montaña líquidos (mml) y del manejo agroecológico en el control preventivo de la marchitez bacteriana en tomate…