ATOL SHUCO BEBIDA ANCESTRAL
…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: ATOL SHUCO Ingredientes 2 libras de maíz negrito (en grano) 1 0nza de sal 2 1/2…
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30 resultados para “bebida ancestral”
La Chicha, bebida ancestral
…un olor fuerte. Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: LA CHICHA Chicha es el nombre común que reciben distintas variedades de bebidas alcohólicas, que son fabricadas…
Comidas ancestrales o típicas de el salvador, enero 2018
…Andrade, FUNDESYRAM En esta oportunidad, compartiré una receta de bebida ancentral de la zona que es muy conocida en nuestro país el Salvador: el Atol Shuco, que se prepara a base de maíz negrito. Se…
Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025
…pinol, receta ancestral y tradición familiar”. 56-57 41 Emprendimiento de conservas de coco. 57-59 42 El sabor ancestral del chocolate artesanal en El Salvador. 59-60 43 La Chicha salvadoreña, una bebida ancestral…
LIBRO SABERES Y SABORES ANCESTRALES SEGUNDA EDICIÓN al 16022026
…de disfrutar el sabor de la vida natural ...............105 6.5 Bebidas de tomate de árbol: la delicia de disfrutar el sabor de la vida natural ..........106 6.6 La Chicha salvadoreña, una bebida ancestral ........................…
ARROZ EN LECHE DE ALGUASHTE
…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: ARROZ EN LECHE DE ALGUASHTE Ingredientes: 1 libra de arroz 1 libra de azúcar o dulce de…
CHILATE CON PLÁTANO O NUÉGADOS
…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: CHILATE CON PLÁTANO O NUÉGADOS Ingredientes 1 libra de maíz (en grano) Pimienta Gorda jengibre 2 Plátanos…
ATOL DE ELOTE CON HOJAS DE HIGO
…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: ATOL DE ELOTE CON HOJAS DE HIGO Para el atol de elote es recomendable utilizar hojas de…
TAMAL TAYUYO DE NAHUIZALCO
…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: TAMAL TAYUYO DE NAHUIZALCO Es una especie de tamalito que se envuelve con la hoja de la…
TAMALES PISQUES
…y media a fuego lento. Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: TAMALES PISQUES Ingredientes: Dos libras de maíz, 1/2 libra de manteca…
TAMALES TORTEADOS O DE VIAJE
…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: TAMALES TORTEADOS O DE VIAJE Los tamales torteados son preparados como tradición en semana santa y también…
TAMALES TORTEADOS
…Se sirve encima de los torteados. Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: TAMALES TORTEADOS Yamileth Aguirre, nos cuenta como es la forma de…
FILTRO DE ARENA
…dejar el agua muy clara y transparente. Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral ComoHacer Como Hacer Descripción De La Tecnología: Filtro De Arena En esto, veremos cómo hacer un sencillo filtro de…
Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024
…diciembre-2018-ano-8- vol-4-paginas-2-15.pdf 21 13. HORCHATA DE MAICILLO UNA BEBIDA DE TRADICIÓN FAMILIAR Y ANCESTRAL Raúl Mendoza FUNDESYRAM RBA-I Mi nombre es María Josefa García, soy madre…
Los saberes ancestrales, comidas locales y el fomento de la agroecología, noviembre 2021
…o tibio y sirve como una bebida para acompañar algunos dulces típicos como, por ejemplo: Nuégados de yuca o masa Torrejas Plátano en dulce 13 10-LOS SABERES ANCESTRALES EN LA AGROECOLOGÍA Y EL DESARROLLO…
Los saberes ancestrales y locales uno de los pilares del desarrollo, agosto 2019
…1. EDITORIAL, LOS SABERES ANCESTRALES Y LOCALES UNO DE LOS PILARES DEL DESARROLLO Roberto Rodríguez Sandoval, Director FUNDESYRAM Desde FUNDESYRAM se ha valorado que para lograr la soberanía y seguridad alimentaria con un enfoque agroecológico…
Las recetas ancestrales que mejoran la nutrición y la salud de la familia rural, abril 2016
…2016 EDITORIAL, ALIMENTOS ANCESTRALES Y LOCALES DE EL SALVADOR Roberto Rodríguez Sandoval, Director FUNDESYRAM "La comida ha estado en el centro de la vida familiar y ha organizado el trabajo de las comunidades a lo…
Recetas locales o ancestrales, junio 2026
…Al ser una bebida que se consume fría, actúa como un excelente recuperador energético inmediato. -Calcio y niacina, Debido a que la masa proviene del proceso ancestral de nixtamalización (cocción del maíz con agua y…
Saberes locales o ancestrales, agosto 2022
1 BOLETÍN 136, Saberes locales o ancestrales en el fomento de la agroecología o desarrollo, agosto, 2022 FUNDACIÓN PARA EL DESARROLLO SOCIOECONÓMICO Y RESTAURACIÓN AMBIENTAL. Índice N° Titulo Pág. 1 Editorial, saberes locales para el…
Artefactos y herramientas ancestrales 9-01-2024
Artefactos y Herramientas Ancestrales Tecnologías y técnicas que se resisten a desaparecer FUNDESYRAM - Fundación para el Desarrollo Socioeconómico y Restauración Ambiental, es una organización salvadoreña que promueve procesos metodológicos y tecnológicos para el establecimiento del…
Manejo orgánico de aves 05-2020
…diversas formas de manejar las aves completamente orgánicas, aplicando conocimientos ancestrales que usaban nuestros abuelos con el uso de plantas medicinales que es posible encontrarlas en nuestro territorio, a continuación una breve descripción de las…
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…diversas formas de manejar las aves completamente orgánicas, aplicando conocimientos ancestrales que usaban nuestros abuelos con el uso de plantas medicinales que es posible encontrarlas en nuestro territorio, a continuación una breve descripción de las…
Avance en la sanidad animal con prácticas agroecológicas, diciembre 2023
…manejo ecológico de la producción de gallinas de doble propósito 10-11 9 Sanidad animal agroecológica (practicas ancestrales) 11-12 10 Practicas agroecológicas en la sanidad animal 12-13 11 Método curativo de papilomatosis bovina…
Importancia o impacto de los insumos orgánicos y microorganismos de montaña, enero 2021
…digestivo en Aves de corral 8 6 Uso de microorganismos de montaña líquidos en el agua de bebida para gallinas ponedoras 9 7 Antibiótico natural a base de cebolla y ajo para pollos 10 8…
Comercialización de productos, insumos, alimentos, servicios agroecológicos, septiembre 2020
…17-18 7 Economía Solidaria Ancestral: El Trueque 18-19 8 El Cacao Como Moneda Y Base Para La Comercialización 20-21 9 Comercialización De Productos Que Han Sido Cosechados Con Prácticas Agroecológicas 22 10…
Cacao, febrero 2014
…historia cultural y económica de El Salvador. Antes de la conquista española, fue utilizado como una bebida exótica para los dioses, sirvió como primera moneda de la región, y se convirtió en uno de los…
02febrero2014
…historia cultural y económica de El Salvador. Antes de la conquista española, fue utilizado como una bebida exótica para los dioses, sirvió como primera moneda de la región, y se convirtió en uno de los…
Experimentación y validación campesina, agosto 2013
…económica, para lo cual como FUNDESYRAM consideramos que es determinante el rescate los saberes ancestrales y tradicionales para revalorizar con pruebas en el campo es decir por medio de la experimentación y validación campesina. Pues…
Semillas criollas y árboles nativos, octubre 2018
…Lecciones aprendidas de la sistematización -La promoción del manejo de semilla criolla, ha tenido una importante aceptación por estar relacionada con tradición ancestral. En el territorio y por las ventajas ya señaladas en los factores…
Fomento de las semillas y arboles criollos o nativos, octubre 2020
…DITORIAL, LAS SEMILLAS Y PLANTAS LOCALES FUNDAMENTO DE LA AGROECOLOGIA Roberto Rodríguez Sandoval-Director FUNDESYRAM La agroecología valora y se fundamenta en los saberes ancestrales y locales de nuestra población, pues son ellos y ellas…