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30 resultados para “Preparación Café de ojushte”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Café de ojushte

…agua de arroz • 1 taza de Ojushte tostado y molido • Azúcar y canela molida al gusto Procedimiento: Mezclar bien los ingredientes. Sirva frío con hielo o caliente si lo prefiere. Preparación Café de ojushte Dra…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta de ojushte fresco

…panqueques, tortillas, pastel, café, refresco, helados y otras cosas deliciosas. Preparación ojushte fresco Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San Miguel y…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de Ojushte

Dscripcion de la tecnologia: Nombre científico: Brosimum alicastrum Nombre común : Ojushte Familia: Moraceae Historia/etimología: Investigaciones antropológicas revelan que Brosimum alicastrum fue uno de los principales medios de soporte alimenticio y económico de los antiguos…

Boletines · Boletines informativos

Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025

…orígenes. 16-17 11 La horchata de morro 17-20 12 Consumo de ojushte como parte del rescate de sabores locales o ancestrales. 20-21 13 La preparación de dobladas con cochinito y quilete blanco…

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Boletines · Boletines informativos

Recetas locales o ancestrales, junio 2026

…atol shuco el alma de Tejutepeque en un jarro 35-36 23 Rescatando platillos de nuestros ancestros semilla de Quinoa y Sopa de Jutes 36-38 24 El Ojushte el super alimento de nuestros ancestros…

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Documentos · Biblioteca

LIBRO SABERES Y SABORES ANCESTRALES SEGUNDA EDICIÓN al 16022026

…Arroz con leche de semilla de ayote ..............................................................................125 6.20 Arroz con atado de dulce ..............................................................................................126 6.21 Un café familiar: “café con dulce de panela” ................................................................127 6.22 Café de ojushte ............................................................................................................128 Capítulo 7…

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Boletines · Boletines informativos

Semillas criollas y árboles nativos, octubre 2018

…solo tenemos una variedad que se cosecha a los 45 días y cabe mencionar que nuestras cosechas abastecen las necesidades de nuestras familias en sus exquisitos platos de comida diaria y los productores logran abastecer…

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Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)

Redes y asociatividad 07-2019

…fomento de la agricultura orgánica en pro del desarrollo sustentable e inclusivo en El Salvador”, y la Acción “Del productor al consumidor: por una cadena de valor sostenible de café, añil y hortalizas - El Salvador”…

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Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)

57, 58, 59, 60, 61

…fomento de la agricultura orgánica en pro del desarrollo sustentable e inclusivo en El Salvador”, y la Acción “Del productor al consumidor: por una cadena de valor sostenible de café, añil y hortalizas - El Salvador”…

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Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)

58, 59, 60, 61, 62

…fomento de la agricultura orgánica en pro del desarrollo sustentable e inclusivo en El Salvador”, y la Acción “Del productor al consumidor: por una cadena de valor sostenible de café, añil y hortalizas - El Salvador”…

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Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)

60, 61, 62,63,64

…fomento de la agricultura orgánica en pro del desarrollo sustentable e inclusivo en El Salvador”, y la Acción “Del productor al consumidor: por una cadena de valor sostenible de café, añil y hortalizas - El Salvador”…

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Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de Ojushte (Brosimum alicastrum.)

…bolivarense (Pittier) Romero; Brosimum gentlei Lundell; Brosimum latifolium Standl.; Brosimum terrabanum Pittier; Ficus faginea Kunth & C.D. Bouché; Helicostyllis bolivarensis Pittier Nombre común: Ojushte (ES);ajusté (NI); berba (PA); breadnut (BE, HO); capomo (HO, BE)…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Preparación de la cosecha del cultivo e café

…café y sobre tarimas de madera, se debe cuidar que haya buena ventilación. Patios de cemento Manejo de café preparación cosecha Sociedad Guapomó – MINGA Sociedad Guapomó – MINGA Descripción de la tecnología: Todo productor de café…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Cadena de transformación de Café

…finalidad del beneficio seco es la preparación de mezclas que reúnan las características que exigen los clientes de los diversos mercados, nacionales e internacionales. Mejorar la calidad del café y participar en la cadena de…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Preparación del terreno para la siembra de café

…en algunos casos, y en otros se trata de áreas descombradas y de pendiente destinadas para café. La preparación del terreno en el primer caso se realiza mediante la zocola o desmonte, dejando todos aquellos…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Preparación de caldo visosa para control de la Roya del Café.

Plagas que controla . Roya del café Materiales. Sulfato de cobre 100 gramos. Sulfato de zinc 125 gramos. Sulfato de magnesio 80 gramos. Ácido bórico 80 gramos. Urea 80 gramos. Cal hidratada 100 gramos. Agua 20…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Biofertilizante con base en mucílago (aguas mieles) del beneficiado de café

…perfectamente la mezcla. Aplicar inmediatamente sobre las plantas de café. Fertilizantes Foliares Abonos Orgánicos Cultivo de Café Manejo de café Orgánico Jairo Restrepo R CEDECO Preparación de la primera etapa: PROCEDIMIENTO Día 1. En las…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Biofertilizante con base en polvo de granito para café (sistema aeróbico)

…sobre las plantas de café Fertilizantes Foliares Abonos Orgánicos Cultivo de Café Manejo de café Orgánico Caña de azúcar Maíz Papa Banano Tomate Frijol y Pastos Forrajeros Jairo Restrepo R CEDECO Preparación de la primera…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Tratamientos para el cultivo del café en floración y frutos recién formados

…mezcla. Aplicar inmediatamente sobre las plantas de café Fertilizantes Foliares Abonos Orgánicos Cultivo de Café Manejo de café Orgánico Jairo Restrepo R CEDECO FLORACIÓN Y FRUTOS RECIÉN FORMADOS Preparación de la primera etapa: Día 1…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Preparación de chile y ajo para el control de mosca blanca

…kilos de jabón extra. Tonel de 200 litros de capacidad. Tres litros de café preparado o 200 cc de gel de sábila. Procedimiento Moler o machacar el kilo de chile y ajo. Depositar el chile…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Biofertilizante para el cultivo de café.

BIOFERTILIZANTE PARA LOS CULTIVOS DE CAFÉ, CAÑA DE AZÚCAR, MAÍZ, PAPA, BANANO, TOMATE, FRIJOL Y PASTOS FORRAJEROS Preparación de la primera etapa: Día 1. En el recipiente plástico de 200 litros de capacidad, disolver 50…