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30 resultados para “proteína”

Boletines · Boletines informativos

Manejo ecológico de animales, mayo 2017

…Lo que realmente debemos conocer de la planta es que sus hojas contienen entre 18 y 22 por ciento de proteínas parecido al de la alfalfa y del 17 al 25 por ciento de fibra…

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Recetas locales o ancestrales, junio 2026

…destacaban por su alto valor nutricional, ya que eran fuente de vitaminas, minerales y proteínas fundamentales para el organismo humano. La sopa de frijoles con costilla en El Salvador. Aun cuando se degusta en otros…

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Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025

…1. Verdolaga con huevo Existen muchas formas de preparar platillos con verdolaga, sola salcochada o mezclada con alguna proteína animal. En este artículo se particulariza el platillo de verdolaga mezclada con huevo, por ser una…

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Alimentación sana, junio 2023

…Tiene que ser completa, debe aportar todos los nutrientes que necesita el organismo, carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua. Tiene que ser suficiente, la cantidad de alimentos ha de ser la adecuada para mantener…

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Cosecha de agua y su manejo domiciliar, mayo 2022

…de estos reservorios de agua es que es posible criar peces (tilapia) que son una fuente de proteína con un alto valor nutricional y teniendo como ventaja la crianza de dichas tilapias de manera ecológica…

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La ganadería ecológica, abril 2019

…es importante tener nuevas alternativas de alimentación animal que permitan el uso de especies con gran valor proteico como es el caso del uso las especies forrajeras con alto valor nutritivo en los sistemas de…

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Cuidado del agua, octubre 2019

…para convertir en potable el agua sucia. Una proteína de las semillas del árbol mata las bacterias reuniéndolas en grupos que se hunden hasta el fondo de los recipientes, este proceso se conoce como floculación…

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Conservación y manejo de suelos, junio 2017

…manera que no permite así (en cortinas) el paso de insectos invasores a cultivos. Además que es aprovechado para el consumo y comercio familiar por su fuente nutricional, rica en proteína vegetal. Imágenes comunidad. Pushtan…

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Experimentación campesina, diciembre 2014

…en la productividad de las fincas. La promoción del turismo se ha logrado con la construcción de infraestructura de atención de visitantes en el área natural protegida cerro El Águila, laguna Verde y parque ecológico…

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Producción de hortalizas orgánicas, mayo 2013

…de la familia y contribuir al desarrollo de la comunidad. El frijol de castilla es un cultivo muy valorado por su contenido de alta proteína, cuyo grano es una fuente de alimentación de gran importancia…

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Producción de granos básicos orgánicos, julio 2013

…los granos básicos para la subsistencia. Las fuentes de agua, no son protegidas pero sí, altamente contaminadas por residuos de tóxicos de los pesticidas o desechos orgánicos y plásticos. La contaminación del aire se incrementa…

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Experimentación y validación campesina, agosto 2013

…a que son sometidos estos animales, lo que genera proteina animal de muy baja calidad por las grandes cantidades de adrenalina producidas debido al estrés que se les provoca. Ante tal situacion es urgente la…

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Ecocomunidades, septiembre 2013

…observar los mínimos detalles y cinética de la actividad enzimática específica, la fermentación o equilibrio proteico en la formación de la materia orgánica del suelo; la interpretación del mismo va depender de la práctica y…

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Producción ecológica de especies menores, octubre 2013

…Alejandro Pineda Saldaña La utilizacion de una diversidad de plantas forrajeras es una de las alternativas de alimentacion para las especies menores pues proporcionan muchos nutrientes y en especial proteina para el desarrollo de cerdos…

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Seguridad y soberanía alimentaria, julio 2012

…considera que la desnutrición es un estado fisiológico anormal a consecuencia de una ingesta alimentaria deficiente en energía, proteína y micronutrientes ó por la absorción deficiente de los mismos, debido a enfermedades recurrentes ó crónicas…

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