Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025
…queso fresco de leche de vaca sin descremar, receta ancestral y sabor de mamá”. 48-49 34 Sopa de Mora con ayote, okra y huevo 49-50 35 Sabores que nos unen, riguas de elote…
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30 resultados para “ayote calabza 03”
Sistemas de producción diversificados agroecológicos, septiembre 2022
…técnica de cultivo cuyo eje se fundamenta en la siembra de distintos tipos de semillas de maíz, acompañadas de otras variedades como pueden ser frijol o calabaza, formando de esta manera la llamada triada mesoamericana…
Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024
…frescos o como parte de una comida tradicional salvadoreña. Ingredientes: • 2 tazas de frijoles negros o rojos cocidos (con su caldo) • 1/2 taza de semillas de ayote (calabaza), limpias y tostadas • 1 cebolla mediana…
Las plantas olvidadas que se usan para la alimentación y salud humana o animal, agosto 2020
…2. Santa María en Alguashte: Cortar una libra de tallos de la planta y pelarlos, preparar cuatro tazas de Alguashte (semilla de ayote o calabaza, un diente de ajo, un tomate y una cebolla molida…
Fomento de las semillas y arboles criollos o nativos, octubre 2020
…corteza, hojas Posee propiedades astringentes. Los extractos de las hojas y la corteza han mostrado actividad antimicrobiana en pruebas realizadas en laboratorio.6/ 22 Ayote o calabaza Cucurbita máxima L. Brotes,flores, frutos y semillas…
Los saberes ancestrales, comidas locales y el fomento de la agroecología, noviembre 2021
…17 14-SOPA DE GUÍAS DE AYOTE José Amílcar Alvarado Cornejo, Núcleo Agroecológico Coatepeque/ COARBALAM El género Cucúrbita, perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, es un tipo de planta de calabaza originario de América…
La agricultura orgánica, retos y desafíos para este periodo de lluvias, junio 2016
…rábano, cilantro, ayote, plantas medicinales y ornamentales, no posee agua y en la época seca y en días de poca lluvia le ha tocado acarrear hasta 15 cantaradas de agua para regar su cultivos “para…
Inventario y uso de plantas alimenticias no tradicionales, abril 2017
…espinaca, loroco, cochinito, berro, ayote, papelillo, flor de izote y verdolaga son las plantas comestibles más utilizadas por los salvadoreños; pero se está perdiendo la costumbre de su consumo. El loroco es una de las…
Experiencias sobre los huertos agroecológicos, febrero 2026
…diversidad: sembrar diferentes plantas juntas (como maíz, frijol y ayote) ayuda a que unas protejan a las otras de las plagas y mejoren la calidad del suelo. Esta práctica asegura que los alimentos sean totalmente…
Experiencias sobre el uso de los insumos orgánicos para el manejo de las fincas ecotecnologías, mayo 2026
…tradicionales de asociación de cultivos. Sin embargo, todavía existe un pequeño grupo de agricultores como mi persona que continúa implementando sistemas de producción diversificados, cultivando maíz en asocio con ayote, mora, chipilín, frijol y loroco…
Cuales indicadores de la agroecología se deben considerar para mejorar los sistemas, julio 2025
…el uso y elaboración de insumos orgánicos como el abono Bokashi, además en el proyecto se promovió la diversificación de cultivos entregando un paquete “Milpa” el cual contenía diferentes tipos de semillas criollas (ayote, ocre…
Ecoturismo con enfoque de economía circular, Diciembre 2025
…tres áreas clave: el medio ambiente, la sociedad y la economía. Su objetivo es que el desarrollo turístico no agote los recursos naturales ni perjudique a las comunidades, sino que las fortalezca. En palabras simples…
E strategias, acciones o tecnologías implementadas en los territorios, enero 2024
…de yuca, semilla de ocre, pipián y ayote) en el cual todo tiene una función y cada elemento aporta. También se proporcionó un paquete de abono verdes que consistía en canavalia y alverja, para la…
Rescate o manejo de semillas criollas, abril 2024
…a las condiciones y necesidades de las personas productoras de la zona donde se interviene este paquete lleva desde semillas de maíz, frijol, maicillo, ayote, pipián, ocre, pepeno y chipilín más material vegetativo como yuca…
La agroecología como una respuesta para evitar la desertificación y la sequía, junio 2024
…arroz San Sebastián (Vigna umbellata L.) 24 Soya Los Laureles, San Sebastián (Glycine max L.) 25 Ayote Apastepeque (Curcubita moschata L.) 26 Pipián Río Frío, San Vicente (Curcubita argyrosperma L.) Cucurbitac eae 27 Tecomate Guadalupe…
Saberes ancestrales y locales fundamentales, agosto 2024
…pueblos indígenas 8 y no se referían solo al maíz si no al asocio del cultivo el ayote o pipián por ejemplo se usaba para que cubra el suelo tendiéndose y así capturar humedad y…
Experiencias en fomento de los derechos y la agroecología con la niñez, octubre 2024
…producir alimentos saludables en huertos de patio les ha permitido disponer de verduras, hojas con valor nutricional y algunas frutas, siendo las que mayormente se han cultivado: el tomate, rábano, ayote, pipián, pepino, ejotes, chiles…
La agroecología y el manejo de fincas diversificadas, huertos, noviembre 2024
…preservar semillas de frijol y maíz, incorporar ayote y pipián es algo que recuerdo ha sido fundamental para la producción, las hortalizas con el huerto fueron una incorporación relativamente nueva que permitió ampliáramos la visión…
Practicas o Estrategias agroecológicas implementadas para mejorar los suelos en las fincas, diciembre 2024
…abonos verde (uso de planta leguminosa), cercas vivas, “silvo milpa” (Asocio maíz-ayote-Frijol y árboles), recuperación de semillas criollas a través del establecimiento de Casa de semillas, diversificación de cultivos y uso insumos orgánicos…
Aporte de las mujeres en el ecodesarrollo y los derechos, marzo 2023
…yuca, plátano, ayote, güisquil entre otros, también este grupo de mujeres organizadas planifican y participan las jornadas de Salud y limpieza de su comunidad y principalmente “Fomentan el empoderamiento de la mujer y la igualdad…
Alimentación sana, junio 2023
…remolacha y rábano), flores (coliflor, brócoli y loroco), frutos (tomate, chile verde, ayote y güisquil), tallos y bulbos (apio, espárragos, ajo, cebolla y puerros). Estos productos que definió el Ministerio de Salud en la guía…
Granos básicos orgánicos, abril 2022
…de la vivienda; en el departamento de cabañas era conocido como el solar, espacio en el que asociaban los cultivos de: maíz, frijol negro, chilipuca, ayote, pipián, frijol mono, yuca, camote y sorgo. El manejo…
La agroecología y el manejo de sistemas de producción, octubre 2021
…diversificando así con cultivos de granos básicos, maíz y frijol, cultivos de frutales como guayaba, mango, limón etc., cultivos de hortalizas ayote, pipián, cebollín, 9 ajo cebolla, tomate etc., todo en una misma área de…
Fomento de la innovación en la niñez, juventud y los adultos, febrero 2020
…beneficiados con un huerto escolar manejado de una forma orgánico donde producimos hortalizas como rábano, cilantro, cebollín, ayote, pepino, tomate y chipilín; desde hace unos 8 meses fuimos capacitados en manejo de aves y después…
Soberanía con seguridad alimentaria, julio 2020
…ñame blanco y morado, yuca, frijol de milpa, ayote y pipián. Motivamos a todas y todos a implementar este sistema. “Hemos llevado a este planeta al caos climático, hemos puesto en riesgo nuestra vida misma…
Comercialización de productos, insumos, alimentos, servicios agroecológicos, septiembre 2020
…de Ahorro Comunitarios, el cual dio lugar a la creación de un emprendimiento Agroecológico, de una parcela diversificada donde siembran diferentes cultivos como: frijol de vara, mango, ayote, maracuyá, loroco, plátano y cítricos, es importante…
Gestión del conocimiento con intercambios, enero 2019
…atiende especialmente el conocimiento, intercambio y conservación por parte de familias Desarrollo En las comunidades se evidenció la recolección de granos (maíz, frijol y ayote) donde guardan la semilla, en la cocina, colgada del techo…
En nuestra mente / manos esta producir y consumir alimentos orgánicos, mayo 2019
…con insumos orgánicos, mediante la incorporación de abono bocashi, foliares de mangos, foliares de ayote y biofermento. El y su familia esta consiente de los grandes beneficios de la agroecología, tales como: 1. Conservación de…
Agroecología es fundamental para el medio ambiente y la producción de granos básicos, junio 2019
…henequén, añil, copal, ayote), poniéndose de manifiesto el conocimiento de pueblo pipil de su abundante ambiente y de cómo su existencia dependía de sus frutos. Para los pueblos originarios de Nahuizalco, el uso de la…
Redes y asociatividad agroecológica para el desarrollo comunitario y restauración de la tierra, julio 2019
…de 12 productos orgánicos: Ejote, pepino, yuca, mora, cebollín, tomate, huevo, plátano, ayote, chile, rábano, sandia, chipilín; y en caso de frutas puede ser guineos, naranjas, mandarinas o papaya. Las entregas se hacen cada 8…