30 resultados para “alimentos criollos”
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…la sanidad animal, la fitoterapia .............................................. 10 Manejo orgánico de pastos mejorados para alimentación de ovejas ....................................................... 12 Produccion de patos criollos .................................................................................................................... 13 Manejo agroecologico de cerdos de engorde .......................................................................................... 15 Concentrado artesanal para ganado mayor ............................................................................................. 16 Con…
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…los sistemas de producción tiene sus pilares en independencia de las semillas para producir alimentos para las población. Hoy queremos reconocer la verdadera realidad de las ventajas de las semillas criollas ante las semillas mejoradas…
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…5. Las mujeres y la producción de hortalizas orgánicas para la seguridad alimentaria 6. Mujer ejemplo en la producción orgánica de frijol mica (criollo) 7. Las mujeres y la producción orgánica de especies menores 8…
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…adaptados y fortalecidos localmente por los aportes innovadores de las comunidades. Estos saberes conjuntados con la ciencia hacen posible lograr sosteniblemente la generación de servicios ecosistémicos, productos y alimentos saludables.” FUNDESYRAM, 2021. Como institución comprometida…
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…siga gestando y provea alimentos sanos y nutritivos a las presentes y futuras generaciones. En ese sentido, se vuelve importante que se promuevan acciones en todas las comunidades para almacenar, conservar y mantener semillas criollas…
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…siga gestando y provea alimentos sanos y nutritivos a las presentes y futuras generaciones. En ese sentido, se vuelve importante que se promuevan acciones en todas las comunidades para almacenar, conservar y mantener semillas criollas…
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…siga gestando y provea alimentos sanos y nutritivos a las presentes y futuras generaciones. En ese sentido, se vuelve importante que se promuevan acciones en todas las comunidades para almacenar, conservar y mantener semillas criollas…
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…tomate criollo entre otros 2.1 Importancia de un Huerto Muchos solo ven un espacio físico o unas plantas que producen alimento sin embargo son muchísimos más los beneficios de este: - Ayuda a una ingesta…
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…nutricional, lo que lo convierte en un alimento clave dentro de la dieta tradicional de numerosas regiones. Desde el punto de vista composicional, el grano de maíz criollo contiene aproximadamente 70–75 % de carbohidratos complejos…
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…con los conocimientos ancestrales, la pérdida de semillas criollas y la dependencia de los campesinos de insumos externos y créditos para producir. Los efectos de este sistema se evidencian en la contaminación del agua y…
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…es necesario dar más atención al drama humano, especialmente cuando se piensa cómo enfrentarán las familias el próximo año sin alimentos ni dinero; por eso tenemos que coordinar bien todos los esfuerzos y acciones de…
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…entrega de diplomas facilitada por Flor Quintanilla -FUNDESYRAM/ AeA. Alto al cambio climático. Produzca y consuma alimentos orgánicos 2-Logros alcanzados empleando procesos participativos para el desarrollo de niñez, adolescencia, jóvenes y mujeres en Tacuba…
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…de semillas criollas, área de lavado de hortalizas, área de faenado y recolección de desechos y proceso de desechos de origen animal, todo este proceso culmina con el espacio de venta de alimentos agroecológicos para…
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…de semillas criollas, área de lavado de hortalizas, área de faenado y recolección de desechos y proceso de desechos de origen animal, todo este proceso culmina con el espacio de venta de alimentos agroecológicos para…
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…se tienen menos problemas de plagas y enfermedades. En lo social se ha beneficiado a los vecinos quienes consumen alimentos sanos libres de tóxicos a un precio accesible, además el huerto ha sido un faro…
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…para preparar insumos 8. Area de plantas forrajes como fuentes de alimento para las especies menores y madera 9. Area de bosque como fuente de materias primas para la microbiología y la leña para el…
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…se tienen menos problemas de plagas y enfermedades. En lo social se ha beneficiado a los vecinos quienes consumen alimentos sanos libres de tóxicos a un precio accesible, además el huerto ha sido un faro…
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…se tienen menos problemas de plagas y enfermedades. En lo social se ha beneficiado a los vecinos quienes consumen alimentos sanos libres de tóxicos a un precio accesible, además el huerto ha sido un faro…
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…Sustentabilidad ..................................................................................................................... 20 3. Agroecología y alimentación saludable .............................................................................. 21 3.1 Producción de alimentos orgánicos. ................................................................................... 22 3.1.1 Importancia del establecimiento o mejoramiento del huerto .................................. 22 3.1.2 Beneficios que proporciona el implementar huertos…
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…La Santa María, un alimento ancestral en peligro de extinción ......................................17 3.7 Loroco planta nativa y nutritiva para la dieta alimentaria ..........................................18 3.9 Riqueza que proveía la biodiversidad en El Salvador, Los Chufles…
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…huerto, debido a que puede tener alimentos producidos orgánicamente, de alta calidad y disponibles para cuando su familia los necesite. “En mi huerto tengo hortalizas (rábano, repollo, güisquil, tomate, pepino, entre otros), gallinas criollas, de…
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…“Alto al cambio climático. Produzcamos y consumamos alimentos orgánicos” FUNDESYRAM – FEBRERO 2014 2 - RESCATE DEL CACAO EN LA REGION DE LOS IZALCOS Miguel Arenival, presidente de la Asociación Cooperativa de Cacao los Izalcos Hace siglos…
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…productora manifiesta que obtiene ingresos regulares al producir foliares orgánicos a base de extracto de plantas. Está aquel productor entusiasta que produce carne de pollo con bastante similitud con el criollo, en sabor y color…
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…23 Beneficios de la producción orgánica : Reducción de costos. Disponibilidad y diversidad de alimentos sanos. Cuido de la salud y medio ambiente. Más plusvalía del terreno. Recuperación de semillas criollas. El productor en su parcela…
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…huerto nos adorna la casa, pero; que también puede ser comestible. 3. Producir alimentos orgánicos en casa. 4. Las familias se sienten empoderadas y seguras de lo que tienen. 5. Se fomentan mejores lazos de…
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…huerto nos adorna la casa, pero; que también puede ser comestible. 3. Producir alimentos orgánicos en casa. 4. Las familias se sienten empoderadas y seguras de lo que tienen. 5. Se fomentan mejores lazos de…
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…huerto nos adorna la casa, pero; que también puede ser comestible. 3. Producir alimentos orgánicos en casa. 4. Las familias se sienten empoderadas y seguras de lo que tienen. 5. Se fomentan mejores lazos de…
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…sistema maíz, frijol o sorgo FUNDESYRAM producto de la experimentación campesina .......................................................................................... 38 5.1 Plan de manejo orgánico para el cultivo de maíz criollo ............................................... 39 5.1.1 Generalidades del cultivo del maíz.......................................................................... 39 5…
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…15 1.8 PICADILLO DE CASCARA DE PLÁTANO ............................................................................ 17 1.9 PULLED PORK (cerdo desmenuzado) VEGANO DE PIEL DE PLÁTANO ........................... 19 1.10 SOFRITO DE CÁSCARAS DE GUINEO (Receta Criolla, Comunidad San Alejo, El Salvador) ...............................................................................…
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…Clusiaceae 52 Cuiliote amargo, Cuiliote Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. Arecaceae 53 Guaicume (Zapote amarillo) Pouteria campechiana Sapotaceae 54 Guayaba criolla Psidium guajava L. Myrtaceae 55 Guanaba, guanábana Annona muricata L. Annonaceae 56 Granadilla…