¿Qué es salud y qué es enfermedad?
Salud es equilibrio, tranquilidad y buena nutrición. Cuando una de estas cosas no funciona bien aparecen las enfermedades. El cuerpo de los animales no está aislado del ambiente. La piel es porosa y por ella…
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30 resultados para “Salud”
Salud y nutrición del cacao
…frutas, verduras y frutos secos, el cacao contiene un grupo de compuestos que presentan beneficios para la salud, aunque éstos pueden ser afectados por la fermentación y procesamiento de los granos de cacao. El chocolate…
Desayuno saludable con muesli, una excelente alternativa
…El muesli una buena opción para desayunar Todos hemos oído hablar del muesli como un desayuno saludable y cargado de energía y efectivamente si incorporamos el muesli a nuestro desayuno estaremos ofreciéndole a nuestro organismo…
La salud de las plantas en agricultura ecológica
…para el agricultor ecológico, es crear las condiciones que la mantengan sana. La interacción entre organismos vivos y su ambiente es crucial para la salud de la planta. En condiciones favorables, los propios mecanismos de…
Efectos-saludables-Frambuesa
Descripción de la ficha Beneficios para la salud La frambuesa contiene hierro, vitamina C, folato, fibra y flavonoides. Una ración de 125 g aporta un 40% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Las…
Efectos-saludables-Fresa
Descripción de la ficha Beneficios para la salud Las fresas son ricas en vitamina C, ácido fólico, potasio y fibra. Una ración de 125 g aporta un 160% de vitamina C, un 20% de ácido…
Efectos-saludables-Grosella-espinosa
Descripción de la ficha Beneficios para la salud La grosella espinosa es una fuente de carotenoides provitamina A, vitamina C, fibra, potasio y flavonoides. La vitamina A es esencial para la vista, el crecimiento, el…
Efectos-saludables-Grosella-negra
Descripción de la ficha Beneficios para la salud La grosella negra o casis merece una especial mención debido a su alto contenido en vitamina C, que satisface en gran medida la ingesta diaria recomendada. Un…
Efectos-saludables-Grosella-roja
Descripción de la ficha Beneficios para la salud Roja o negra, la grosella es una buena fuente de vitaminas. La grosella roja debe consumirse preferentemente madura y fresca, ya que de este modo conserva todo…
Efectos-saludables-Coco
Descripción de la ficha Beneficios para la salud El contenido en fibra de la manzana, principalmente la pectina, se considera beneficioso para las funciones gastrointestinales a la vez que ayuda a equilibrar los niveles de…
Efectos-saludables-Nuez
Descripción de la ficha Beneficios para la salud Las nueces maduras son ricas en aceite y proteínas, aunque tienen pocos carbohidratos. También son una buena fuente de vitamina E, la cual actúa como antioxidante y…
Efectos-saludables-Papaya.
Descripción de la ficha Beneficios para la salud La planta de la papaya da frutos durante todo el año, de ahí que se constituya como fuente importante de una serie de nutrientes (especialmente vitamina C…
Efectos-saludables-Patata.
Descripción de la ficha Beneficios para la salud Nutricionalmente, la patata es una buena fuente de energía (75kcal/100g). Al ser consumida como alimento básico también aporta una proporción alta de folato, vitamina C, tiamina…
Efectos-saludables-Pera
Descripción de la ficha Beneficios para la salud Las peras son una buena fuente de vitamina C, fibra, potasio y vitamina E. La fibra ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y…
Efectos-saludables-Pina
Descripción de la ficha Beneficios para la salud El perfil nutritivo de la piña es semejante al de muchos otros frutos que contienen niveles altos de carbohidratos y niveles bajos de grasa y proteínas. La…
Efectos-saludables-Remolacha
Descripción de la ficha Beneficios para la salud La remolacha es una valiosa fuente de una gran variedad de nutrientes entre los cuales destacan los carbohidratos, la fibra, los minerales (potasio, calcio, hierro, fósforo y…
/Efectos-saludables-Uva
Descripción de la ficha Beneficios para la salud La uva de mesa es una fuente de carotenoides provitamina A, vitamina C y flavonoides (miricetina y quercetina). También contiene otro fotoquímico llamado resveratol. Una ración de…
Efectos-saludables-Zarzamora
Descripción de la ficha Beneficios para la salud Las zarzamoras son una buena fuente de folato, fibra y fitoquímicos como la quercetina, kaemaferol, ácido elágico, lignans, catecoles, antocianinas y taninos, los cuales, al parecer, reducen…
Efectos-saludables-Arandano
Descripción de la ficha Beneficios para la salud Los arándanos son una buena fuente de hierro, fibra y vitamina C. Una ración de 125 g contiene un 15% de la ingesta diaria recomendada de vitamina…
Efectos-saludables-Cacahuete
Descripción de la ficha Beneficios para la salud Los cacahuetes son ricos en grasas, aunque en forma no saturada. También son buenas fuentes de proteínas y carbohidratos. La alergia que los cacahuetes provocan en ciertos…
Efectos-saludables-Higo
Descripción de la ficha Beneficios para la salud El higo crudo y seco es altamente nutritivo y una rica fuente de fibra dietética, potasio, proteínas, minerales (hierro, fósforo, magnesio, cobre y zinc) y vitaminas (riboflavina…
Efectos-saludables-Kaki
Descripción de la ficha Beneficios para la salud Desde un punto de vista nutricional, el kaki aporta unas 70 kcal/100 g, principalmente procedentes de carbohidratos, aunque también aporta unos 10 mg/100 g de…
Efectos-saludables-Mango
Descripción de la ficha Beneficios para la salud El mango es rico en vitaminas A y C, y también contiene fitoquímicos con propiedades que ayudan a reducir la incidencia del cáncer. Entre éstos se encuentra…
Efectos-saludables-Melocoton
Descripción de la ficha Beneficios para la salud Este fruto tiene una concentración modesta de vitamina C. Un melocotón de tamaño medio puede aportar aproximadamente un 10% de la ingesta diaria recomendada de alrededor 60…
Efectos-saludables-Nispero
Descripción de la ficha Beneficios para la salud Los nísperos aportan pocas calorías al organismo, ya que apenas contienen lípidos y proteínas. Entre los minerales que aporta destaca el potasio, además del calcio, fósforo, magnesio…
Efectos-saludables-Perejil
Descripción de la ficha Beneficios para la salud El perejil se usaba como medicina por los antiguos griegos dada su suave actividad estrogénica y la presencia de miristicina, la cual posee propiedades narcóticas y psicomiméticas…
Efectos-saludables-Pistacho
Descripción de la ficha Beneficios para la salud Los pistachos contienen más de un 50% de grasas, la mayor parte no saturadas, un 20% de proteínas y un 20% de carbohidratos complejos y provitamina A…
Efectos-saludables-Platano
Descripción de la ficha Beneficios para la salud Desde un punto de vista nutricional, su elevado contenido de carbohidratos (22%) hace que el plátano sea una buena fuente de energía. Su nivel de potasio es…
Efectos-saludables-Pomelo
Descripción de la ficha Beneficios para la salud El pomelo fresco es bajo en calorías, contiene folato, es una buena fuente de fibra, potasio, flavonoides y es una excelente fuente de vitamina C, la cual…
Efectos-saludables-Puerro
Descripción de la ficha Beneficios para la salud El puerro aporta pocos nutrientes al organismo, siendo un alimento bajo en calorías. No obstante, aporta minerales y vitaminas y contiene un aceite esencial que favorece la…