Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025
…Cerdito al relajo con puré de yuca y ensalada alternativa Preparación Para el cerdito y su adobo (Preparar con un día de anticipación) - Picar el tomate y la cebolla en cubos grandes para tatemar en…
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30 resultados para “Preparación Puré de frijol con plátano”
Alimentación sana, junio 2023
…país, entendemos a la milpa como un sistema agrícola tradicional conformado por recursos genéticos; la especie principal es el maíz, se acompaña de distintas especies de frijol, calabazas, chiles, tomates, ocra, plátano, yuca, entre otros…
Comidas ancestrales o típicas de el salvador, enero 2018
…La preparación de la harina, es muy fácil. La señora Marta Marina López nos describe los pasos: se pone a tostar una libra de maíz negrito en un comal pre-calentado y se está moviendo…
Las fincas agroecológicas dinamizan la economía local, julio 2016
…el tipo de sistema. En la zona central del país con condiciones de suelos y de precipitación más favorables los agricultores de escasos recursos se dedican al maíz con relevo de fríjol, en estas condiciones…
Recetas locales o ancestrales, junio 2026
…4. 2 cucharadas de manteca o aceite 5. Sal al gusto 6. Hojas de huerta o de plátano para envolver 7. Agua según sea necesario Preparación 1. Lavar y desinfectar las hojas de chipilín. 2…
Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024
…Guineos y Plátanos: Estas variedades forman parte complementaria de la dieta de las familias, sus usos son diferentes y de fácil preparación cuando pensamos en una transformación pero estos se pueden consumir con una fruta…
Aporte de las mujeres en el ecodesarrollo y los derechos, marzo 2023
…las mujeres han sido relegadas a la realización de trabajos duros en el campo, a la preparación de alimentos en la cocina, a la crianza de los hijos e hijas y a las tareas del…
Manejo de fincas agroecológicas diversificadas, septiembre 2023
…de especies menores, cultivo de cítricos, producción de hortalizas, cultivo de parcelas de maíz, frijol, producción de zacate para el ganado, establecimiento de un área de restaurante, área de campin para visitantes, tienda para la…
Mujeres por la superación, febrero 2022
…orgánico, yo tengo una tienda, la vez pasada puse el plátano a la venta y la gente muy admirada por el tamaño, yo les dije que ellos también pueden aprender a cultivar de esta manera…
Incidencia de la mujer en el fomento de la agroecología, abril 2021
…Esta es la visión de la Agenda 2030, de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y de la Declaración y Plataforma de Acción de Beijing; la de la sociedad civil y la de multitud de jóvenes…
Las plantas olvidadas que se usan para la alimentación y salud humana o animal, agosto 2020
…la hoja de plátano y sobre esta añadimos la hoja de Santa María. 2. Ponemos una porción de masa y se extiende sobre la hoja de Santa María. 3. Agregamos el frijol refrito y se…
Desarrollo de las mujeres y familias, marzo 2017
…primero, yo soy madre soltera, y como mire pué, tengo que trabajar para mantener una niña de 16 años y un niño de 13 años. En la comunidad llegó el proyecto de electrificación y yo…
Inventario y uso de plantas alimenticias no tradicionales, abril 2017
…purés o sancochos. Incluso puede ser utilizada para la elaboración de postres y buñuelos. Pero si hablamos de una receta popular y clásica de preparación de la malanga, consiste en su preparación sazonándola con ajo…
Las recetas ancestrales que mejoran la nutrición y la salud de la familia rural, abril 2016
…2 Plátanos 1 panela de Dulce Canela 1 libra Yuca Procedimiento Cocer una libra de maíz molerla y colar, poner al fuego pimienta, jengibre hasta que espese Preparación del dulce Partir en rodajas el plátano…
Mejoras en los ingresos de las familias por medio de producción y comercialización de insumos y productos orgánicos, octubre 2016
…térmica; preparación de vivero de musáceas en bolsas; y fabricación y uso de insumos orgánicos. Las variedades que se incluyeron en la práctica de la cámara térmica fueron: plátano cuerno enano y guineo de seda…
Los lideres y lideresas opinan con respecto a ¿Qué ha cambiado en mi comunidad desde que inicie mi participación en los proyectos de desarrollo con FUNDESYRAM?, diciembre 2016
…todos, estos talleres que me brindaron estos conocimientos, y que en todo este tiempo lo puse en práctica y estoy convencida que para aprender no hay edad, es importante reconocer que sin el apoyo, de…
9 . Fomento del ecoturismo que potencia también las fincas, comunidades, la agroecología, y el ecodesarrollo, septiembre 2026
…Biosfera Apaneca Ilamatepec; se incorpora tecnología digital para la gestión de datos que facilite el seguimiento entre los actores de la cadena de valor de turismo haciendo uso de plataformas digitales y tecnologías. Cabe resaltar…
Gestión del conocimiento con intercambios, enero 2019
…sistemas productivos. Las organizaciones producto de la participación activa de productores y consumidores, han dado paso a la creación de plataformas que ayudan a impulsar la Agroecología. Existe limitada demanda de los productos orgánicos, especialmente…
Conservación y manejo de suelos, junio 2017
…cultivos, utilizándose tradicionalmente en asocio con yuca, maíz y frijol. En los terrenos de algunos productores de la zona se suele cultivar en asocio el chipilín a la vez como barreras vivas para controlar vectores…
La agricultura orgánica, retos y desafíos para este periodo de lluvias, junio 2016
…un esfuerzo del Comité de Producción de Insumos Orgánicos de la comunidad, que también lidera los procesos de producción y preparación de abonos. La necesidad de agua por baja del régimen de lluvia es una…
Experiencias exitosas de organizaciones comunitarias, de mujeres, jóvenes, productores que fomentan el desarrollo y la agricultura orgánica, septiembre 2017
…pero a veces no están integrados, pero a la vez, todos reconocen que es necesario tener una plataforma, mesa o comité que vele por el desarrollo de todo el territorio. De esta necesidad surge el…
Producción orgánica cultivos, ámbito comercial y huertos urbanos, agosto 2012
…Galdámez, Técnico de FUNDESYRAM Preparación en las fincas de los biofermentos enriquecido con sales también conocidos como abonos foliares En la microrregión Tacuba, tradicionalmente el frijol se ha cultivado con una gran cantidad de agroquímicos…
Huertos agroecológicos, febrero 2021
…15 12 Los huertos “faros agroecológicos” en la reserva de biosfera Apaneca-Ilamatepec 16-17 13 La producción de huertos caseros fortalece la economía familiar 18 14 Huertos agroecológicos/enseñanza pura 19 15 Mi huerto…
Experiencias sobre el uso de los insumos orgánicos para el manejo de las fincas ecotecnologías, mayo 2026
…pulgones y otros insectos. De esta manera soy amigable con la ecología. No gasto dinero para comprarlo. Me tardo solo De 15 a 20 minutos es el tiempo de preparación. 6 3. ¿Qué hacen los…
Rescate o manejo de semillas criollas, abril 2024
…indígenas, en armonía con la naturaleza, han domesticado, adaptado y mejorado diversos cultivos como el maíz, el frijol, el arroz, el sorgo, las frutas y hortalizas que hoy forman parte de dieta y cultura alimenticia…
Manejo agroecológico del suelo y la biodiversidad, marzo 2022
…cultivo por la poca y baja fertilidad de nuestros suelos, esto lo pude comprobar haciendo un muestreo de suelo y fertilidad de la capa arable actual, la cual es super profunda y comparando desde 2006…
Manejo ecológico de animales, mayo 2017
…local); 2 onzas de melaza pura; 2 cucharaditas de sal de cocina y finalmente 2 onzas de harina de roca (mineralizante natural). Procedimiento para realizar el concentrado: Se mezcla el frijol de soya, se le…
Tecnologías socialmente apropiadas y casas ecológicas, octubre 2017
…eso me motivó a querer establecer esas tecnologías, después de esto recibí una capacitación de FUNDESYRAM y pude aprender como las casas eran transformadas con las tecnologías, fue así que decidí hacer mis propias prácticas…
Ecocomunidades, diciembre 2015
…se comparten algunas experiencias desarrolladas junto a las agricultoras y agricultores. PROMOCION COMUNITARIA DE LA PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA DE MAÍZ Y FRIJOL Nelson Roberto Flores, FUNDESYRAM Tres productores y productoras en pequeño de granos básicos del…
Insumos orgánicos, mayo 2014
…38, FUNDESYRAM – MAY, 2014 3 - USO DE BIOFERMENTOS EN LA NUTRICIÓN DEL CULTIVO DE FRIJOL “Cuando los insectos atacan los cultivos, solamente vienen como mensajeros del cielo para avisar que el suelo está enfermo”. Mi…