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30 resultados para “Preparación Nacatamales de ojushte con cerdo”

Boletines · Boletines informativos

Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025

…orígenes. 16-17 11 La horchata de morro 17-20 12 Consumo de ojushte como parte del rescate de sabores locales o ancestrales. 20-21 13 La preparación de dobladas con cochinito y quilete blanco…

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Alimentación sana, junio 2023

…en Ataco 22-23 17 Producir es importante, pero la preparación de alimentos es un punto clave para el consumo 23-24 18 Pupusas hechas con plantas ancestrales; una de las alternativas para una alimentación…

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Recetas locales o ancestrales, junio 2026

…con la preparación de la masa, cuidadosamente condimentada con especias y un recaudo elaborado con ingredientes locales. Posteriormente, se incorpora el relleno, preparado de manera artesanal con frijoles refritos sazonados, manteca y zurrapa de cerdo…

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Saberes ancestrales y locales fundamentales, agosto 2024

…alimentaria, cuya premisa es que las comunidades tengan la posibilidad de decidir sobre los productos sanos de su alimentación, sus formas de preparación, los sistemas de producción y las formas de organización para obtenerlos. La…

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Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024

…Clavelón Güisquil o guizayote Morro / Cutuco Carao Chufle Güistomate Mongollano Cañafístula Crisantemo Hierba Mora Ojushte Capulín Coyol Icaco montés Okra Cerezo Eneldo Laurelillo Paterna Cojón de puerco Flor de arito Lechuguilla de conejo Tempisque Coyol…

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Desarrollo comunitario o territorial, enero 2023

…Existen muchas tenemos que repensar. Cada proceso o proyecto que proponemos, a partir de la acción de prospectiva es necesario acompañarlos de tres componentes elementales: Preparación, reflexión y creatividad, que en los equipos de trabajo…

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