Escribe con tus palabras: busca dentro de los títulos y del texto de todos los PDFs.
14 resultados para “Calabaza”
…inclusive, antes de la colonización; por ejemplo, Los pipiles en El Salvador basaban su alimentación en el maíz, el frijol y la calabaza, los que se complementaban con chiles, tomates, tubérculos, carnes (provenientes de la…
…los aspectos culturales que por su forma u hojas, ya que sus famosos frutos llamados jícaros o calabaceros históricamente han sido parte de los hogares más humildes. Un arbolito común en aquellos sitios en donde…
…el impacto cultural de esta cocina indígena salvadoreña, incluyen el maíz, los frijoles, las calabazas, los tomates, las hierbas aromáticas como el cilantro y el culantro y medicinales . Estos ingredientes se utilizan en una variedad…
…técnica de cultivo cuyo eje se fundamenta en la siembra de distintos tipos de semillas de maíz, acompañadas de otras variedades como pueden ser frijol o calabaza, formando de esta manera la llamada triada mesoamericana…
…frutos de estos huertos, que eran combinados con los cultivos de la milpa: maíz, frijol, calabaza, mandioca y camote. La alimentación se completaba con la carne de animales que eran cazados y pescados; la élite…
…departamento de Santa Ana, El Salvador. INGREDIENTES: • Masa de maíz, • Pisnico o semilla de ayote (un tipo de calabaza). PROCEDIMIENTO: • se toman pequeñas porciones de masa, como si se fuese hacer una pupusa, • Luego se…
…2. Santa María en Alguashte: Cortar una libra de tallos de la planta y pelarlos, preparar cuatro tazas de Alguashte (semilla de ayote o calabaza, un diente de ajo, un tomate y una cebolla molida…
…corteza, hojas Posee propiedades astringentes. Los extractos de las hojas y la corteza han mostrado actividad antimicrobiana en pruebas realizadas en laboratorio.6/ 22 Ayote o calabaza Cucurbita máxima L. Brotes,flores, frutos y semillas…
…agro ecosistema mesoamericano cuyos principales componentes productivos son el maíz, el frijol y la calabaza (llamados a veces las tres hermanas o también milpa tradicional), complementado por el chile y el tomate en algunas regiones…
…años. En nuestro país, entendemos a la milpa como un sistema agrícola tradicional conformado por recursos genéticos; la especie principal es el maíz, se acompaña de distintas especies de frijol, calabazas, chiles, tomates, ocra, plátano…
… acequia de infiltración, barreras de zacatee vetiver y de yuca; el suelo tiene cobertura de zacate, Canavalia y calabazas, Musáceas, etc. Achis yo no me aflijo si un cultivo no se produce o se pierde…
…tierra un gran número de plantas alimenticias, entre las que figuraba el maíz, varios tipos de frijoles, calabazas y chiles. Además de estos alimentos otra serie de plantas cultivadas en América Central (Aguacate, jocote, saúco…
…tierra un gran número de plantas alimenticias, entre las que figuraban el maíz, varios tipos de frijoles, calabazas y chiles. Además de estos alimentos otra serie de plantas cultivadas en América Central (Aguacate, jocote, saúco…
…tierra un gran número de plantas alimenticias, entre las que figuraban el maíz, varios tipos de frijoles, calabazas y chiles. Además de estos alimentos otra serie de plantas cultivadas en América Central (Aguacate, jocote, saúco…
