FUNDESYRAM
Cocina y Salud

Albahaca una planta medicinal

Autor/a de la tecnología
UNESUR
Institución que la publica
UNESUR
Documento fuente
Manual de Plantas Medicinales · 7 pág.
Código de ficha
600377

Descripción de la tecnología:
 
Ocimum basilicum L.

Descripción Botánica
Planta herbácea que alcanza unos 50 cms de altura, raíz semileñosa y perenne, de tallos erectos y ramificados. Hojas opuestas, aovadas, pecioladas y ligeramente dentadas, de color verde y muy aromáticas. Flores blancas o purpúreas, dispuestas en racimos axilares y largados en la parte superior del tallo o ramas. Se debe renovar su cultivo cada año.
Propiedades
El aceite esencial, hasta 1,8% en la planta seca, consta de mucílago, eugenol, timol, linalol, estragol, otros.
Usos

Usada ampliamente como condimento. Estimulante, carminativa, antiemética, antiespasmódica, usada en tratamientos de las vías uterinas, colitis y afecciones intestinales, en forma de jugo fresco o tisana. Aplicada directamente, en maceración, sirve para curar salpución, otitis, heridas. Afecciones respiratorias.