Cocina y Salud
Albahaca una planta medicinal
- Autor/a de la tecnología
- UNESUR
- Institución que la publica
- UNESUR
- Documento fuente
- Manual de Plantas Medicinales · 7 pág.
- Código de ficha
- 600377
Descripción de la tecnología:
Ocimum basilicum L.
Descripción Botánica
Planta herbácea que alcanza unos 50 cms de altura, raíz semileñosa y perenne, de tallos erectos y ramificados. Hojas opuestas, aovadas, pecioladas y ligeramente dentadas, de color verde y muy aromáticas. Flores blancas o purpúreas, dispuestas en racimos axilares y largados en la parte superior del tallo o ramas. Se debe renovar su cultivo cada año.
Propiedades
El aceite esencial, hasta 1,8% en la planta seca, consta de mucílago, eugenol, timol, linalol, estragol, otros.
Usos