Recetas locales o ancestrales, junio 2026
…una planta ancestral que fortalece la nutrición y la seguridad alimentaria 18-19 12 Las tortillas de guineo majoncho verde: un legado de sabor en Nahuizalco 19-20 13 El legado nutricional de la chilipuca…
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13 resultados para “majoncho o guineo”
Soberanía con seguridad alimentaria, julio 2020
…su menú, el ha determinado que las semillas que le pueden salvar y brindar la seguridad alimentaria a la familia son: Maíz variedad Santa rosa, guineos (variedad de sopa o criollo, majoncho, de seda, manzano…
Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024
…fruta o postre tropical, pero la tradición de alimentos ancestrales habla del uso que se le dio a las diversas variedades de guineos y en especial al guineo de la variedad Majoncho, que nuestros antepasados…
Los saberes ancestrales y locales uno de los pilares del desarrollo, agosto 2019
…9. TORTILLAS DE GUINEO MAJOCHO VERDE Boris Andrade Cortez FUNDESYRAM ADT-Tacuba La tortilla de guineo majoncho verde es la que nuestros antepasados o nuestros ancestros comían, aun en la actualidad la seguimos comiendo por…
Mejoras en los ingresos de las familias por medio de producción y comercialización de insumos y productos orgánicos, octubre 2016
…fabricación y uso de insumos orgánicos. Las variedades que se incluyeron en la práctica de la cámara térmica fueron: plátano cuerno enano y guineo de seda, majoncho y dominico. Al preguntar con Don Guillermo sobre…
Agroecología es fundamental para el medio ambiente y la producción de granos básicos, junio 2019
…menú, él ha determinado que las semillas que le pueden salvar y brindar la seguridad alimentaria a la familia son: Maíz variedad Santa rosa, guineos (variedad de sopa o criollo, majoncho, guineos (de seda, manzano…
Restauración de áreas y fomento de finca diversificadas con enfoque agroecológico, noviembre 2025
…suelo y agua y de alguna forma como cortina rompe viento Cultivo del guineo de seda: Siempre ha habido variedades de musáceas dentro del área del café (guineo de seda, mojoncho, guineo rojo y amarillo…
Manejo del agua y la agroecología, septiembre 2021
…finca, ahora tengo: a. Café de las variedades Costa rica 95, Catimor 129, Pacas, y Cuscatleco; b. Frutas como: bananos de seda, Datos, Majoncho, y Plátano; Limón, Aguacate, Zapote, Chupte, Mandarina, c. Hortalizas como: Ejote…
Saberes ancestrales y locales fundamentales, agosto 2024
…de frijol, ayote y pipián con maíz. 11. Siembra de frijol de matocho en la primera siembra en mayo 12. Aporco de cultivos para control de maleza y mejorar la eficiencia del abonado. 13. Capa…
Semillas criollas y árboles nativos, octubre 2018
…también puedo vender y generar ingresos. Reyan Gladis Sánchez. 18. FRIJOL ROJO DE MATOCHO, RIQUEZA HISTÓRICA ANCESTRAL EN NAHUIZALCO Claudia Sánchez –FUNDESYRAM, Puxtla. El Salvador es un país en el cual encontramos algunas riquezas en…
Huertos caseros orgánicos urbanos y rurales, abril 2015
…las hortalizas, de aplicarle repelente cada 3 o 5 días y también nutrientes, abono bocashi para las hortalizas. En otra clase nos compartieron semillas de pepino, remolacha, ejotes de matocho, zanahorias, rábanos, espinaca, pipián, cebollas…
Producción de granos básicos orgánicos, julio 2013
…plantas más susceptibles a la salinidad. Semilla por manzana La cantidad de semillas utilizadas por manzana depende de la variedad a sembrar: Para variedades de matocho (pequeñas) se utilizan, de 80 a 90 libras por…
Producción orgánica cultivos, ámbito comercial y huertos urbanos, agosto 2012
…Padillas, Cantón El Escalón, Guaymango departamento de Ahuachapán Moncho como es conocido Salomón Tobar en el Cantón el Escalón del municipio de Guaymango, desde hace 5 años trabaja con pepino bajo un manejo orgánico, gracias…