Recetas locales o ancestrales, junio 2026
…El Ojushte el super alimento de nuestros ancestros, que se revaloriza 39-40 25 Curtido de coliflor conservando nuestros alimentos 40-41 26 Del campo a la mesa, una tradición que sabe a hogar 41…
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16 resultados para “coliflor”
Alimentación sana, junio 2023
…con énfasis en la combinación de hojas (espinacas, moras, chipilín, acelgas y lechugas), raíces (zanahoria, remolacha y rábano), flores (coliflor, brócoli y loroco), frutos (tomate, chile verde, ayote y güisquil), tallos y bulbos (apio, espárragos…
Comercialización de productos, insumos, alimentos, servicios agroecológicos, septiembre 2020
…pepino, berro, perejil, brócoli, repollo, coliflor, cartucho blanco y cartucho de color. Además, recientemente ha incorporado en la comercialización el aguacate hass que se produce en la zona. La experiencia de ACOPO, de más de…
Los saberes ancestrales y locales uno de los pilares del desarrollo, agosto 2019
…se pica con un cuchillo o se raya con un rayador; se le agrega opcionalmente zanahoria, cebolla, coliflor, chile jalapeño. Todos estos ingredientes se unen, se pasan sobre agua caliente y se les añade vinagre…
Semillas criollas y árboles nativos, octubre 2018
…plantas como el rábano, repollo, acelga, apio, brócoli, coliflor, se dificulta la floración, porque requieren, condiciones de mayor altura. Aunque técnicamente es viable ya se ha demostrado en otras regiones del país. Además del manejo…
Huertos caseros orgánicos urbanos y rurales, abril 2015
…nos ha brindado, yo pude crear mi propio huerto casero, en el cual he sembrado plantas de chile, coliflor, tomate y cilantro. Lo que más me ha gustado de estar en estas capacitaciones, ha sido…
La gestión del conocimiento local, mayo 2015
…que ha tenido excelente resultado, para la mejora del crecimiento y pegue de flor, en los cultivos de: repollo, cilantro, berenjena, remolacha, rábano, acelga, coliflor, brócoli, zanahoria, lechuga, apio, perejil, cebollín, chile, tomate y pepino…
Conservación de los recursos genéticos, abril 2014
…la harina de roca permite evitar este problema. Esta práctica no se BOLETIN Nº 37, FUNDESYRAM – ABRIL, 2014 recomienda para la familia brassica (col, coliflor, brócoli, mostaza, etc.). Tratamiento de semillas con cal viva o…
Conservación y protección del planeta, abril 2013
…es otra familia. Ejemplo de rotación: Solanacearum/tomate – Cucurbitaceae/pepino – Brassicaceae /repollo, coliflor - Leguminosae/frijol. Boletín de Abril de 2013 9 PARTICIPACIÓN DE LAS MUJERES EN LA CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Josefina Velásquez, Técnica FUNDESYRAM…
Experiencias en energía renovable y ecotecnologías, enero 2026
…la correcta preparación de los recipientes, la selección y manejo del sustrato, así como la alimentación y los cuidados básicos de las lombrices rojas californianas. Asimismo, se detalló el proceso de cosecha del humus y…
Experiencias locales de la influencia de las mujeres y jóvenes en Reducir, Reutilizar, Reparar, Renovar ( o refabricar) marzo 2026
…Otros abonos orgánicos Además del compost, existen otras alternativas que pueden utilizarse para mejorar la fertilidad del suelo: • Lombricomposta o humus de lombriz: producida por lombrices rojas californianas; es rica en microorganismos benéficos y nutrientes…
Experiencias sobre el uso de los insumos orgánicos para el manejo de las fincas ecotecnologías, mayo 2026
…convirtiendo en el Estado de California en una obligación en todas las poblaciones el separar la materia orgánica para producir compost y distribuirla entre los productores (https://www.linkedin.com/posts/javier-penia_un-descubrimiento…
Aportes de la agroecología para la conservación, abril 2023
…hogar y sus alrededores el cual se debe compostar, en donde la lombriz roja californiana lo transforma mediante su aparato digestivo en una extraordinaria fuente fertilizadora. El cultivo de lombrices es una alternativa que tiene…
Avance en la sanidad animal con prácticas agroecológicas, diciembre 2023
…conejos con un plan de manejo alternativo, aplicado en pollos blancos de la raza (Rock-Cornish), pollos rojos de raza (Redbro) y conejos de la raza (California), en las que no se han utilizado, vacunas…
Sistemas de producción diversificados agroecológicos, septiembre 2022
…del trabajo con los cultivos ahora me interesé por un proceso de la elaboración de vino, cuento con unas plantas de Jabuticaba (Plinia cauliflora), en la finca lo cual en sus cosechas no se aprovechaba…
Experimentación campesina, diciembre 2014
…3) Producción de lombriz de tierra y elaboración de insumos orgánicos. El establecimiento de un módulo de lombriz de tierra Californiana roja, se realizó con la finalidad de aportar proteína animal a las gallinas criollas…