…paso a paso del manejo del producto al momento de la poscosecha. Parámetros de calidad empaque arracacha zanahoria blanca Asociación campesina agroecológica de la región de boquerón (ACAB); Organización Panamericana de la Salud (OPS) "La…
…labores por ejemplo cosechar tubérculos y raíces alimenticias (rábano, zanahoria, papa, arracacha). Es fácil de fabricar. Desventajas: Es una herramienta difícil de aceptar en una agricultura tradicional. Condiciones de uso de la tecnología: Se adapta…
…las plantas que se desarrollan bajo tierra, como zanahorias, nabos, papas, remolacha, cebolla cabezona, ajo, arracacha, ullucos, maca, rábanos, etc. Observación importante: Todas las plantas que nacen a ras de la tierra, como lechugas, acelgas…
…Amaranthus caudatus , legumbres, habas, lupino, habas, lima), tubérculos (especies de papa, yuca, arracacha , etc.), frutas, condimentos, y vegetales son cultivados. Los cultivos principales son chenopodios ( Chenopodium quinoa y C. pallidicaule ), maíz y papas. Los agricultores…