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10 resultados para “almidones”

Boletines · Boletines informativos

La gestión del conocimiento local, mayo 2015

…bambú, los azúcares y almidones son el principal alimento para los insectos y hongos y el método utilizado para reducir el contenido de estos carbohidratos en el bambú se realiza el proceso de ahumado, considerando…

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Boletines · Boletines informativos

Semillas criollas y árboles nativos, octubre 2018

…almidón y afrecho y como fuente para alimentación de personas y animales. De manera tradicional, de los rizomas de sagú se han extraído harina, almidón y afrecho, utilizados como fuente nutricional, el almidón es la…

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