Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024
…con elotes asados 30-31 22 Alimentos ancestrales que mejoran la nutrición y la salud de la familia 31-33 23 Arroz con atado de dulce 33-34 24 Un café familiar: “Café con dulce…
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30 resultados para “alimentos ancestrales”
Comidas ancestrales o típicas de el salvador, enero 2018
…mejor que consultar sobre ello a aquellas personas que han sido artíficesy disfrutado de este tipo de alimentos. En el ámbito gastronómico existe un menú ancestral bastante amplio a lo largo y ancho del país…
Las recetas ancestrales que mejoran la nutrición y la salud de la familia rural, abril 2016
…2016 EDITORIAL, ALIMENTOS ANCESTRALES Y LOCALES DE EL SALVADOR Roberto Rodríguez Sandoval, Director FUNDESYRAM "La comida ha estado en el centro de la vida familiar y ha organizado el trabajo de las comunidades a lo…
Saberes ancestrales y locales fundamentales para el fomento de la agroecología y la identidad local, agosto 2025
…los alimentos que consumimos e impone los monopolios del mercado agroalimentario.” https://co.boell.org/sites/default/files/2022-09/agroecologia.-recuperando- saberes.pdf 4 Dentro de este contexto, las mujeres y las culturas ancestrales…
Los saberes ancestrales, comidas locales y el fomento de la agroecología, noviembre 2021
…FUNDESYRAM 2-LOS ALIMENTOS SANOS Y LA AGROECOLOGIA Roberto Rodríguez Sandoval, director de FUNDESYRAM Es importante recordar que en agroecología una dimensión fundamental es la Dimensión de la recuperación de saberes ancestrales y locales para…
Las plantas olvidadas que se usan para la alimentación y salud humana o animal, agosto 2020
…Dejamos hervir todo, y una vez esté listo podrán disfrutarlo con arroz. 6. Alimentos ancestrales y platillos exóticos, en peligro de extinción Manuel Vega, FUNDESYRAM La Santa María, es una planta que se produce en…
Recetas locales o ancestrales, junio 2026
…Por esta razón, ha sido considerado durante siglos un alimento importante para las familias campesinas. La elaboración del pinol también refleja el conocimiento ancestral de nuestros antepasados sobre el aprovechamiento del maíz, un cultivo que…
Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025
…además de agregarles semillas de ayote y achiote. Como comida ancestral se entiende el conjunto de alimentos que se elaboran con ingredientes de una región particular. En el caso de El Salvador la comida originaria…
Saberes ancestrales y locales fundamentales, agosto 2024
…también a la fauna, a los alimentos y a la salud de la población en general y las mujeres son las más vulnerables a estos efectos. Las mujeres con su sabiduría ancestral, forjada en los…
Los saberes ancestrales y locales uno de los pilares del desarrollo, agosto 2019
…se impartirán conferencias sobre saberes ancestrales, agroecología, alimentación y nutrición, y se hará la presentación y entrega del libro. Europa y El Salvador unidos por una vida mejor Produzca y consuma alimentos orgánicos” Seguimos en…
Saberes y practicas ancestrales en agricultura, mayo 2016
…Así como esta familia, existen muchas otras que guardan diferentes conocimientos que al juntarlas seguramente recuperaríamos ese conocimiento ancestral que permitió al hombre producir alimentos por milenios de una forma natural. “Ante el desastre de…
Producción de alimentos orgánicos y consumo sano de alimentos, mayo 2020
…cambiante. Estas tecnologías permiten que la producción de alimentos sea respetuosa con el medio ambiente, eliminando el uso desmedido de agroquímicos y transgénicos, usando semillas criollas, rescatando y poniendo en práctica el saber ancestral, salvaguardando…
En nuestra mente / manos esta producir y consumir alimentos orgánicos, mayo 2019
…huertos, parcelas, fincas o emprendimientos, promoción de los derechos y buenos hábitos, Revalorización de los saberes ancestrales, desarrollar un programa de experimentación campesina e intercambio de saberes y experiencias agroecológicas, eco tecnologías, casas ecológicas, formación…
Comercialización de productos, insumos, alimentos, servicios agroecológicos, septiembre 2020
…17-18 7 Economía Solidaria Ancestral: El Trueque 18-19 8 El Cacao Como Moneda Y Base Para La Comercialización 20-21 9 Comercialización De Productos Que Han Sido Cosechados Con Prácticas Agroecológicas 22 10…
Mejoras en los ingresos de las familias por medio de producción y comercialización de insumos y productos orgánicos, octubre 2016
…EDITORIAL, LA PRODUCCIÓN ORGÁNICA Y AGROECOLÓGICA DE ALIMENTOS Roberto Rodríguez Sandoval, Director FUNDESYRAM Como FUNDESYRAM estamos empeñados en promover la agricultura orgánica y agroecológica para enfrentar la pobreza, desnutrición, pérdida de identidad y saberes ancestrales…
Avance en la sanidad animal con prácticas agroecológicas, diciembre 2023
…la dependencia de alimentos procesados. Además, el comercio de pie de cría de polluelos y la necesidad de producir con rapidez está llevando a la perdida de los procesos naturales y ancestral de la crianza…
Experiencias sobre los huertos agroecológicos, febrero 2026
…el bienestar del medio ambiente y la calidad de los alimentos, cultivando productos frescos, nutritivos y cultivados de manera consciente y responsable. 18 13. Principios ancestrales en los huertos escolares y familiares Juan Antonio Ruiz…
Experiencia sobre la innovación para la conservación de los suelos y la tierra abril 2026
…tierra 7-8 5 Reciclaje de nutrientes para la conservación de suelos 9-10 6 Rescatando practicas ancestrales la incorporación de rastrojos en los suelos de las comunidades de la parte baja de subcuenca del…
Alimentación sana, junio 2023
…de la cultura alimentaria ancestral, promoviendo la dieta tradicional, que a nivel regional y nacional se le da preponderancia al consumo de vegetales, frutas, granos básicos y un consumo moderado de alimentos de origen animal…
La agroecología y el manejo de sistemas de producción, octubre 2021
…Finca faro agroecológico de san Jacinto, Coatepeque 3-4 3 La importancia de las fincas agroecológicas diversificadas en la producción sostenible de alimentos 4-6 4 Una relación agroecológica espiritual, promueve la diversificación del entorno…
9 . Fomento del ecoturismo que potencia también las fincas, comunidades, la agroecología, y el ecodesarrollo, septiembre 2026
…local 7 5 Fomento del ecoturismo con enfoque de economía circular que potencia el no desperdicio de alimentos y el ecodesarrollo 9 6 Ecoturismo comunitario como alternativa de desarrollo 10 7 La economía circular como…
Conocimiento y habilidades verdes agroecológicas que se fomentan a través de las practicas agroecológicas, abril 2025
…7-8 3 Establecimiento de biodigestores una apuesta de FUNDESYRAM 8-9 4 Producción agroecológica como habilidad verde 10 5 La agroecología promueve una agricultura sostenible que armoniza con la naturaleza 11 6 Practicas ancestrales…
Cuales indicadores de la agroecología se deben considerar para mejorar los sistemas, julio 2025
…cultivar alimentos libres de sustancias tóxicas, garantizando productos más saludables para el consumo humano. Esta transición hacia una agricultura más limpia también fortalece la economía local, reduce la dependencia de insumos externos, rescata conocimientos ancestrales…
Rescate o manejo de semillas criollas, abril 2024
…una estrategia que rescata los saberes ancestrales 4-5 3 Metodología para el fomento del manejo de las semillas criollas en las comunidades 6-7 4 Rescate de semillas criollas como aporte a la soberanía…
Mujeres por la superación, febrero 2022
…comercialización y consumo de alimentos saludables 22-24 17 24 18 Mejora integral de la economía familiar 25 19 La agroecología en manos de mujeres que no se detiene ante las limitantes 26 20 Mujeres…
Sistemas de producción diversificados agroecológicos, septiembre 2022
…agroecológicamente con énfasis frutales 11 6 La agroforestería 12-13 7 Un sistema agroecológico diversificado para producir alimentos de forma sostenible 13-14 8 Sistemas agroforestales 14-15 9 Sistemas de producción diversificados manejados agroecológicamente…
Soberanía con seguridad alimentaria, julio 2020
…trabajo, como se puede observar en la imagen se procura partir desde los saberes locales o ancestrales básicos para la cultura y la agricultura orgánica hasta lograr una buena salud y bienestar como seres humanos…
Agroecología es fundamental para el medio ambiente y la producción de granos básicos, junio 2019
…trae como consecuencia, más variabilidad en la producción de alimentos y menos oportunidades de una vida digna. Las y los agricultores y nuestros ancestros con su sabiduría nos advierten que tenemos que tener y practicar…
Agroecología, como alternativa en protección y del medio ambiente, valorando los beneficios ecosistémicos, junio 2018
…naturales elementales de la producción de alimentos tales como el suelo, el agua y la biodiversidad, estas acciones se basan en el respeto a las comunidades rurales y principalmente sus saberes ancestrales. Los saberes ancestrales…
Resultados relevantes usando semillas criollas y acriolladas, en fincas o parcelas con producción orgánica, noviembre 2017
…cambio significativo en la manera de producir y consumir alimentos sanos. 12. ALMACENAMIENTO ANCESTRAL DE SEMILLAS CRIOLLAS David Antonio López y Eliseo López FUNDESYRAM Los conocimientos ancestrales desde hace varios años están en riesgo de…