Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025
…orígenes. 16-17 11 La horchata de morro 17-20 12 Consumo de ojushte como parte del rescate de sabores locales o ancestrales. 20-21 13 La preparación de dobladas con cochinito y quilete blanco…
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30 resultados para “Preparación Café de ojushte”
Recetas locales o ancestrales, junio 2026
…atol shuco el alma de Tejutepeque en un jarro 35-36 23 Rescatando platillos de nuestros ancestros semilla de Quinoa y Sopa de Jutes 36-38 24 El Ojushte el super alimento de nuestros ancestros…
Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024
…chilate, café, tortillas y elotes cocidos. Es importante resaltar que en la preparación de los alimentos tradicionales se utilizan diferentes variedades de maíz; como lo es el maíz negrito que aporta proteínas en un 10…
Experiencias exitosas de organización comunitaria, locales, nacionales o regionales que impulsan el ecodesarrollo, julio 2026
…importancia de cuido del bosque para la conservación del recurso hídrico, en el trabajo del vivero, es reconocida la labor del rescate de las especies nativas entre las cuales destaca: Ojushte, Almendro de rio, Pepeto…
Semillas criollas y árboles nativos, octubre 2018
…solo tenemos una variedad que se cosecha a los 45 días y cabe mencionar que nuestras cosechas abastecen las necesidades de nuestras familias en sus exquisitos platos de comida diaria y los productores logran abastecer…
Inventario y uso de plantas alimenticias no tradicionales, abril 2017
…café. Las semillas hervidas pueden usarse como sustituto de la papa. La savia diluida del árbol puede usarse como sustituto de la leche debido a su agradable sabor y solubilidad en agua. PROPIEDADES El ojushte…
Las recetas ancestrales que mejoran la nutrición y la salud de la familia rural, abril 2016
…ojushte) que podían llevar para la familia. Estas tortillas se consumían solas o combinadas con otros alimentos. Además esta receta se conocía en otros lugares como por ejemplo, Caluco, Sonsonate, Nahuizalco, Nahuilingo. Formas de preparación…
Fomento de las semillas y arboles criollos o nativos, octubre 2020
…plantas locales. 32 5 Guachimol o mangollano, utilizado como un desparasitante. 33 6 Ojusthe alimento del ayer, del hoy y del futuro. 34-35 7 Usos y beneficios de la semilla de achiote. 36 8…
Redes y asociatividad agroecológica para el desarrollo comunitario y restauración de la tierra, julio 2019
…fomento de la agricultura orgánica en pro del desarrollo sustentable e inclusivo en El Salvador”, y la Acción “Del productor al consumidor: por una cadena de valor sostenible de café, añil y hortalizas - El Salvador”…
La agroecología y el manejo de fincas diversificadas, huertos, noviembre 2024
…elementos de valor agregado, y tratándose de la producción de fincas diversificadas, es donde cabe la incorporación del rubro animal en La producción. Una finca diversificada debe integrar la producción animal, su trabajo agroecológico dará…
Comercialización, mayo 2021
…emprendimiento, mi fuente de ingresos seguros 20 16 La agroecología una experiencia de productores emprendedores del Paraíso 21 17 Iniciativas económicas que potencian la autoestima como mujer 22 18 Café aroma de la montaña, busca…
9 . Fomento del ecoturismo que potencia también las fincas, comunidades, la agroecología, y el ecodesarrollo, septiembre 2026
…del productor: Permitir que los visitantes conozcan cómo se produce el café, frutas, hortalizas, miel u otros productos locales. 3. Gastronomía local: Preparación y degustación de alimentos utilizando productos cultivados o elaborados en la comunidad…
Cambio climático y su influencia en el desarrollo territorial, febrero 2025
…y su influencia en el desarrollo territorial 10-11 8 El manejo efectivo de las plantaciones de café con sombra 12-13 9 Juntos desarrollando comunidades resilientes 13-14 10 Cambio climático y su influencia…
Alimentación sana, junio 2023
…vivero y café, un espacio de producción que promueve los alimentos sanos para una seguridad alimentaria en Ataco 22-23 17 Producir es importante, pero la preparación de alimentos es un punto clave para el…
Experiencias sobre el uso de los insumos orgánicos para el manejo de las fincas ecotecnologías, mayo 2026
…11 Fincas que cuidan la vida: tierra sana y gas desde la biomasa 16-17 12 Restaurando finca la bendición desde la raíz 17-18 13 Hacer abono y usarlo en las plantas de café…
Estrategias, técnicas o practicas agroecológicas, julio 2023
…del suelo 19-20 16 Nuestro suelo, salud y vida 20-21 17 Uso de estiércol de ganado para la preparación de camas de siembra 21-22 18 Estrategias, técnicas o practicas agroecológicas para mejorar…
Importancia o impacto de los insumos orgánicos y microorganismos de montaña, enero 2021
…la Manzanilla machacada, el café y la sal en el agua hirviendo. 5. Se deja hervir durante 10 minutos. 6. Se cuela la preparación con un trapito limpio y se deja entibiar. DOSIS Y FRECUENCIA…
Incidencia de la mujer en el fomento de la agroecología, abril 2021
…las que participan en la preparación de sustratos, siembra de la semilla, ubicación en las bolsas; así también, en las fincas, las mujeres contribuyen en la siembra de cada uno de los arbolitos de café…
Los saberes ancestrales, comidas locales y el fomento de la agroecología, noviembre 2021
…su cultivo, empaque, preparación, presentación y fecha. Patrimonio cultural: Propia de un pueblo o de una unión de pueblo al conformar una nación cultural propia del pasado de una comunidad con la que esta vive…
Experiencias del fomento de la agricultura orgánica o agroecológica, enero 2020
…Coordinada por Álvaro Garciaguirre, 2. Ecotecnologías Coordinada por Nelson flores y Edgardo Erazo, 3. Practicas agroecológicas en sistemas de producción con cultivos permanentes (café, sistemas agroforestales, frutales) Coordinada por Miguel Herrera, 4. Comercialización de productos…
La importancia o impactos de los microorganismos de montaña en la producción agroecológica y la salud, diciembre 2020
…ha sido plantada con población de árbol de café nuevo, el cual se llevó hacia el campo, teniendo ya la preparación de hoyo para la siembra, dicha preparación de ha hecho con anticipación de 15…
Enfoque a la niñez y adolescencia en los procesos de desarrollo, febrero 2019
…agua y suelo. Por su parte las familias y comunidades vulnerables y altamente expuestas al riesgo, promueven las preparación, prevención y mitigación de riesgos y siendo más resilientes ante el cambio climático. En cuanto a…
Resultados relevantes usando semillas criollas y acriolladas, en fincas o parcelas con producción orgánica, noviembre 2017
…de Comasagua. Un aspecto relevante es la selección de semilla, factor clave para la preparación de semilleros con calidad, y asegurar una mejor producción de café, libre de roya y adaptado a la zona. En…
Las fincas agroecológicas dinamizan la economía local, julio 2016
…manera organizada, agregando valor a los mismos, generando empleo y rentabilizando el sistema. Incluye excedentes de la seguridad alimentaria, el cacao, café, lácteos, cárnicos, otros producidos para el mercado, e inclusive la madera. En este…
Experiencias en energía renovable y ecotecnologías, enero 2026
…alinean para formar una red de túneles donde se dispone pequeñas rajas de leña y el flujo de aire caliente hace su trabajo al ascender debajo del utensilio para la cocción del alimento en preparación…
Experiencias locales de la influencia de las mujeres y jóvenes en Reducir, Reutilizar, Reparar, Renovar ( o refabricar) marzo 2026
…jerarquía de residuos de la UE. Esta jerarquía establece un orden de prioridad que abarca desde la prevención, la preparación para la reutilización, el reciclaje y la recuperación energética hasta la eliminación, como el vertido…
Experiencias de la juventud en el desarrollo, los emprendimientos, y las comunicaciones comunitarias, agosto 2026
…se especializan en catación, barismo y guías de turismo de naturaleza, reteniendo el valor económico del café dentro de la misma comunidad. 11. Mujeres jóvenes emprendedoras en la comunidad el Tamarindo generan oportunidades para sus…
La mujer como agente de cambio para el crecimiento personal, marzo 2025
…mujeres son mucho más efectivas que los hombres, y que común acuerdo según nuestras orientaciones realizan: Selección y almacenamiento de semillas, preparación de semilleros, elaboración de insumos, practica de riego y aplicación de practica de…
Ecotecnologías para el manejo apropiado del suelo, agua, cultivos, mayo 2025
…7 dedican a la agricultura. Es necesario hacer conciencia ya que aun podemos observar las malas prácticas de limpieza y quema de los huatales previa la preparación de la siembra. Los impactos generados por el…
Saberes ancestrales y locales fundamentales para el fomento de la agroecología y la identidad local, agosto 2025
…la ley debido a su papel en la conservación de recursos como el agua y la salud del ecosistema. Existen múltiples técnicas tradicionales en distintas fases de la agricultura: preparación del suelo, selección de semillas…