Recetas locales o ancestrales, junio 2026
…atol shuco el alma de Tejutepeque en un jarro 35-36 23 Rescatando platillos de nuestros ancestros semilla de Quinoa y Sopa de Jutes 36-38 24 El Ojushte el super alimento de nuestros ancestros…
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30 resultados para “Pan de ojushte”
Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025
…fusión culinaria que evoca nuestros orígenes. 16-17 11 La horchata de morro 17-20 12 Consumo de ojushte como parte del rescate de sabores locales o ancestrales. 20-21 13 La preparación de dobladas…
Restauración de áreas y fomento de finca diversificadas con enfoque agroecológico, noviembre 2025
…copalchi, manzano rosa, amatillo como mata palo entre otros. Se ha sembrado un promedio de 500 árboles de ojushte de montaña, dispersos en el área de café, para contribuir con la sombra del cultivo principal…
Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024
…Canavalia Chanchito o Quequeisque o Frijol Chilipuca Anona de manglar Capuchina Chaya Sagú Frijol Chinopopos Árbol del pan Cedrón Chipilín Frijol vigna Arrayán Chía Culantrillo Gandul Cacao Cushta Chilipuca Dalia Leucaena o Guaje Caimito Chipilín…
Las recetas ancestrales que mejoran la nutrición y la salud de la familia rural, abril 2016
…Flor Quintanilla, FUNDESYRAM Es pan de maíz tostado mezclado con miel de dulce de panela. Al igual que todos los pueblos originarios de Mesoamérica la población de Tacuba tiene en la base de su alimentación…
Especies menores, noviembre 2014
…exceso de agua con el aleteo frenético de sus pequeñas alas. La miel natural que utilizamos como aderezo delicioso para el pan y las frutas, podría ser una solución dulce para el grave problema creciente…
Experiencia sobre la innovación para la conservación de los suelos y la tierra abril 2026
…Comeréis, pues, vuestro pan hasta que os saciéis y habitaréis seguros en vuestra tierra. Al reflexionar sobre lo descrito anteriormente y tomando la referencia el trabajo que se viene promoviendo desde los esfuerzos de FUNDESYRAM…
Cambio climático y su influencia en el desarrollo territorial, febrero 2025
…hemos vivido, creo que es momento de tomar mejores decisiones. Proverbios 12:11 "El que labra su tierra se saciará de pan, pero el que sigue a los vagabundos carece de entendimiento." 14. Protegiendo la…
Saberes ancestrales y locales fundamentales para el fomento de la agroecología y la identidad local, agosto 2025
…tiste, Torrejas de pan (torta de yema) Hojuelas con miel, los atoles de varias clases y el pan dulce, variado, de semitas a pastelería francesa, de pan blanco a torta de tuza FUNDESYRAM y horizont3000…
Experiencias para fomentar el emprendedurismo, febrero 2024
…siendo estos elaboración de encurtidos, elaboración de jabón, elaboración de vinos, elaboración de pan, elaboración de chocolate, entre otros que se nos dieron, una cosa muy importante que me ayudo a favorecer a mi familia…
Experiencias de autoahorro, administración familiar, julio 2024
…11 y La Canasta Básica Urbana (CBAU) es de $256.74 en lo que va del año 2024. Los productos de la Canasta Básica de El Salvador están compuestos por: tortilla, pan francés, arroz, carnes…
Alimentación sana, junio 2023
…comer comida rápida, pan dulce con bebidas calientes o carbonatadas y golosinas con eso se piensa que fue el alimento de un tiempo de comida y que ya se sacio el hambre, y que a…
Estrategias, técnicas o practicas agroecológicas, julio 2023
…las propiedades biológicas del suelo. El uso de implementos de labranza conservacionista, combinado con implementos que no rebaten el pan de tierra, con fertilizaciones adecuadas según lo que extrae el cultivo, con el no uso…
Sistemas de producción diversificados agroecológicos, septiembre 2022
…“La milpa, del náhuatl milli (parcela sembrada) y pan (encima) — literalmente “encima de la parcela sembrada”—, es una antigua técnica de cultivo cuyo eje se fundamenta en la siembra de distintos tipos de semillas de…
Transformación y emprendedurismo agroecológicos, octubre 2022
…esa área por que veíamos que teníamos una fuente de oportunidad en la comunidad y así fue, luego de estar formadas en la elaboración de pan, de llevar registros contables de como comercializar nuestro producto…
Las plantas olvidadas que se usan para la alimentación y salud humana o animal, agosto 2020
…● Ajonjolí ● Pepitoria (alguashte) ● Chile verde ● Tomate verde ● Cilantro ● Acelga ● 1 hoja de Santa María (pequeña) ● Pan francés ● Pollo ● Sal ● Ajo ● Pimienta PROCEDIMIENTO: 1…
Cuidado del agua, octubre 2019
…la manera más frecuente este tipo de manejo ya que eso nos da lo necesario para hacer producir los cultivos que con mucho esmero son el pan de cada día logrado solo en nuestra campiña…
Comidas ancestrales o típicas de el salvador, enero 2018
…la miel • 1 Litro de agua • Canela al gusto • Pimienta negra • Jengibre • Un atado de dulce, también conocido como dulce de panela Preparación Cortar el pan en rebanadas moderadas, ni muy gruesas ni muy delgadas…
La cooperación y solidaridad comunitaria de la juventud, fundamento del ecodesarrollo, agosto 2018
…reconocen sus pequeños aportes, pero de gran beneficio a la eco comunidad de El Cortez. “No solo de pan vive el hombre, sino también de toda palabra que sale de la boca de Dios”. 4…
Desarrollo de las mujeres y familias, marzo 2017
…ahorramos un poco, aparte de eso puedo hacer budín, tres leches, pan de elote y otros postres, es lo que aprendí en las capacitaciones de emprendedurismo. Con este mismo apoyo de emprendedurismo, he logrado establecer…
Cultivos orgánicos y las mejoras en la alimentación e ingresos de las familias, julio 2017
…aunque en otras regiones son complementados con otros cultivos. El nombre milpa deriva del náhuatl milli, que significa parcela sembrada, y pan, encima. Que se traduce como, “lo que se siembra encima de la parcela…
Experiencias exitosas de organizaciones comunitarias, de mujeres, jóvenes, productores que fomentan el desarrollo y la agricultura orgánica, septiembre 2017
…como: pasteles decorados, galletas, cup cakes, tres leches, brouni g y pan con ajo, entre otros. Pasado 3 meses y por culminación del contrato de trabajo, se decidió montar su empresa, debido a la oportunidad…
Cómo afrontar el Cambio Climático, desde la perspectiva comunitaria, febrero 2016
…aquellos hogares que con su ingreso per cápita no alcanzan a cubrir el costo per cápita de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que para el área urbana lo componen los siguientes alimentos: pan francés, azúcar…
Saberes y practicas ancestrales en agricultura, mayo 2016
…hebras de hilo, la tradicional hebrada sirve para el reencuentro de las familias y amigos, quienes al finalizar se reparten tamales con pan y café. Al día siguiente se llevan a la iglesia, la cual…
La agricultura orgánica, retos y desafíos para este periodo de lluvias, junio 2016
…sociales y económicos que trae a las comunidades. El nombre milpa proviene del náhuatl milli, parcela sembrada y pan encima, lo que se traduce como: “lo que se siembra encima de la parcela”. El sistema…
El Autoahorro y las innovaciones para desarrollar la agricultura orgánica, septiembre 2016
…y siempre hacia pan en pequeña escala, luego de un año de estar ahorrando pudo retirar buena parte de dinero que le sirvió para comenzar a comprar equipos y hacer el pan en su propia…
La niñez, adolescencia, juventud y género en el desarrollo de las Ecocomunidades, noviembre 2016
…de ojos pequeños y saltones que sobre su cabeza se balancea un huacal plástico con piezas de pan dulce que vende pregonando de casa en casa para procurar parte del sustento diario para ella y…
La gestión del conocimiento local, mayo 2015
…chile, le sigue la chicharra, luego las palomitas de maíz y último fue el jocote con chile y pan. El grupo No 1 negocio con chicharras y el grupo No 2 con mango con chile…
Jóvenes y su contribución al desarrollo, julio 2015
…de estudiar por la escases de recursos de su familia, hoy hasta esta en mente desarrollar la diversificación del emprendimiento con una venta de pan, por la demanda que hay en la comunidad y así…
Producción de hortalizas orgánicas, mayo 2013
…iniciándolas a partir de las 5:00 de la mañana. Sus actividades diarias consisten en la elaboración de pan dulce y la preparación de almuerzos, los cuales comercializa con trabajadores de un taller que esta…