Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025
…7 Tenquique o trufa salvadoreña un viaje a la historia de la gastronomía. 12-13 8 Preparación de alimentos con rucula, acelga, verdolaga y pata de paloma. 13-14 9 Pescado en hoja de huerta…
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19 resultados para “Acelga”
Experiencias sobre los huertos agroecológicos, febrero 2026
…a identificar insectos benéficos, a sembrar plantas repelentes y a diversificar sus cultivos para mantener el equilibrio del huerto. Hoy cultiva lechuga, tomate, zanahoria, cilantro, acelga, zuquini, chiles, güisquiles, papelillo, moras, cúrcuma y muchas otras…
Rescate o manejo de semillas criollas, abril 2024
…busca la sostenibilidad de los sistemas de producción; es importante mencionar que no usamos agroquímicos es un manejo agroecológico. Las especies que trabajamos son: Chile, tomate, cebolla, cebollín, acelga, berenjena, ejote, repollo, lechuga, rucula, pepino…
La agroecología como una respuesta para evitar la desertificación y la sequía, junio 2024
…L.) Solanacea 39 Jaca Rio Frio, San Vicente (Artocarpus heterophyllus L.) Moraceae 40 Acelga Comasagua (Beta vulgaris L.) Chenopodi aceae 41 Estevia Tamanique (Stevia rebaudiana B.) Asteraceae 42 Mostaza El Junquillo, San Isidro (Brasssica spp…
Experiencias de autoahorro, administración familiar, julio 2024
…repollo, berenjena, lechuga rábano, maíz y frijol y árboles frutales (mango y limón) 304 1 7 mangos 4 limones 120.00 25.00 Familia Natividad Alegría Tomate, chiles, acelga, berenjena, lechuga, espinaca, rábano, maíz y…
Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024
…C, el 25% de la vitamina E, dos tercios de la A, e incluso un 7-8% de proteínas. Refuerza los huesos, ayuda a adelgazar, evita el estreñimiento, Combate la anemia. 4. Pata de Paloma…
Aporte de las mujeres en el ecodesarrollo y los derechos, marzo 2023
…emocional como nutricionalmente, gracias a FUNDESYRAN, nuestras familias cultivamos nuestro huerto del cual, nos ahorramos mucho dinero, pues no tenemos que ir a comprar muchas hojas como lechugas, acelga, arugula, kale, mostaza, ruibarbo, como también…
Mujeres por la superación, febrero 2022
…de bambú fuera de la casa y toda el agua la botaba, pero ahora me sirve para lavar los trastes y también me funciona para regar el huerto, he cosechado rábano, acelga, remolacha, zanahoria, repollo…
Producción de alimentos orgánicos y consumo sano de alimentos, mayo 2020
…peino, tomate, cilantro, cebollín, tomate, acelga, repollo, además de eso manejamos gallinas de doble propósito con concentrado artesanal, una práctica que nos ha beneficiado mucho, porque estamos produciendo lo que consumimos como centro escolar, además…
Las plantas olvidadas que se usan para la alimentación y salud humana o animal, agosto 2020
…Mechita” INGREDIENTES: ● Ajonjolí ● Pepitoria (alguashte) ● Chile verde ● Tomate verde ● Cilantro ● Acelga ● 1 hoja de Santa María (pequeña) ● Pan francés ● Pollo ● Sal ● Ajo ● Pimienta…
Comercialización de productos, insumos, alimentos, servicios agroecológicos, septiembre 2020
…Planes, municipio de La palma, departamento de Chalatenango, fue creada en 1995, dedicada al cultivo de: lechuga, cebollín, zanahoria, rábano, espinaca, acelga, tomate, pepino, berro, perejil, brócoli, repollo, coliflor, cartucho blanco y cartucho de color…
La mujer y su participación integral en el desarrollo, marzo 2019
…medicinales. Dentro de estas tenemos: cebollín, loroco, chiles dulces y picantes, alcapate, tomates, espinacas de guía y árbol, mostaza, acelga cubana, rábano. Plantas aromáticas como: romero, ruda, merigol, menta, etc. Medicinales como: ajenjo o cancerina…
La ganadería ecológica, abril 2019
…medicinales. Dentro de estas tenemos: cebollín, loroco, chiles dulces y picantes, alcapate, tomates, espinacas de guía y árbol, mostaza, Acelga cubana, rábano, plantas aromáticas como: Romero, ruda, merigol, menta, etc. Medicinales como: ajenjo o cancerina…
Semillas criollas y árboles nativos, octubre 2018
…producción y floración en las condiciones ambientales, la finca está ubicada a 750 metros sobre el nivel del mar, en estas condiciones plantas como el rábano, repollo, acelga, apio, brócoli, coliflor, se dificulta la floración…
Huertos caseros orgánicos urbanos y rurales, abril 2015
…simplemente salir al patio y arrancar zanahorias, berenjenas, tomates, acelga y otras hortalizas. Pero para llegar a conseguir esos resultados, tenemos que reconocer la importante labor de nuestros instructores, quienes con paciencia y sabiduría han…
La gestión del conocimiento local, mayo 2015
…producto de alta calidad que ha tenido excelente resultado, para la mejora del crecimiento y pegue de flor, en los cultivos de: repollo, cilantro, berenjena, remolacha, rábano, acelga, coliflor, brócoli, zanahoria, lechuga, apio, perejil, cebollín…
Testimonios de superación de la mujer e incidencia de la mujer en la transformación de las condiciones de las comunidades, octubre 2015
…centro de producción de insumos orgánicos que tenemos en la Ecocomunidad de Ahuachapán. Yo estoy muy motivado en la producción y consumo de lechuga, pepino, apio, cilantro, acelga, tomate, chile dulce, chile picante, repollo, remolacha…
Alimentación sana, junio 2023
…motivar a comer verduras y frutas siguiendo los ejemplos de los padres; con énfasis en la combinación de hojas (espinacas, moras, chipilín, acelgas y lechugas), raíces (zanahoria, remolacha y rábano), flores (coliflor, brócoli y loroco)…
La organización fortalece el desarrollo local y la agricultura orgánica, agosto 2015
…comidas frescas libres de preservantes, refrescos naturales y comidas preparadas con productos que no son muy comunes como la carne de conejo, las berenjenas, acelgas, nopal, chayas y otras, que son muy buenas para mejorar…