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de la ficha Beneficios para la salud Roja o negra, la grosella es una buena fuente de vitaminas. La grosella roja debe consumirse preferentemente madura y fresca, ya que de este modo conserva todo su…
de la ficha Beneficios para la salud La grosella negra o casis merece una especial mención debido a su alto contenido en vitamina C, que satisface en gran medida la ingesta diaria recomendada. Un…
de la ficha Beneficios para la salud La grosella espinosa es una fuente de carotenoides provitamina A, vitamina C, fibra, potasio y flavonoides. La vitamina A es esencial para la vista, el…
de la ficha Beneficios para la salud Las fresas son ricas en vitamina C, ácido fólico, potasio y fibra. Una ración de 125 g aporta un 160% de vitamina C, un 20% de ácido fólico y un 16% de la fibra…
de la ficha Beneficios para la salud La frambuesa contiene hierro, vitamina C, folato, fibra y flavonoides. Una ración de 125 g aporta un 40% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Las…
de la ficha Beneficios para la salud Las espinacas, al igual que otras hortalizas verdes, son una excelente fuente de magnesio, potasio, el carotenoide provitamina A beta caroteno y el carotenoide no…
de la ficha Beneficios para la salud La ciruela es una buena fuente de vitamina C, carotenoides provitamina A, fibra y flavonoides. Una ración de 130g de ciruelas aporta un 20% de la ingesta diaria…
de la ficha Beneficios para la salud La chirivía es una fuente de fibra y potasio. También contiene una pequeña cantidad de vitamina C, aunque gran parte de esta se pierde durante la cocción. La…
de la ficha Beneficios para la salud Todas las variedades de cerezas proporcionan provitamina A y vitamina C, fibra, potasio y flavonoides. Una ración de 140 g de cerezas dulces suministra…
de la ficha Beneficios para la salud El fuerte olor característico de las cebollas no aparece hasta que son cortadas, momento en el que enzimas endógenas estimulan la formación de un compuesto…
de la ficha Beneficios para la salud Este fruto tiene una concentración alta de vitamina C. Una carambola regular puede proporcionar aproximadamente un 30% de la ingesta diaria recomendada de 60…
de la ficha Beneficios para la salud El componente más importante que puede hallarse en las berenjenas es la fibra (2 g/100 g de berenjena), la mitad de la cual es soluble y por lo tanto útil a la…
de la ficha Beneficios para la salud Las avellanas son una rica fuente de grasa no saturada, proteínas, carbohidratos, vitamina E, folato y las vitaminas B ácido pantoténico y biotina. La vitamina E…
de la ficha Beneficios para la salud El chalote es un alimento pobre en proteínas, lípidos y vitaminas, aunque aporta minerales importantes como el fósforo, flúor y potasio. El principal componente…
de la ficha Beneficios para la salud Las almendras son ricas en ácidos grasos no saturados, mono insaturados y poliinsaturados. Estos ácidos grasos ayudan a reducir el colesterol en la sangre. Al…
10 razones increíbles por las que debes consumir pepino ¿Sabías que el pepino es un remedio muy efectivo para aliviar las cefaleas tensionales? Podemos consumirlo entero, en forma de jugo o bien…
Aunque el champiñón - que no es lo mismo que una seta ( 10 beneficios de las setas aquí ) - se encuentra dentro de los hongos preferidos en el arte culinario, pocas son las personas que conocen todas…
Arroz con leche de coco Existen frutas que, por su procedencia, transportan al que las come a lugares exóticos. Una de ellas es el coco, que tiende a transportarnos a playas de arenas blancas y aguas…
Aplicación de la Guanábana contra el Cáncer. La mejor forma de consumir la Guanábana o Graviola es consumiéndolo directamente, olvidase de una vez por todas el comprar pastillas en las tiendas…
La apiterapia, es una terapia que se basa en la utilización de los productos obtenidos de las abejas para dar lugar a algún efecto terapéutico, los productos que pueden utilizarse son la miel, el…
Apiterapia: el piquete curativo ¿Cada vez que ves una abejita, sales corriendo para que no te pique? Pues la próxima vez que veas o te pique una, no te sientas tan mal, pues terapeutas de la medicina…
ocho alimentos ricos en antioxidantes Los antioxidantes son un grupo de vitaminas, minerales y colorantes naturales que ayudan a prevenir los efectos de los radicales libres en el cuerpo…
6 alimentos para tratar el síndrome de intestino irritable La avena es uno de los mejores alimentos para el aparato digestivo. Gracias a sus fibras solubles estimula los movimientos peristálticos…
Alimentación para subir nuestras defensas Constantemente nuestro organismo se enfrenta a las bajadas de temperatura, cambios de horario, aumento de estrés, sedentarismo, contaminación, mala…
